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「自家製麺 東山麺屋」@八丁堀のつけ麺

今日は午前中に新規の取引先とアポイントが取れたので商品を持参して商品説明に向かいます!
唯…商品説明のところ迄進んでも実際に取引が始まらないと意味も無く、今までもここから先の無い事が多い。
業界の規模縮小は甚だしく…商品の品質やデザインより値引きが出来るかの昨今ですから今後の業界の将来に不安が出て来ます!
今までの世の中では、良い品を安く作れば売れるの方程式でしたが…デフレ時代では、殆ど同じなら安い商品を勧める安易な販売員も多く「悪かろう安かろう」のユニクロ商売が加速して行きます!
商品が安くなるデフレでは、今買わないと「高くなる」心理も無く…「まだ安くなる」とスパイラルが続きます。
昼過ぎに事務所に戻り(^ム^)
八丁堀にオープンした新店に向かいます(*^^)v
自家製麺 東山麺屋@八丁堀

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| ラーメン(中央区) | 22時12分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「麺屋 RON TAN」@東銀座の「味噌ラーメン」

3月に入り新規の取引先の開拓をする。
飛び込み営業をする事はさけて取引先を開拓するのは骨が折れますが…こうした日本経済の状態では、新規の取引先で命取り的な事も多くあり大変だ!
数社とアポイントが取れた事が幸いで、今日は昔…取引先の本部が有った東銀座で昼営業はラーメン専門店として営業する中華料理店RON TAN」@東銀座に向かいます。
情報では「豚骨系の白湯」のお店ですが…店頭に「味噌ラーメン」の「のぼり」が有り気持ち的には「味噌ラーメン」です。
RON TAN@東銀座

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| ラーメン(中央区) | 21時58分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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担々麺専門店「麺処 博 Hiro」@人形町

横須賀での仕事も一段落して、今日は朝から事務所で仕事をこなし昼過ぎに御徒町へ向かう前に2月8日にオープンした「麺処 博 Hiro」@人形町で昼食にします。
最近…ラーメン店が沢山できて激戦区になってきた街ですが、高層マンションも出来て昔の情緒ある路地裏が消えて行くのは寂しい。
「麺処 博 Hiro」の店主は「銀座アスター」出身の方のお店ですから幅広いメニューでのオープンと思いきや「坦々麺」専門店(*^_^*)
情報によるとメニューは「坦々麺」「餃子」にトッピングの「味付け玉子」デザートの「杏仁豆腐」のラインナップ
お店は人形町駅から三越前に向かう途中のホテル脇にあり比較的に行きやすい場所にあります。
麺処 博 Hiro@人形町


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| ラーメン(中央区) | 23時24分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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久し振りの「中華そば 共楽」@銀座

社会人に成った頃…職場近くで麺類をランチで食べるのは、蕎麦なら利休庵@銀座、茶そばの満留賀・かつ丼も美味しかった。
ラーメンだと現在はぴよんぴよん舎になった「銀座 百番」の半チャン・ラーメン、キッチンヤマモトの野菜麺
姉妹店の東東居@銀座の焼飯が旨かった!
そして「中華そば 共楽」のワンタンメンだ。
「ふくじん本店」「味彩」「味の一」「東興園」「石狩」「信華」「愛情ラーメン来来」「光蘭亭」も閉店していて新宿で復活した「石狩」を除くと銀座に残る老舗は、「羽衣」「ヤンヤン」「三吉」「ABCラーメン」と「銀座アスター」「満福」「維新號」「味の元」と数が少ないのは、昔から銀座にあつた老舗店舗も同じです。
そんな事を考えながら今日は「中華そば 共楽」@銀座に向かう事にした。
中華そば 共楽@銀座

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| ラーメン(中央区) | 19時37分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ピリ辛のあたり屋食堂@岩本町・秋葉原

宮崎にある老舗のラーメン店が昨年にオープンしましたが食べに行く機会も無く…未食のお店ですが?
昭和23年創業のお店です。
話によると…本店は次男さんが継いで、長男さんが東京に進出お店です(*^_^*)
挽肉と玉ねぎ、ニラや厚揚げを具材に使う「混ぜそば」のお店です!
当初の情報では、ラーメンの話が多く有りましたが…オープン後は「雷々麺」が人気のお店に成りました。
秋葉原も近いお店で午後1時頃の時間帯でも満席です(*^^)v
カウンター席に空いた席に座り「雷々麺」にトッピングで「もやし」を追加しました。
あたりや食堂@岩本町・秋葉原

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| ラーメン(中央区) | 23時10分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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