2008年05月25日
たまがわや＠用賀で、もりそば
今日は近場で昼食にする。
５月２０日に開店した東池袋系経堂大勝軒で修行の店主のお店…たまがわや＠用賀でもりそば（小）を食べた。
用賀駅周辺は￥１００パーキングも多く便利です。一時頃にお店に到着すると行列が有り…その行列を見物する。見物客がお店の前に数人いて…危うく見物客の列に並びそうになった。（笑）
良く見ると店内に子供を含めて５人の行列と店外に３人の列！自分が並んだ所でスープ切れで終了となりギリギリ…セーフ！
お洒落な喫茶店の様な作りの店内は、道沿いがガラス張りの開放感のあるテラス風に成って居ます。Ｌ字カウンターに９席、奥に製麺機があります。
メニューは中華そばと、もりそばの二種類で麺の量により値段が違い、（小）（並）（中）（大）と子供用が選べます。
今日は涼しいせいか、中華そばと、もりそばの注文は同じくらいです。
もりそば（小）を注文しました。
（小）で麺が２５０ｇ（並）３５０ｇ（中）４５０ｇ（大）５５０ｇ
出身の経堂大勝軒同様に他の大勝軒系よりは味が濃い目です。一味がピリリと利いたつけダレは一般受けしそうです。モモ肉のチャーシューが二枚に、半玉子と海苔はお馴染み盛り付け
自家製麺は美味しい！
オープンしてまだ、数日しか経ってないからか…オペレーションは、かなり混乱しています。
昼は７０食分のスープしか作っていない様なので…殆ど早終いの様で、地元の方が何時頃くれば食べられるか聞きに来ていました。
５月２０日に開店した東池袋系経堂大勝軒で修行の店主のお店…たまがわや＠用賀でもりそば（小）を食べた。
用賀駅周辺は￥１００パーキングも多く便利です。一時頃にお店に到着すると行列が有り…その行列を見物する。見物客がお店の前に数人いて…危うく見物客の列に並びそうになった。（笑）
良く見ると店内に子供を含めて５人の行列と店外に３人の列！自分が並んだ所でスープ切れで終了となりギリギリ…セーフ！
お洒落な喫茶店の様な作りの店内は、道沿いがガラス張りの開放感のあるテラス風に成って居ます。Ｌ字カウンターに９席、奥に製麺機があります。
メニューは中華そばと、もりそばの二種類で麺の量により値段が違い、（小）（並）（中）（大）と子供用が選べます。
今日は涼しいせいか、中華そばと、もりそばの注文は同じくらいです。
もりそば（小）を注文しました。
（小）で麺が２５０ｇ（並）３５０ｇ（中）４５０ｇ（大）５５０ｇ
出身の経堂大勝軒同様に他の大勝軒系よりは味が濃い目です。一味がピリリと利いたつけダレは一般受けしそうです。モモ肉のチャーシューが二枚に、半玉子と海苔はお馴染み盛り付け
自家製麺は美味しい！
オープンしてまだ、数日しか経ってないからか…オペレーションは、かなり混乱しています。
昼は７０食分のスープしか作っていない様なので…殆ど早終いの様で、地元の方が何時頃くれば食べられるか聞きに来ていました。
| ラーメン（世田谷） | 15時47分 | comments:2 | trackbacks:2 | TOP↑
私も行ってきました。
もりそば、とてもおいしかったです。
麺もおいしいし、スープも好みでした。
| ぼぶ | 2008/05/26 14:17 | URL | ≫ EDIT