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雷鳥サンダーバード@茅場町のラーメン…1234号

鎌倉の仕事も終わり…今週から新規一転で商品整理と新規の取引先と商品説明の為の準備をしてお昼は茅場町に今月6日にオープンしたラーメン屋さん「雷鳥サンダーバード」@茅場町に向かいます。
雷鳥サンダーバード」は茅場町と水天宮の駅から同じくらいの位置にあり今回は、日比谷線 茅場町駅から向かいます。
午後1時前の時間帯で店内は8割の入り…入口の左側の場所に自家製麺機があり期待が持てます。
店内はL字のカウンター席とテーブル席が約4卓で夜は、「飲める」構成の様です。
雷鳥サンダーバード@茅場町


店内に券売機は無く…後払い制のレジ対応で厨房にスタッフ2名とオブザーバー的な方1名に接客対応の女性スタッフ1名の構成です。
普通に1号ラーメン(アッサリ系)を注文しました。
昔懐かしい…アメリカの人形劇番組のサンダーバードに知なんだ名称のメニューが並び、2号ラーメン(濃厚豚骨系)3号ラーメン(油そば)4号ラーメン(濃厚つけ麺)です。
自家製麺機@雷鳥サンダーバードメニュー@雷鳥サンダーバード
1号ラーメン(アッサリ系)を注文しました(^_^)v
自家製麺は太麺で茹で上がりに時間が掛かりますが…新店ゆえ方々を見まわして観察する内に提供になります。
大き目の丼に大判のチャーシューが一枚…柔らかいメンマと小松菜に白葱、海苔の構成で…清湯醤油味のスープで
「奥久慈しゃも」の清湯スープが上品でいて旨味もあり美味しい!
自家製麺の太麺も小麦の香と喉越し…旨味もあり美味しい。
元祖ラーメンの味ですが…今風の仕上がりで旨い(*^_^*)
一号ラーメン(醤油ラーメン)@ 雷鳥サンダーバード


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| ラーメン(中央区) | 23時02分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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