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図らずも美味しい白河の味「二代目 にゃがにゃが亭」@三河島

今日は年も明け…文京区の義母の家まで挨拶に行く前に元旦から営業している。
こちらのお店に行って見た。
昔に比べ、ツイッター等で営業情報が簡単に入手出来るので有り難い。
こちらのお店は豚骨ラーメンで人気の「にゃがにゃが亭」のご子息のお店で店名も解り易く「二代目にゃがにゃが亭」@三河島です。
ご子息は本家とは異なり「白河ラーメン」の味を提供しています(*^^)v
最近関東地区にも「白河ラーメン」を提供するお店がありますが評判も良く期待が持てます!
お店の近くのコインパーキングに自動車を停めて駅近の店舗に向かうと先客3名で空いて居ます(^_^)v
二代目 にゃがにゃが亭@三河島


店内はカウンター席のみで清潔感があり快適です。
券売機で「ワンタン麺」の食券を購入して「お冷」が置かれた席に腰を下ろします(*^_^*)
「中華そば」や「中華そばさんま香油入り」「つけ麺」「塩そば」等のラインナップ
「お冷」の他に「そば湯」のポットが用意してあり頂いて見ると身体が温まります!
券売機@二代目 にゃがにゃが亭
手打ちされた自家製麺は白河の名店で会得した平打ち手もみ麺、鶏ガラメインで取ったスープは昔ながら醤油味で
味付けメンマ、鳴門、海苔、ホウレン草、トロトロワンタンが美味しそう(*^_^*)
6時間煮込んだスープは癖の無い旨味が有る物で美味しい!
手打ち自家製麺はピロピロの食感でスープの上げも良く旨い!
肉厚のチャーシューの二枚入り適度な食感で楽しい。
シンプルな白河ラーメンを正確に作り上げた味で完成度も高く美味しい
ピロピロのワンタンの喉越しが楽しいラーメンでした!
ワンタン麺@二代目 にゃがにゃが亭

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| ラーメン(荒川区) | 17時20分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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