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築地勤務も楽しくなる「地下の粋」@築地で牡蠣三昧…!

12月に入り寒さが身に染みる陽気に…生牡蠣が美味しい季節になりました。
そんな事もあり今日は同僚を連れて事務所近くのオイスターバーに行って見た(*^^)v
オイスターバーと言っても殆ど築地市場的なお店で経営母体は築地場内の仲卸業者「三代目」の経営ですから新鮮な殻付の生牡蠣を安く食べられますからこの界隈のサラリーマンやOLにも人気が高いお店です。
お店には立ち飲みのコーナーもあり見た感じは鮮魚店の様相です!
注文が入ると氷の上の生牡蠣を殻から外して提供する豪快さは正に鮮魚店の店先で食べている感じです。
地下の粋@築地
メニュー@地下の粋
北は北海道から南は九州に至る各地の生牡蠣が食べられます。
先ずは生牡蠣のAセットとBセット、白ワインをボトルで注文します(*^^)v
Aセットは「相生」「的矢」「かき小町」Bセットは「桃こまち」「丸えもん」
白ワインを飲みながら提供を待ちます。


生牡蠣Aセット@地下の粋
生牡蠣のAセットが運ばれた頃には店内は満席で待ち客も数名出来て居ました。
レモンを絞って口に運ぶとミルキーで芳醇な牡蠣の風味が口一杯に広がり美味しい。
肉厚の生牡蠣は磯野香を連れて後お引く旨さであっという間に胃の中へ消えていきます。
続いて登場したBセット
生牡蠣Bセット@地下の粋
白子の牡蠣味噌合え@地下の粋
白子の牡蠣味噌焼きやホタテのクリームシチュー仕立て、焼き牡蠣まで食べて最後に名物の〆のカレーは天然魚介の出汁のスープカレーは魚介のブイヤベース風で美味しい。
白ワインを一本空けてヨッポー(*^_^*)
そして地元に戻り…!
やってしまった!
長浜ラーメン@博多っ子
博多っ子@溝の口

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