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トンビに「油揚げ」キツネにチャーシュー「中華そば さとう」@穴守稲荷

横須賀の百貨店のホテル催事も終わり…週末は自宅で過ごします(*^^)v
専門店の催事は土日、祭日が一日絡む日程ですが、百貨店は平日開催が多いのが助かります。
相変わらずの商況が続き、前期の売上を今頃計上する外商員も多く会場の売上が少なくても予算は達成する…昔ながら悪習ですから、参加している業者はタマッタものでは有りません!
今日は先週訪問して振られたお店…「中華そば さとう」@穴守稲荷に再挑戦で前回同様、自動車で向かいます。
先週の土曜日は台風並みの天候で営業時間に向かうも「準備中」の札を見て引き返しましたが、本日は元気に営業中です。
中華そば さとう@穴守稲荷
メニュー@中華そば さとう


何とも言えない昔ながらの商店街の一角にお店は有ります。
何処の街も同じですが大手スーパーやSCの出店で昔ながらの個人商店が消えて行く街
和食系の料理店で修業経験の長い店主がラーメン店での仕事もこなして11月初旬にオープンしたお店の様です。
既に知り合いのブロガーさんが多く訪問しているお店。
中華そば半カレーライスを注文します。
店内はカウンター席のみで、お冷はセルフ…前金制で店主の一人営業です(*^_^*)
最初に半カレーライスが提供されて、これは懐かしい家庭の豚バラ肉の和風カレーですネ?
薬味の福神漬が懐かしい味!
半カレーライス@中華そば さとう
中華そば@さとう
続いて提供された、「中華そば」は淡麗なやさしぃ薄口醤油にカツオ魚介系スープに細麺が絡む…〆のラーメンに相応しい味で、「もりの中華そば」@綱島同様に優しい味で物足りない若者も居るかも知れませんが?
その分厚切りチャーシューや固めで歯応えのある濃口メンマの味わいが引き立ちます。
味のバランスがこれから発展すると更に美味しくなる予感で…今後に期待したいお店ですネ!
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| ラーメン(大田区) | 22時05分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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