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創業万延元年 稲庭干饂飩 銀座 佐藤養助で「タイ風グリーンカレーつけ麺」」

藤沢の百貨店のホテル催事も終わり来週の仕事まで細かな仕事と長野での催事の加工品の受け渡しが週末の仕事に成ります!
加工品や保証書の受け渡しの為に銀座の取引先に向かいますが…最近の銀座の商圏は大きく変わり銀座の個人商店は激減です。
廃業するかビル管理会社に転業する感じで…バブル時代に銀行融資で拡張した個人商店は、ことごとく倒産して行きました。
融資をする大手銀行の話に乗り失敗したケースですが殆どで大手銀行の変わり身も早いのが実情です。
「銀座百点」なる小冊子を銀座の老舗店舗で発行して居ますが現在は銀座に百店の老舗もなく唯の外資系と大手安売り店のアンテナショプの街に変わり掛けています。
今日は取引先に寄った後…!
最近人気の「タイ風グリーンカレーつけ麺」を頂きます。
正確に言うと「タイ風グリーンカレー稲庭饂飩つけ麺」で銀座店限定メニューです。
稲庭干饂飩 銀座 佐藤養助@銀座



創業万延元年の秋田の稲庭饂飩の老舗の直営店で乾麵を販売するお店の直営店です。
銀座 佐藤養助@銀座は昼ランチと夜のダイニング営業で夜のメニューはやや高めの設定ですから昼のランチで稲庭干饂飩を楽しむのが面白い(*^^)v
今月のお勧めメニュー@銀座 佐藤養助
テカテカ瑞々しい稲庭饂飩にタイ風グリーンカレーは、ナンプラーの代わりに、秋田のしょつる「日本の魚醤」を使い本場の味のタイのブリックボンやバイマックルー(こぶみかんの葉)の香辛料を使用して本格的なグリーンカレーの味わいにココナッミルクの味が甘い、甘辛の味で美味しい(*^^)v
小ライスと小鉢、秋田の漬物が付いて大満足の定食です。
比内地鶏の固めの鶏肉が香ばしく色鮮やかなピーマンと食欲が増しますネ!
タイ風グリーンカレーのつけ麺@銀座佐藤養助
出来る事ならこのつけダレで「浅草開花楼」のつけ麺で食べて見たい。
そんな味です。
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| うどん | 22時47分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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