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東京ラーメンショー2011@駒沢大学

今年も「東京ラーメンショー」@駒澤大学の開催される季節に成りました。
開催当時から足を運び今年で3回目もこのイベントに成りますが年を追う毎に…規模が拡大して、テレビ局の中継が入る程のイベントに成長しました。
これも「ラーメンバンク」の大崎さん各位の努力の賜物だとかねがね思います。
毎年…コンビニで買う前売り券は3枚で、今年も前売りを活用してチケットの行列は回避した物のパンフレット類を貰い忘れて…やや慌てますが?
10時頃の会場も駐車場も空いています!
東京ラーメンショー2011@駒沢大学
そんな中でも「富山ブラック」や「ほん田」等には大きい列も出来ていて、元々並ぶ事が好きでは無いのと、事前情報を元に「さいころ・福島シンジケートの「煮干し中華そば」の列に向かいます。
約10名の並びでロットで提供して居るのでズルをするお客も居なく安心して食べられます。
さいころ・福島シンジケート@東京ラーメンショー
ふくしま中華そば(背脂煮干入り)@さいころ・福島シンジケート
背脂煮干しをトッピングして見ました。
喜多方系のちじれ平打ち麺と煮干しの香るスープは美味しく大満足です。
ややスープが少ないのと、少し麺が延び気味なのは残念ですがお祭りですのでネ?


次に向かったのは、東海四天王の名古屋コーチン…「彩鶏魚醤そば」ですが更に行列も少なく約5名位です。
名古屋コーチンの出汁と「鮎魚醤」を使用した端麗なラーメンです。
¥300で全部トッピングと値下がりですから会場内の販売個数が劣勢なのかも知れませんネ?
東海四天王名古屋コーチン@東京ラーメンショー
事前情報では、評判も良く…あっさり系の名古屋コーチンの出汁の味わいで旨味が良いとの事です。
全部のせがディスカウントで¥300ですから購入しました。
階段側のテントに移り…「焼き鮎、明方ハム、松茸、味玉、チャーシュー増量」の「彩鶏魚醤そば」を頂きます。
やはり麺は、やや伸び気味でスープも少し薄い感じですが…味の方向性は、ハッキリして美味い。
彩鶏魚醤そば(全部入り)@東海四天王
中国産?の松茸は風味も良く贅沢に一本分入り明方ハムや自家製チャーシュー等旨くてお腹一杯です。
「がりがり君」を食べながら駐車場に戻ります。
来年の駒沢公園を期待しながら会場を後にします。(*^^)v
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| ラーメン(世田谷) | 22時12分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

煮干し背脂とは、ナイスアイディアですね!(^^♪

| いけ麺@so-net | 2011/11/06 00:13 | URL | ≫ EDIT

ニアミスでしたね。

東海四天王までニアミスだと

すれ違っていたりして

どこかでお会いできるといいですねぇ

| たにぐちごろう | 2011/11/07 01:26 | URL | ≫ EDIT















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さいころ・福島シンジケート@東京ラーメンショー2011(駒沢オリンピック公園中央広場)

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| 麺好い(めんこい)ブログ | 2011/11/06 00:06 |

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