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味噌築地ラーメン「天雷軒」@築地南

台風15号の影響で藤沢の百貨店の仕事は、殆ど意味の無い状態に終わり傘は壊れ「びしょ濡れ」で家に辿り着くと何故か風呂場の給湯器が、風と雨の影響で温水が出ない事が風呂場で発覚…(ToT)/~~~
仕方なく水風呂です。
今日は藤沢の仕事を同僚に変わって貰い事務所に出勤しますが…電話も少なく、新聞記事の高額商品の購買力の快気等程遠い雰囲気感じです?
偶然知った築地のラーメン事情に「天雷軒 もとやま」@築地南の掲載を見てお昼に向かう事にします。
馬喰町にオープンした「天雷軒」がアパホテルの施設内で営業する宿泊者のサービスする形で提供しています。
朝の和定食から昼ランチ…夜の軽めの飲みまで含めた対応の様ですネ?
天雷軒 もとやま@築地
アパホテルが築地にオープンした事も知らなくて携帯を片手にホテルに向います。
アパホテル@築地はシングルで一泊¥1万4千と可也の強気の設定ですが、聖路加病院の近くで中央区にビジネスホテルが少ない事からかも知れませんネ?
メニュー@天雷軒 もとやま



馬喰町のお店で「琥珀醤油ラーメン」を食べていますので、「築地」の名前の付く「味噌築地ラーメン」とラーメン茶漬用の「牛蒡合せご飯」を注文します。
店内はウナギの寝床の様な奥に長い感じでファミリーレストランは入れない敷地ですから…有る意味人気店なら宿泊客や近郊のサラリーマンやOLの昼食や夜の軽い飲みや食事に対応出来るお店と方針の様に思いますが少しCPは高め!
窓側のカウンター席に腰を下ろした頃から後客も多くジモティーにも認知されて来ています(*^_^*)
程なく…!
味噌築地麺@天雷軒 もとやま
多少オイリーな味噌ラーメンが登場しました!
別誂えの肉味噌が蓮華にノリ、焦がしネギが香ばしい…白髪葱と糸唐辛子もやし、大きめのチャーシューが二枚のります。
蓮華にのった挽肉のアンを溶かしながら食べると適当な辛味も増して旨い。
日本の味噌と中国の味噌を合わせた感じで中華料理的な風味が増していますが個人的にも好きな味で美味しい。
つけ麺は未食ですが「味噌」も「琥珀」と同じ麺で「味噌ラーメン」には、弱く感じます!
味噌用の「牛蒡の合わせご飯」に残ったスープを入れて食べるお茶漬けは、牛蒡の食感も楽しく美味しい!
満足の一杯でありました。
牛蒡合わせご飯の味噌茶漬け@天雷軒


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| ラーメン(中央区) | 23時21分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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