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味噌処仙台出張の前に「味噌煮込うどん罠」@本郷三丁目

先日の取り引き先のトラブル商品の事で取引先まで説明に向かいますが…一度抉れた話は、得意先のお客さまの事も有り代替え商品を探しに…本郷3丁目まで探しに向います!
材料系の素材探しは、感覚が重要で何処の会社がストックしているか知っている事も仕事をする上で重要です(^^♪
運良く、素材を幾つか見つけて…明日から始まる仙台の仕事に出掛ける前に処理が出来ました。
今日は明日から始まる仙台の百貨店とその後に、横浜の百貨店に続く繋がりで準備もあり忙しい。
今日は、本郷3丁目にある…「味噌煮込うどん 」で「味噌煮込うどん」を食べる事にします(^^♪
味噌煮込うどん罠@本郷3丁目
前から気に成っていたお店で名古屋風の自家製麺のお店です。
夏場は、「冷やしきしめん」等の提供していますが!
最近…名古屋の仕事が少ない中…東京で本場の味が楽しめる貴重なお店です!
路地裏のお店ですが、昼前からサラリーマンの来店も多く人気店に成りました。
台風一過で天気も良く暑いですが…「味噌煮込うどん」を注文しました(*^_^*)
メニュー@味噌煮込うどん罠


味噌煮込うどん」は愛知県産の「赤味噌」と「白味噌」をブレンドした上に「八丁味噌」をく合えた味で、名古屋人のみならずハマる名品です。
羅臼・日高昆布の出汁で煮込んだ味噌煮込うどんは特別に美味しい!
味噌煮込うどん@罠
熱々の味噌煮込うどんに、半熟の玉子が美味しそうで、自家製の「うどん」は名古屋風の固めで美味しい。
白葱と鶏肉、かまぼこ…油揚げが美味しい(^。^)
やや辛めの「味噌煮込うどん」と半熟玉子…御漬物でご飯も食べられる完全食です!
さほど暑さは感じつ完食しました。
味噌煮込うどん@罠
午後から商品の整理をして久し振りに…仙台の百貨店の特紹会に向います!
東日本大震災で影響の残る地域の百貨店の仕事に成りますが、婦人服を中心に売り上げが有るとの情報も有り?
震災後の…仙台に向います。
「がんばろう東北」
東京駅
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| うどん | 23時14分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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