2008年04月21日

今日で立川での仕事の最終日です。
円高…株安、値上げ等最近…日本の経済動向では、物が売れる環境では有りませんから、物販の営業は厳しい…！

仕事が終わり、初日の夜に食べた極塩ラーメンが予想以上に、美味しく成っていたので…月曜限定の特濃鶏白湯ラーメンを行列が無ければ食べるつもりで、鏡花まで歩く。


限定＝行列を想像していたが、店内に入ると肩透かしである。
もともと、このお店で並んだ事が無いのだが…！
店内は７分の入りですんなり席に着く、しばし〜つけ麺対決の案内を見ていると…ラーメンが到着。


見た感じ、博多系を思わせる濃度と細麺で…意図も感じます。
食べ始めると、魚介系の味が可なり強く…濃厚白湯魚介系です。

鶏スープの旨味で食べるのではなく、博多ラーメンを鶏と鶏ガラで作り濃厚にして、魚介系で割った感じです。


個人的には鶏スープの旨味で食べられる。
最近食べた、たらふくまんま＠銀座の方が好みですが、若者には、ガツンとした濃厚スープが受けそうです。
エビちゃんが気に成りました。