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荏原町 しなてつ@荏原町で「塩つけ麺」

7月20日から始まった横須賀のホテル催事も終わりひと段落に成りますが…上野の百貨店の仕事と比べると大きな違いも有り、ひどく落ち込みます。
都心に比べると、中途半端な距離にある百貨店ですから自動車で移動すれば約30分で横浜駅付近に出れる距離です。
都心に向う人口減小と交通網の発展で地方のお客様の商圏も少し続つ変わります。
高齢のお客様は相変わらずの来店に成りますが…特に購入する商品も無く地下の食品売り場に向います。
都心の百貨店でも同じ傾向ですから地方の百貨店のホテル催事は、魅力が無く成りつつ有ります(ーー;)
上野の百貨店の売り上げが良かった分…横須賀の百貨店の数字に凹みます。
今日は大田区の実家に向う前に荏原町で昼食にします!
オープン当時に伺った「支那そば てつや」@荏原町が店名を「荏原町 しなてつ」に変更したお店?
「語呂が良いのか」?
メニューも内装も変化は有りません。
荏原町 しなてつ@荏原町



メニュー@荏原町 しなてつ
オープン当時と同じメニューですが…別メニューに塩つけ麺やワンタン塩つけ麺等のメニューが有り今回は「塩つけ麺」を注文しました。
今日は午後2時頃の訪問で、店内は7割の入りで地元の認知度もあり人気店に成りました(*^_^*)
細麺での提供ですから出来上がりも早く…〆た細麺に油を掛けて提供に成ります!
塩つけ麺@荏原町 しなてつ
ツヤツヤの細麺の上に水菜と縁の赤いチャーシューが一枚、美味しい自家製メンマの彩りが美しい!
塩味に煮干と鶏スープの艶を感じる黄金スープで確かな旨味も有り旨い!
サッパリしたスープに煮干の和風スープが合わさり…スープ割りすると至福の味です。
〆のつけ麺として食べたい「ラーメン」です(*^_^*)
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| ラーメン(品川区) | 23時27分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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