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神田スタミナラーメン「末廣」@黒門店で夏対策

上野の百貨店は、昔から外商員の多い百貨店でしたが…八重洲口の百貨店との経営統合や銀座の百貨店の人員を吸収して、今でも100人規模の大所帯です!
有る意味高額品を販売する過程に外商員の存在は欠かせない事も有ります。
百貨店のリストラは外商員から始まりますが…売り上げベースで考えるとテナントビルでは無い分…必要な人員だと思います。
東京都内も暑い日が続き、上野の百貨店の得意客も午前から午後3時位まで来客は少なく店内は閑散としますが…午後3時頃から外商員と共に来店が多くなります(^^♪
都内の大型百貨店ですから、外商付きの顧客の購入額は高くて…仕事をしていて楽しい。
接客の時間が短いのが特徴ですが…気に入った商品を金額も気にせず普通に購入していく昔と変わらない消費力に
個人的には、アレアレ…オヤオヤ?
有り難い(^^♪
名代柳麺 末廣@上野広小路
今日はお昼に仕事場の近くのお店「名代柳麺 末廣黒門店」@上野広小路で神田スタミナ冷やしを頂きます。
水戸の地ラーメンで今回で二回目に成ります。
経堂のお店や馬喰横山のお店で数回食べた事のあるメニューですが、此方のお店は「浅草開花楼」の特注麺を使用で美味しい麺が食べられます。


神田スタミナラーメン@末廣
お決まりの「水戸地ラーメン」は、甘辛あんかけのレバーとキャベツ、カボチャと人参の中華丼風「冷やしラーメン」です。
夏の暑い季節でも…「餡かけ焼きそば」感覚で食べられるラーメンです(*^_^*)
一度素揚げしたレバーや野菜を中華鍋で炒め直して作る神田スタミナラーメンは風味も良く美味しい。
スタミナ冷やしラーメン@末廣
上野の百貨店に戻ると、少し続つ外商員の顧客も来場して来ます。
上野の百貨店はお客様の裾野も広く…昔通りの接客で売り上げが出来る楽しい売り場で久し振りに仕事をしていて嬉しい感じです(^^♪
来週は横須賀の百貨店のホテル催事が有りますが、同じ様な展開を期待して売り場を後にします。
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| ラーメン(文京区) | 23時33分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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