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麺や 七彩@で「冷やしラーメン」東京駅ラーメンストリート

ハッキリしない松本復興大臣の辞任やら被災地の道筋…大臣の首が変わる政治と総理の答弁を聴いていると、気が遠くなる感じです。
先の戦争後に近い東北地方の広い地域を阪神大震災の実績で考えて居るのが間違いですが?
関東から東北…青森まで考えて対処しないと多くの企業も必然的に倒産の文字を感じる消費不況です。
既に…東北とは、関係の無い「マネーの虎」に出演していた外食産業の会社も倒産していますし今後の展開は厳しい。
「洋服の青山」が「ラーメン店」と「焼肉店」のFC店に参加するそうですから、何でも有りの時代です。
今日は必要書類を貰いに…区役所や法務局を回り日本橋から八重洲まで歩きます。
そんな事で今日のランチは、東京駅ラーメンストリートの「麺や 七彩」@八重洲で「冷やしラーメン」です。
麺や 七彩@八重洲


オープン当時から人気店の多くが出店している事もあり気に成っていた「東京駅 斑鳩」「麺処 ほん田」「ジャンクガレッジ」「麺や 七彩/TOKYO味噌らーめん 江戸甘」等の出店で玄人好みの出店です。
味的には経験値あるお店ですが…好みを言えば「麺や 七彩」@都立家政の喜多方ラーメンですが、お店に向かうと
「冷やしラーメン」が有り「ラーメン博」で食べた「冷やしラーメン」を思い出て食券を購入しました。
大きな行列のあるお店も有りますが…此方のお店は行列も無く空いています(*^_^*)
冷やしラーメン@麺や 七彩
自家製麺で定評があり…本店で食べた喜多方ラーメンが忘れられない味ですが、八重洲で食べられるのは歓迎です。
旨味の詰まった冷製醤油スープにトロミの有る和風ペーストが合わさる不思議な食感のスープに沢山の千切りキュウリと美味しい味付けメンマの細切り…大きな氷がスープに浮き、食べ始めると清涼感もあり美味しい。
糸唐辛子がアクセントに成りますが、自家製の平打ち麺が美味しく。
個人的には、都内一番のお店です!
冷やしラーメン@麺や 七彩
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| ラーメン(千代田区) | 22時50分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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