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ハヤシライスの名店@黒船亭…上野広小路

今日は、朝から雨が降っています。
四月の雨の日は寒い…!

仕事の打ち合わせで、御徒町の取引先に行った後…昼食を何処で食べるか悩んだ末、大江戸線の開通で地下道が、上野広小路まで伸びたのを利用して…ABUABUの斜め前に有るビルの4階
雨のABAB@上野広小路

上野というと、アメ横丁を想像する方が多いいですが…不忍道り界隈は老舗料理店が多く有ります。
天麩羅、豚カツ、鰻、カレー店等…何だも有ります。

今日は、洋食のお店、厳選洋食 さくらいと、洋食黒船亭の二軒が池の端に有ります。
どちらのお店もビルの上の階にあり、内装も同じ様な作りですが…黒船亭は歴史が古く明治時代から
鳥鍋のお店や大正時代のカフェ菊屋で、銀座の資生堂パーラーの様な洋食の料理を出して…お勧めは、ハヤシライスです。
ハヤシライス@黒船亭

黒船亭のハヤシライスは、1週間、丹念に仕上げたデミグラソースをベースにトマトピューレを加え、
仕上げます。
来日した…ジョンレノンとオノヨーコが、わざわざ…お店を訪れた事があるそうです。
ハヤシライス@黒船亭

霜降り和牛と玉葱、マッシュルーム、デミグラスよりも、生トマトのピューレの酸味が美味しい味です。
グリーンピースがコロコロあり懐かしく、また正当な洋食の味です。
お店のコンセプトの下町の粋と有りますが…フランス料理出身の料理長の料理は、上品な味です。

煉瓦亭@銀座やヨシカミ@浅草、芳味亭@人形町の方が下町の味ですかネ?
スペシャルハヤシライスがメニューに有りますが¥2200だそうで…どんな味なのかいい大人が?
洋食 黒船亭@上野広小路

まさに…黒船来航です。
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| 洋食 | 22時34分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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