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御徒町の「大勝軒」@御徒町は「もりそば」

今日は修理品を連休前に御徒町の取引先に納品するために…向かいます!
震災後の商況は、厳しく…風評被害と言うりょり、消費者の自粛が大きな問題に成って来ています。
専門店や百貨店等も催事を延期して、5月以降の開催に延期していますから、3月4月は…開店休業の有様です。
高額商品を扱う業者は更に厳しい経営環境で4月末には約4件の大手小売関係店が経営破綻しました。
被害は最小ですが当社の取引先も自己破産になり大変な時代に成りました。
今日は、仕事帰りに…4月8日にオープンした「池袋 大勝軒」@御徒町で「もりそば」にします。
ネイミングが珍しく?
御徒町大勝軒」や「東池袋 大勝軒」@御徒町でも無く…出身母体は解かりません(^^♪
池袋 大勝軒@御徒町


最近の東池袋系は解かり易い接客と提供になり女性でも入りやすいお店に成りましたが…こちらのお店は昔風の活気のあるお店で…昔の「滝野川」を思い出す感じで荒々しい。
店内の券売機で「もりそば」の食券を購入して店内の居抜きの蕎麦屋後のお店に入ります。
昔…六文銭と言う立ち食い蕎麦屋の居抜き店舗でカウンター席の前に空のガラスケースが残って居ます。
券売機@池袋 大勝軒
券売機に名前のある「こく中華」のボタンが気に成りますが…「もりそば」を注文してカウンター席に座ります。
もりそば(並盛)@池袋 大勝軒
提供された「もりそば」は、動物系の出し汁の多い物で化調の旨味もありますが濃厚な動物系の味です。
最近食べている城南の「大勝軒」に比べると「背脂」も多く濃厚です。
個人的には両方の味を足して合わせた味が好みの様に思います(^^♪
池袋系のお店が多くなり経済学的には売り上げは落ちる環境です。
入り口のお店は繁盛しても出口に近いお店は苦労しそうで心配ですネ?
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| ラーメン(台東区) | 22時20分 | comments:0 | trackbacks:1 | TOP↑















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大勝軒 御徒町@上野広小路

ちっちきちー みにちっちー 胴長みにちー *★*:;;;:*★*:;;;:*★*:;;;:*★*:;;;:*★* 先日の仕事帰り。 今年の4月にオープンした御徒町の東池袋系大勝軒系のお店へ。 大勝軒 御徒町!!! なんだか素朴な?...

| にゃほのラーメン日記(仮) | 2011/12/05 12:11 |

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