2008年04月15日

天麩羅なかがわ＠築地でランチの天丼である。

こちらのお店の店主は、茅場町の天麩羅の名店「みかわ」で修行された方で、こちらのお店でもお値打ちの定食や天丼が食べられます。

みかわ＠茅場町は、下町の名店で…昔から修行の料理人の為に昼のランチに安い材料で若手に天麩羅を上げさせて…経験を積ませています。

店内でお弟子さんの天ぷらを揚げる様子を裏方で見つめる親方！

そのお店から独立した方が開いたお店が…天麩羅なかがわ＠築地です。
夜食べると一番安いコ―スで六千円のお店ですが、ランチだと千二百円と驚きです。

もちろん、昼の材料と夜の物は違いますが…♪

揚げるご主人は同じですから大変、美味しい天麩羅が食べられます。

定食と天丼が有り…定食は一個々揚げ立てをカウンターで食べられます。
椅子席でも定食は、食べられますが…！

一人でお店に伺った時は、天丼を食べます。
海老が二匹、キス、大きめのアナゴ、イカ、茄子とシシトウの天婦羅がご飯の上に乗ります。
甘辛いドン汁は、下町風です。

築地には、場外に黒川＠築地等…美味しいお店は、有りますが、外せないお店です。




夜食べて見たいのですが…接待の時？