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四谷の名店…「嘉寶」で牡蠣の和えそば!

国内では、エコポイントやらエコカー減税等の政府系政策も終わり…年末から消費不況が最熱の状況です。
何でも売っている大規模量販店と個人商店では、売り上げ的にはその差は、歴然で街にイオン系の量販店が一軒有れば事足りる需要です。
確かに便利で価値のある商品を安く買えれば…消費者的には満足度は高いですが、何かドトールでコーヒーを飲んだ感じです。
世話しないスペースでコーヒーを飲み?
追い立てながらお店を後にする憩いの場所が無い感じです。
今日も四谷で打ち合わせですので、久しぶりに純広東式家庭料理の「嘉寶」@四谷で昼食にします。
学生時代に何回か食べに来たお店ですが…仕事がら香港の業者と取引する事が多く広東料理は好きな料理です。
広東料理 嘉濱@四谷



お店は四谷駅から程近いビルの二階に有りランチタイムは満席の人気点です。
創業は戦後に広東から引き上げた店主の中野蘭子さんがオープンさせたお店ですが…ランチタイムの人気メニューは御粥と麺類が人気です。
特に牡蠣油撈麺と御粥が人気で今日は、かきソースの和えそばと牛肉のお粥のセットを注文しました。
学生時代にも訪れていますから老舗の中華料理店に成ります。
牡蠣油撈麺は、具財の無い和えそばでラーメン屋さんの油そばとも違い香りがやさしい細麺で美味しい。
オイスターソースの炒めた味と細麺との相性も良く旨い!
牛肉のお粥は、牛の内臓を使うお粥で米のシットリ感とお粥の旨さ…牛もつの味わいも良く美味しい!
カキソース和えそば@嘉濱
牛肉おかゆ@嘉濱
次回は和えそばと炒飯のセットか焼きそばを食べて見たいと思いました。
年老いた父が逝き…色々と余計な仕事が増える今日この頃です。
色んな事で不安を感じながらの仕事に成ります。
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| 中華料理 | 22時58分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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