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誰にもある「魂」@センター北で…醤油ラーメン

毎年とは違う変則的な新年に成ったのは…年老いた父が年末に体調を崩して、以前お世話になっていた、あざみ野の病院に入院した事です。
高齢者住宅のマンションで、一階にはクリニックと介護施設が有り…安心、安全の生活環境ですが本人が体調を崩して喘息の一歩手前に成り、年末は一階のクリニックもお休みになる事ですと、一階の先生も安心を考えて入院を勧めます。
日頃、届けられる介護食を食べている、年老いた父にお正月は、美味しい物が食べられるから…「頑張って!」と
姉と相談して…「お父さん」…「後、幾つ寝ると…お正月…」とそれまで我慢しょうと言った自分の言葉、もう少しでしたが、とても残念事に成りました。
今日は、年老いた父の待つ病院に向かう前に選択肢も少なく、あざみ野周辺のお店に向かいます。
前回も病院に向かう前に食べた…「老麺 」@センター北で昼食にします。
老麺 魂@センター北




お店には駐車場もあり便利で…店内は、御節料理に飽きた家族ずれで満席です。
今まで何回か訪問していますが何時も満席で地元の人気店になった様です!
支那そば屋風のラーメンを出すお店は、魚介の味と醤油スープの美味しいお店ですが前回…「あまからつけ麺」を食べたので久しぶりに基本メニューの「醤油ラーメン」を注文します。
メニュー@老麺 魂
今風のお洒落な店内は、カウンター席と家族向けのテーブル4人席があります。
カウンター席が満席でテーブル席で出来上がりを待つと出来上がりは早い…!
魚介系のスープが香る冷淡なスープのうえに…細めの味付けメンマと大判の肩ロースのチャーシューと青葱が美味しい。
以前に比べると、スープが塩辛い感じですが…これは食べ手の感覚と思考も有ります。
麺は中細の大橋製麺所の麺ですが、此方も以前の印象と少しの違いがありますがメニューも増えて使う麺の選択先も変わり…難しい事も有ります。
そして、点滴を受けて…まだ、口から食べ物を食べられない「年老いた父」の元へ向かいます。
醤油ラーメン@老麺 魂
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| ラーメン(神奈川) | 22時54分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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