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キムチの無い「ブタキムチラーメン」@湯島・御徒町で「ピリ辛」

昨日の忘年会の後で、朝からボーの状態ですが…通勤電車の遅延もありスッキリしない朝に成ります!
NHKの「坂の上の雲」の再放送を見ていると、日本の色んな事が解ります。
国益を考える政治や経済…国民の考え方等、振り返る事の出発点に、「司馬遼太郎」の文学が有る様に思います。
国内の産業が発達しなければ、海外に拠点を持つ大手企業に利益が集まりますが…大手企業の社員だけでは、国内消費が多く成るわけも無く、難しい問題ですが…かなり死活問題に成っています!
今日は、お酒の残る身体を起こす為に、仕事がてらに…御徒町の「てっぺん」のセカンドブランド?のお店に向かいます。
「てっぺん」の看板もそのままのお店で、11月から「ブタキムチ」のお店に移行しました。
湯島天神町 ブタキムチラーメン@御徒町・湯島
今日は「ブタキムチラーメン」を注文しますが…事前情報では、キムチがラーメンに入らないラーメンの様です。
券売機のメニューを見ると、「ブタキムチ」「味噌ラーメン」「とんこつラーメン」の三種類とトッピングの様で
取り合えず…今回は「ブタキムチ」のボタンを「ポチ」と押します。


券売機@ブタキムチラーメン
ブタキムチラーメンは、マーラージャン・コチジャン・豆板醤を使っている…ピリ辛な味付けですがキムチは入りません。
札幌ラーメンの様に鍋で野菜、もやしや白菜、ニラ、玉ねぎを炒める感じで…生姜やニンンクの香ばしい味付けで美味しい。
浅草開花楼の玉子麺を使い…野菜の多いピリ辛の味は、あまり粘着力は無い物の普通に美味しいピリ辛の味で旨い。
ブタキムチ@湯島天神町 ブタキムチラーメン
湯島・御徒町周辺で…蒙古タン麺は、ちょと思う女性客に受ける味で、個人的には、わざわざ…食べに行く味では有りませんが、仕事で行く街なので、通いそうな予感が有ります。




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| ラーメン(台東区) | 22時53分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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