2008年04月01日

今日、昼頃に東銀座の取引先を訪問の後…４月、オープンの重要情報を思い出して行く事にする。
４月１日オープン…本厚木の本丸亭が元町＠横浜、川崎に続き、都内に、初出店で〜！

銀座歌舞伎座東別館に、ダイニングカフェとして、オープンして名前は、シティーヌードルでオープンとの事でした。


歌舞伎座に別館が何処に有るのか分からず良く見ると…歌舞伎座の入口の右寄りに看板があり…
歌舞伎座の施設内に有ります。


レジでメニューを決めて、前金制です。
メニューは、カフェ系の物、点心等も有り…一回では、憶えられない。
蒸し鶏ラーメン等、今までに無いメニューも沢山有ります。
取り合えず〜海老入りワンタン麺と鶏飯を注文して、番号札を貰い…開いている席に座る。


椅子席と側面にカウンター席が有り…雰囲気はスタバ風です。
最初に、鶏飯が到着…味の付いた蒸し鳥の刻んだ物と辛子高菜が乗り美味しい。


二三口食べると、海老入りワンタン麺が着き…！
今回は、ＳＭＬのＭを注文しましたが、ヤヤ小ぶり丼に入って来ました。
自家製麺、あのチャーショーに春菊は、小さめ…丸鶏や焼きアゴを使ったスープも本店同様に旨い
初日の為が麺とワンタンの湯上げが、早いか、丼のサイズか少しバランスが気に成るが、大変美味しく頂きました。


本店の店主が厨房にいました。
後ろの席に、月刊とらさんの方が…ラーメンを食べながら、取材してましたが
東京のラーメン屋さんに、オープン情報が出ていないのは、不思議？
これから、告知が進み…行列店になると思うと、歌舞伎座の対応も…心配です。
カフェでは、なくなる。