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中華そば「若松」@鶴見の味!

引越し先で諸問題が発生した…年老いた父の生活環境と体調ですが、原因が年老いた母が毎日の薬を夕食分しか飲ませなかった事も原因の一つと解りましたが…年老いた夫婦がお互いに助け合い生活をする上でお互いの生活を如何に管理出来るかが大きな問題です!
まだ、子供の世話に成りたくないと言う母親…「もうお母さんには任せられないと言う」同性の姉も居ます。
医師や介護士と相談しながら様子を見るしか有りません。
今日は川崎の東急ハンズで目で見て解る一週間の薬入れを買い年老いた夫婦のマンションに向かいますが…その前に、最近後追いに成っている「TKZさんのブログ」にある…お店に久し振りに向かいます。
「海老パンチ」以来の訪問で…今日は未食「鰹パンチ」狙いです。
中華そば若松@鶴見


約5ヶ月ぶりの訪問に成ります。
同じ場所で同じ服装の店主が店内に居るのを見て何かホッとする。
そんな風格も出てきた店内、先客1名に後客1名で行列は有りません!
コンパクトな券売機で中華そば若松」と「鰹パンチ」の食券を購入するとテキパキと調理が始まり、出来上がりの頃に店主に挨拶をします。
横須賀の近況を話す頃には、鰹パンチ若松は完成です。
若松(醤油)+鰹パンチ@若松
昔に比べ少し味や具財の変更もあり…横須賀時代より多くの味も変わっていますが、食べ手の味覚も変わって来ていますから、食べる方としては毎回楽しく食べています。
「海老パンチ」に比べると少し粉ぽい「鰹パンチ」ですがスープのまとまりは良く美味しい。
チャーシューも昔に比べ巻かないバラ肉が厚手で少し脂の部分が増えた感じです。
更に味の変更の告知が店内に張られていました。
次はどんなラーメンが登場するか…乞うご期待です。
今までの味が無くなるのは…痛い!
限定での復活を望みます。
では…!
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| ラーメン(神奈川) | 22時00分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

あと何回食べられるか不安ですがまだまだ時間はありますしね~。^^

| tkz | 2010/07/30 19:22 | URL | ≫ EDIT

Re: TKZさん

> 川崎や横須賀等…京急線を使う事も多く?
> 若松の味の改良も、今まで多く…そんな範疇と思って居ましたが!
> 「若松」が無くなるとの話で驚きです。
> 横須賀の街からの撤退で悲しみ!
> この前、行った時…良く聞けば良かった?
> 残念です。

| tsukachinn | 2010/07/31 00:19 | URL | ≫ EDIT















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若松 京急鶴見 塩、リニューアル告

自分にとっての大切な食事とは

| r.by.z | 2010/07/30 19:22 |

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