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気に成るお店「日本橋 ぼんぼり」@茅場町

今日は朝から…上野の百貨店の催事で売れた商品の事や次の展示会の打ち合わせの為に御徒町界隈を回ります。
度重なる猛暑で身体も精神も、ややグッタリですが…タオル地のハンカチで汗を拭い、引き合いの商品の調達に数軒の取引先に向かいます。
大企業は例年並みに賞与も出た様ですが、業界的には景気の底上げ感も無く…むしろ落ち込み傾向です。
仕入先の若手営業マンが事務所から居なくなったり、水面下で人員整理が続いています!
猛暑の中、一度事務所に戻り…交代で昼食を取ります。
散々迷うた挙句に…昨日に食べた「麺喰屋 澤」@水天宮前の近くに「日本橋ぼんぼり」@茅場町を見つけて、今日は、宮崎料理の名店「日本橋ぼんぼり」で「元祖炭火焼親子丼」にします!
以前に京橋のお店で食べていますが…本店の味に興味も有ります。
日本橋 ぼんぼり@茅場町





最近は都内でも多くなった宮崎料理のリスペクト店ので…開店当時馴は、染みのない、チキン南蛮や冷やし汁…炭焼きの黒い地鶏を出すお店で人気になりました。
店内は中央に厨房があり、カウンター席とテーブル席…地下1階は宴会の出来る部屋が有ります。
午後1時頃の入店で、先客4名で後客2名ですが、地下から会計に来るお客さんも多く解りません。
ランチメニューは4種類で、何れも大山地鶏を使うランチメニューです。
メニュー@ぼんぼり
「元祖炭火焼親子丼」注文しました!
地鶏の唐揚げ定食を注文の若手サラリーマンも多く…人気は「親子丼」と二分の様です。
あまり時間も掛からず…炭火焼の地鶏が半分と甘めの味付けの半熟の玉子が丼にのった「炭焼き親子丼」とサラダ
冷奴、漬物と味噌汁が提供されます。
炭焼き地鶏@ぼんぼり
塩味に味付けされた炭火焼きの香ばしい地鶏と甘めの半熟玉子を交互に食べた後に少し続つ掻き混ぜ食べると
味の変化もあり美味しい。
固めに焼き上がった大山地鶏は、確りした味もあり美味しい。
夜は予約も取りにくい人気の居酒屋ですが…宮崎料理を楽しむお店では注目のお店です。
次回は、夜…芋焼酎を片手に持ち食べて見たいお店です。
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| 親子丼 | 22時22分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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