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風に揺れる提灯…海鳴@鎌倉で正油煮干ラーメン

鎌倉の朝は早い…今日から3日間の日程で、藤沢の百貨店の店外催事が鎌倉の海の見えるホテルのバンケットで始まります。
7時からの設営の為に朝、早く自動車で鎌倉に向かいますが、鶴岡八幡の桜も葉桜になり商店街の提灯が寒い北風に揺れている道を稲村ガ崎方面に車を走らせます。
数年前までは、湘南地区で有名な年に2回の展示会ですが…消費不況と世界同時不況、顧客の高年齢化で苦戦する様になりました。
それでも、藤沢の百貨店から無料バスでの送迎が30分起きにあり来場客は多いもの、購買率が低く数字が伸びない!
最近、百貨店の高額品に顧客が戻ると言う報道もありますが…現場では、まだまだ先に成りそうです。
仕事が終わり…関内に宿を取る仕事仲間を鎌倉駅まで送り、近くの駐車場に自動車を泊めて「湘南麺屋 海鳴」@鎌倉で夕食にします。
湘南麺屋 海鳴@鎌倉


今や幻の名店「カミカゼ」や「くじら軒」でも修業経験のある店主のお店で、今まで塩煮干ラーメンやつけ麺を食べて居るので…今日は「お薦めマーク」の付く、正油煮干ラーメンを注文します。
店内はカウンター5席と大きなテーブル席が1卓で6人掛けでこじんまりしています。
店内に券売機は無く、後払い制でメニュー以外にカレーつけ麺等の限定メニューも有ります!
メニュー@海鳴
今日は、7時30分頃に到着し、カウンター席に先客4名で大きなテーブル席に案内されて、正油煮干ラーメンを注文すると、細麺を使用のためか出来上がりは早い!
大きな厚いバラチャーシューをのせた正油煮干ラーメンが登場します。
煮干の香るアッサリスープに大判のチャーシューとホウレン草、海苔、青ネギがのり…メンマは有りません。
以前食べた、塩ラーメンの時は長いメンマが有ったように思うので…煮干系では、ホウレン草なのか?
記憶が定かで無いのでm(__)m…!
サッパリした煮干系スープは細麺に合い美味しい。
夕食にガッツリ食べるラーメンではないので…先客は女性もご飯物も注文していました。
横浜で一杯飲んで…酔いが醒めてきた頃、地元鎌倉の駅に降り立ち、〆のラーメンの味できっとそう出来たら数倍美味し煮干ラーメンだと思います。
明日も鎌倉の海の見えるバンケットに居ます。
正油煮干ラーメン@海鳴
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| ラーメン(神奈川) | 22時41分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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