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給料日は焼肉…天壇@東銀座

昨日から始まった何時もの横須賀の仕事ですが…今日は横須賀の百貨店には行かず、事務所で雑用をこなします。
5月の仕事や7月の仕事の手配をしますが、今から先の仕事を取らないと先々仕事の無い月が出て来そうな感じで恐怖を感じますが、4月の日程も埋まっていますが…だらだら同じ様な仕事が多く嫌になります。
今日は、月初めの大阪出張の経費の精算をして貰い…御財布が厚い事も有り前から行って見たいと思っていたお店にGOO…一年前に東銀座に出来た京都で創業45年の焼肉の名門 天壇東銀座で焼肉ランチにします。
オープン当時は、京都からの出店であまり興味も有りませんでしたが…巷の評判も良く行って見る事にします!
焼肉名門 天壇@東銀座
1時頃、歌舞伎座の前のビルの10階にある天壇@東銀座に到着すると、テーブル席以外の銀座の街並みが見える窓側に一人用のカウンター席もあり一人でも焼肉ランチが食べられる内装で、店内は女性客が多い。
窓際のカウンター席が一杯で今日は入り口近くのテーブル席に座ります。
ランチメニューの天壇ロース・カルビランチを注文してから、ランチ限定のビュッフェコーナーでサービス料理を頂きます。


ランチビュッフェ@天壇サラダバー@天壇
ネギのチヂミとニラチヂミ、牛スジと大根の煮込み、チャプチエとナムル3種等を大皿に取り…サラダバーで野菜やマカラニ、コーン等々を取り席に戻ると天壇ロース・カルビのランチの登場です。
大皿にのせたチヂミや牛スジと大根の煮物とチャプチェ、キムチで軽く、御飯が食べられます!
店内で焼く焼肉も香ばしく美味しい。
つけダレが京都風の塩味で是も、脂を落とすサッパリ系で美味しいですネ!
天壇ロース・カルビと御飯と竹の子とワカメのスープです。
天壇ロースカルビランチ@天壇
ロース・カルビ@天壇
予想以上に良質の和牛で、肉の量は軽量ですが肉質は良く美味しい。
漬けダレのバランスも良く旨い
適度に入った脂のさしが肉の旨みを引き立てます。
カルビもシッカリ歯応えもあり美味しい。
これは大満足のランチになりました!
ハーフサイズのコーヒーと口直しのテラミスをデザートに頂いてお店を後にします。
明日は横須賀に居ます。
コーヒーとデザート@天壇




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