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大ふく屋@御徒町の野郎ラーメンニンニク入り

今週は何時もの横須賀の百貨店の仕事の設営の為…午後から横須賀に行く予定ですが、午前中に上野にある取引先で商品の整理に向かいます。
納品価格の決まっている企画の仕事で搬入価格は低い物の数が出るのが旨みですが、16点商品が売れて総額は低い物の、それでも売り上げ伝票を何行も書くと楽しい。
昨日…地元の高級スーパーが閉店して店頭に創業50年以上のお店の閉店の挨拶が張られていました。
「長年のご愛顧有難うございます…」
地元のお客様に愛されたお店ですが、近くの大手スーパーの出店で継続が出来なくなった様ですが、他のスーパーに無い商品を提供していただけに残念です。
紀伊国屋をJRが買収するそうですが…紀伊国屋も成城石井も身売りですから、このスーパーも頑張って居たと思います。
難しい時代なのか、政治が悪いのか?
話を戻すと…(^^♪
上野の取引先で商品整理の後に昼食を近場で!
重厚煮干中華そば大ふく屋@御徒町


こちらのお店、重厚煮干し中華そば大ふく屋@御徒町で頂くことにします。
横須賀に行く時間もありサクとお店に寄ります。
1時頃に入店で行列も無く空いていて…人気の限定50食の野郎ラーメンの食券を購入して、壁側のカウンター席に座ります。
並盛、大盛が同額で…豚増し、野菜増しもカラカラもある二郎インスパイヤーのラーメンです。
堂々と二郎インスパイヤーの文字の入るポスターは素敵ですネ!
限定50食野郎ラーメン@大ふく屋
「自信の逸品」と有るのも素敵です。
接客の女性スタッフに食券を渡して…並盛(220g)にニンニク入りを注文します。
満席には成りませんが、次ぎ客も多く、皆…野郎ラーメンを注文で、それも大盛、野菜増しのお客さんが多い?
野郎ラーメンは、極太麺が220gで野菜と豚が3枚付く物で、本家の小ラーメン位ですが大盛野菜増しは、東京スカイツリーの様相です。
限定50食野郎ラーメン@大ふく屋
出来上がりは、野菜を茹でた茹で器具の形の円柱形の平たい処にニンニクと唐辛子と黒胡椒が掛かります。
固めの脂身の多いチャーシューは歯応えの有る肉の塊りで美味しい。
沢山の野菜を先ずひたすら食べて…麺までたどり付きますが、野菜は硬すぎず、柔らかすぎず旨い。
刻みニンニクの風味や特注の極太麺の味も良く美味しい。
背脂が沢山浮くスープでこのチャーシューの脂身は、流石に摂取過多を感じで残しましたが、スタイリッシュな「せたが屋」の野郎ラーメンは、良いですネ!
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| ラーメン(台東区) | 23時17分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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