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銀座で「ガッツリ」食べるなら…神戸牛すてーき処 「牛庵」!

大阪から戻り…次ぎの催事の商品を搬入に銀座の取引先に向かいます。
最近は店外催事が少なくなり、店頭か店内の催事場で販売会をする事が多く成りました。
店内に催し場のフロアーを持つ大型店は、会場に使い…会食場を近くのレストランを使います。
商品を取引先に届けてから…今日はガッツリ食べたく思う昼食に選んだ先は、マスコミにも取り上げられる銀座ステーキ屋さん、神戸牛すてーき処「牛庵」@銀座です。
ランチメニューの和牛の頬肉ハンバーグ限定30食が人気のお店で、開店前の行列で売り切れの人気店です。
牛庵@銀座
何度か足を運んでも限定のハンバーグは終了していて未食のお店です。
今回は、大阪で麺類ばかり食べていたせいか、身体が肉…牛肉を求めていて人気の「サービスステーキ」を注文します。
創業24年の店内は、和風の民芸調で居酒屋でも無いのに靴を脱ぎ入るちょつと不思議な店内で、入り口近くの掘り炬燵の席に座ります。


ランチメニュー@牛庵
ランチメニューは、肉食系の物が全てで…お客さんの多くも女性が多く、こんな所にも肉食系のリアルな実態が有る様ですが、¥1000以下でガッツリ肉の食べられる貴重なお店です。
限定30食のハンバーグが売り切れの後は、「和牛のじゅうじゅう焼き」と「サービスステーキ」が人気を二分するメニューで、サービスステーキはレアーで焼くので出来上がりも早い!
サービスステーキ@牛庵
大判のロースステーキが「ジュージュー」音お立て登場して肉の焼ける香りが香ばしい、ポテトとインゲン、ニンジン
ステーキの上にバターが溶け出し…いかにも旨そうです。
サラダと御飯、お味噌汁が提供されて熱々の鉄板の上で音を立てている肉の香りが何とも言えません。
ロースステーキ@牛庵
特製の醤油ダレを掛けると香りが変わり…香ばしい風味は食欲をそそります。
辛子をお願いして食べ始めると、輸入肉でも見事な仕入れで肉質も良く美味しい。
一枚のステーキの厚み大きさに食べ応えも有りますが、ペロリと食べられるステーキに肉の旨さを感じます。
CPの良さお感じ全て完食しました。
神戸牛A5クラスの刺身を一人一切れ¥300でのサービスもあり…気に成ります。
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| 洋食 | 22時06分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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