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政権交代と麺丸@鶴見の塩ラーメン

最近…経済学者の中に、「ユニクロが国を滅ぼす」と云う経済学者も居るそうです。
確かに、新興国の安い人件費を使い安くてそこそこの商品を販売すれば、節約傾向の強くなった国内では、安い物に人気が集中して…国内の量販店と競合が更に進み、値引き競争に入れば…生産コストは、下がっても販売コストには限界がありますから、企業は利益の減少を承知での価格競争に成ります。
もう一つ心配なのは、節約志向と簡単に言いますが…節約とは、「これを節約して…あれを買いたい」
と云う物ですが?
約20年前にバブルが崩壊してから、就職氷河期で就職難、そして…派遣社員や契約社員とボーナスの出無い若年層は、今…40歳目前です。
給料から家賃や食費を払えば残る物は僅かで…結婚資金も貯まらないのが、現実です。
節約志向では無く…お金が無いから買えない!
昔…「就職が決まったら自動車を買おう!」と思い自動車産業に就職する若者が居ましたが…派遣社員では、買えません?
自動車産業も自ら自分の首を絞めて居ます。
今日も横須賀の仕事の帰りに…京急鶴見駅で途中下車して夕飯にします。
国道15号をトボトボ歩き、大きなパチンコ店の横に有るお店、麺丸鶴見塩ラーメンを頂きます。
麺丸@京急鶴見


神奈川の有名店で修業された店主のお店で…素材は厳選素材を使用との事です。
スープは丸鶏、魚介系の出汁は、枯れ節で取るそうで、アッサリ系の塩ラーメンが人気の様です。
店内はL字のカウンター席と4人掛けのテーブル席が有り、先客4名の家族がテーブル席にいて、
カウンター席は空席…その後、後客2名で空いています。
大型のパチンコ店の近くなので、お昼の方が混んでいるのかも知れません。
券売機@麺丸
今日は、二日間出汁で作った「だし玉子塩ラーメン」のボタンを押します。
博多ラーメンの様な細麺を使用しているので、出来上がりは、早い!
淡麗な鶏スープとあっさりした天然出汁に炭火で焼いたバラ巻きチャーシューと細く切った柔らかいメンマ、青白のネギが合わされて美味しい!
だし玉子入塩ラーメン@麺丸
食べ始めは淡麗な塩スープですが食べ進むうちに旨みもまして…細麺との絡みも良く美味しい!
2日間出汁で作った味付け玉子も美味しく満足の一杯です。
味噌ラーメンや醤油ラーメン等、メニューも多く…再訪したいお店です。
明日も…朝から横須賀に向かいます。
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| ラーメン(神奈川) | 23時57分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

麺丸さん、おいしいですよね。
私もつい先日訪れて大変気に入りました。
立地で苦戦してるかもしれないですが、
近隣の人たちには、とにかく一度足を運んでみて!
と言いたいですね。

| サル番長 | 2009/09/17 13:01 | URL | ≫ EDIT

当日…携帯を自宅に忘れて記憶を頼りにパチンコ店へ?
駐車場から見えるので発見です。
塩系のラーメンを食べましたが、美味しいですね!

| tsukachinn | 2009/09/17 23:30 | URL | ≫ EDIT















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麺丸@鶴見

(これまでのあらすじ)久しぶりにてんか@鶴見に赴いたサル番長はその後これまた久し

| サル番長の甘辛人生教室 | 2009/09/17 12:54 |

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