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なわて@武蔵小山のつけ麺…!

今日はリハビリ病院に入院して居る、年老いた父の今後の治療の方針を聞きに…あざみ野のリハビリ病院で…介護の専門のソーシャルワァーカーと面談します。
元気になった、年老いた父は、介護系の医療施設に移動しますが…今後介護施設か自宅介護の選択になりますネ!
今日は、年老いた母を迎えに行ってから…病院に行く予定なので、実家近くの新店で昼食を食べてから…実家に向かいます。
今日は、自動車で武蔵小山まで行き、前回…一度、ふられたお店、
今年の7月27日にオープンの新店…なわて@武蔵小山に行って見ました。
店主は、「ひまわり」@新宿御苑での修行経験のある方の独立店です。
なわて@武蔵小山
お盆休み中に、一度訪問しましたが…休業でした。
今回は、つけ麺を注文します。
店内はL字のカウンター席が約9席位で、店主と若いスタッフの二人の営業です。



平打ち麺@なわて
つけダレは塩の利いたホタテ味」のスープで美味しい!
食べ易く切った角切りチャーシューは、味も滲みて美味しいですネ!
太い麺の平打ち麺は歯ごたえも有り、美味しい!
つけ麺@なわて
せたが屋「ひるがお」系の塩ラーメンで…全体的の作り方や提供の仕方を含めて、美味しいラーメンです。
丁寧に…チャーシューを炭火で温めて提供します。
今後の進化を含めて、期待のお店です。
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| ラーメン(目黒区) | 23時14分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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