2009年07月02日
神田界隈のラーメン事情…虎の食卓＠岩本町
６月から毎週の展示会が続き…今週も銀座で展示会です。
店頭で売れないから、外で展示会に成りますが…実際に展示会に出ていて、売れる物が、アクセサリーの値段になり、百貨店の外商も半値販売ですから…多くの業者で、投げ売りが始まりました。
目先の利益で換金商売になると、業界的には、終わりです。
それでも…本当に良い品は、展示されず、詰まらない物が安く売られるこの頃です。
明日から二か所で始まる展示会の商品を搬入してから、神田駅で下車して、６月２４日にオープンした新がんこのお店に向かいます。
がんこ系の新店、虎の食卓＠岩本町に…メトロ銀座線神田駅から向かうと、山形家を過ぎた右側に
御店が有ります。
鳥の女王ホロホロ鶏のスープの看板と共に「虎の食卓」の文字が見えます。
醤油ラーメン（コッテリ）を注文してから一階のカウンター席に座り、前金制で代金を払います。
１時３０分頃に店内に入り…先客２名で、まだ地域に浸透していない様で、こちらとしては…有り難い！
店頭で売れないから、外で展示会に成りますが…実際に展示会に出ていて、売れる物が、アクセサリーの値段になり、百貨店の外商も半値販売ですから…多くの業者で、投げ売りが始まりました。
目先の利益で換金商売になると、業界的には、終わりです。
それでも…本当に良い品は、展示されず、詰まらない物が安く売られるこの頃です。
明日から二か所で始まる展示会の商品を搬入してから、神田駅で下車して、６月２４日にオープンした新がんこのお店に向かいます。
がんこ系の新店、虎の食卓＠岩本町に…メトロ銀座線神田駅から向かうと、山形家を過ぎた右側に
御店が有ります。
鳥の女王ホロホロ鶏のスープの看板と共に「虎の食卓」の文字が見えます。
醤油ラーメン（コッテリ）を注文してから一階のカウンター席に座り、前金制で代金を払います。
１時３０分頃に店内に入り…先客２名で、まだ地域に浸透していない様で、こちらとしては…有り難い！
開店当時の６月２４日は、新がんこ系のホロホロ鶏とアワビや塩ラーメンの鳥骨鶏と牛スネ肉、渡り蟹
等の新がんこのメニューが並びましたが、今日はホロホロ鶏の通常メニューです。
醤油ラーメンをこってりで注文しましたが…コッテリは、大きな塊で提供されます。
最初は、揚げカスかと思いましたが…食べると、脂です。
現在の本店系のがんこ店は、未食店が多くて…多くは解りませんが、今まで知る味に比べると美味しい…新がんこの味ですネ！
予想以上に美味しいラーメンですが、丼が大きくて…レンゲでスープをすくい難いのが難点です。
夏のメニューを、早く食べて見たいものです。
| ラーメン（千代田区） | 23時08分 | comments:4 | trackbacks:1 | TOP↑
TBどうもです〜♪
地域に浸透してませんか…f(^^;)
こちらの店主さんはがんこフリークでなくてもわりと美味しくいただけるラーメンを提供されますョ。
私も通常メニューのラーメンいただきに行かなきゃです…(^^;)v
| FILE | 2009/07/03 10:15 | URL | ≫ EDIT