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雨の日曜日は、和らーめんT.KINOSHITA@立川

今年のゴールデンウイークは、親戚の伯父さんの葬儀や年老いた父の転院やら横須賀の仕事等で
連休を楽しむ様な5月ではなく…バタバタ動き回る一ケ月でした。
それなりに歳を重ねて行くと、こんな年もやって来るんだなと思いながら…今日は完全にオフタイム!
ゆっくり目に目覚めて、我が家の前に立つ巨木の青葉が揺れる姿と幾分その青葉の青々した葉が成長しているを漠然と感じながら、過ごす。
昼過ぎに着替えて…雨の日曜日に昼食に出掛ける。
日曜日のJR南武線は空いていて、車窓がら見える田園風景を眺めるのは楽しい。
稲城長沼は梨畑、府中本町は左にビール工場、右に競馬場で歌とは反対である。
西府と云う新しい駅が、知らない内に出来上がっていた。
西国立駅で電車を降りて…目的のお店に向かうと、事前の情報とは違い14時前に支度中の看板が
店頭に下がっている。
何度か、こういう光景に直面しているが…傘を差し店頭に佇む、この男を足早に通り過ぎる人々は…
どう思うのだろう?
「進むべきか」「戻るべきか」考えた?
和らーめんT.KINOSHITA@立川
一駅「進んだ」!



立川に出来た、包み焼きつけ麺の出すお店に行こうとするも…タイムオーバー!
中休みの無いこちらのラーメン施設「ラーメンスクェア」に向かう。
第4回ラーメントライアウトの優勝店、和らーめんT,KINOSHITA@立川で遅めの昼食を食べます。
メニューは、醤油、味噌、コク深醤油やコク深味噌等で、化学調味料を一切使用しない和出汁が売り
で、古式醤油「丸中醤油」に「丸富製麺」極細麺で和のらーめんを提供するそうです。
券売機の熟玉醤油(名古屋コーチン)のボタンをポチット押して…店内に入ります!
名古屋コーチン味玉醤油ラーメン食券
店内は8分の入りで、カップルと家族連れが多いい。
左奥のカウンター席に腰を降ろして、食材の紹介の記事を見ていると直に、熟玉醤油が提供されます。
「丸富製麺」特製の極細麺の茹で上がりは早く…これなら店内の回転も早い!
極細麺の上に、チャーシューが2枚と水菜、ネギ、名古屋コーチンの味玉が入ります。
名古屋コーチン味玉醤油ラーメン@和らーめん
スープは、素材の味を旨く引き出した、和出汁で旨みもあり美味しい。
極細麺は独特の腰とちぢれが、スープの持ち上げも良く…食べ進んでもヘタらなくて美味しい。
名古屋コーチンの味玉も丁寧な作り方で味付けも美味しい
まとまりの良い、上質な和風ラーメンですが…個性が無いのが残念です。
次回は、今後始まる、つけ麺を食べて見たい!


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| ラーメン(立川市) | 18時50分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

私は麺の食感が好きな感じでした。
そうかつけ麺ですか、
どんな感じになるんだろう?

| ライダーマン | 2009/05/24 21:22 | URL | ≫ EDIT

6月に立川の仕事が4日間あるので…出来れば、包み焼きが食べたかったのですが!
欠点の無いラーメンで、つけ麺が気に成りますネ!

| tsukachinnn | 2009/05/25 23:01 | URL | ≫ EDIT















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