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HONEY BEE@横須賀は旅人の蜜

今日は、昔から行って見たかった横須賀の米軍キャンプの前で…40年営業しているお店で、アメリカンダイナーのお店。チリソースやケイジャンソースをアメリカから調達し本格的な古き善き時代のハンバーガーを食べられるお店です。
こちらのお店は、ホットドックやチリドック等のティークアウトも出来ますが…店内はアメリカです。
日本人よりアメリカ人の方が多い、お店です。
HONEY BEE ハニービィー@横須賀
今日は、HONEY BEE@横須賀に来ています。
甘い蜂か…恋人の蜂かその意味は解りませんが、アメリカで修業した店主が自信を持って、米軍キャンプの前に出したお店で、当時…本格的なアメリカンダイナーの先駆者です。


店内はカウンター席で…お店の奥にゲームコーナーがあり、一人のアメリカ人が、机にコインを積み重ねて、ゲームに熱中して居ます。
入口近くのハンバガーとバンズを焼く鉄板の前のカウンター席に座り…メニューを見て、ハンバーガーとタコス、コーラー(S)を注文します。
メニュー@HONEY BEE
ハンバーガーと特製バンズを焼き始めて…タコスの木地も鉄板の上で焼き始めます。
佐世保バーガーに対抗して横須賀海軍バーガー等のメニューも有りますが、40年の基本のバーガーに焼き色が付いて来ます。
鉄板に焼かれる3個のバーガーの真ん中が自分のハンバーガーと感じながら出来上がり待ちます。
注文したコーラのストローを舐めながら出来上がりを待ちます。
ハンバーガー@HONEY BEE
完成したハンバーガーは、こんな感じでバンズの焼き色とタマネギ、トマト、レタス等、切り置きしないので…フレッシュで美味しい!
マックのハンバーガーとは、天と地の違いが有ります。
肉汁の出るハンバーガーと香ばしいバンズ、トマトタマネギ…良きアメリカの味です。
タコス@HONEY BEE
ハンバーガーを食べ終えた頃にタコスが提供されました。
チリ味の挽肉にトマトとキャベツ…隠し味にウースターソースを使いこれも旨い!
焼き立てのタコスは、焼き色が付いて香ばしく…コーラと良く合います。
どぶ板通りにある…古き良き、横須賀のアメリカの風景を感じて、今も残るそんな時代を感じました。
外を眺めて…!
HONEY BEE@横須賀

明日も、横須賀に居ます!
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