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大陸(満州)の香り、新楽@旗の台

今日も毎週…恒例の母と一緒のミステリーランチに出掛ける。
今回のミステリーランチは、昔、懐かしい「大陸」の味と言う事で、古くから有る大衆中華料理店にする。昔は駅の近くに有りましたが閉店 その後、旗の台ふれあいロード沿いに復活して、昔と比べると
店内は、綺麗に成りました。
最近、土、日曜日のランチ営業が始まり…行き易く成りました。
そんな訳で…今日は、中華料理 新楽@旗の台で昔、懐かしい大衆中華です。
中華料理 新楽@旗の台



昔は、沿線の駅前には、必ずあった中華料理のお店です。
年老いた父などは、「ラーメンは、こうした汚いお店の方が旨いんだ!」等と言い、良く駅前の「来々軒」で、焼餃子を肴にビールを飲み…子供達はラーメンを啜ったモノです。
当時は、大陸(満州)を感じる雰囲気が店内や鍋を振る親爺さんに有って、不思議な空間でした。
中華料理 新楽@旗の台メニュー@新楽
メニューには、ラーメンやタンメン、硬焼きそば、中華丼等が並び、裏面には、ニラレバ炒めや酢豚等
懐かしいメニューが並びます。
店内はカウンター席と小上がりにテーブル席が4卓あって飲み会も出来そうです。
母に、このお店の看板メニューの鶏そばを薦めて、自分は、ワンタン麺と焼餃子にする。
鶏肉と野菜を炒める香ばしい音と餃子鍋に足したお湯が蒸発する音が重なり…!
お腹が鳴る!!
「ころっと」した焼餃子の完成です。
焼餃子@新楽
野菜の詰まった自家製餃子は、「ぷり~と」肉汁が出て美味しい!
ビールが欲しく成りますが、じっと我慢です。
もちろんニンニク入りで旨い
ラー油に肉汁が滴ります
その後、ワンタン麺と鶏そば出来上がりました。
ワンタン麺@新楽
香ばしい香りのバラ巻きチャーシューと注文後に作ったワンタン、ホウレン草白髪ネギとメンマが入ります。
スープは清湯系のアッサリ中華味で美味しい!
小さめのワンタンが口の中で溶けて行き…旨い!
昔からある大衆中華料理の味で懐かしい香りに包まれて父の待つ病院に向かう事にする。
お洒落なラーメンさんも良いですが、昔からある中華屋さんもこの街に残って欲しいと思います。



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