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親子で啜るラーメンの味@麺処 はるにれ

今日は、一週間ぶりに年老いた父の待つ病院へ行く前に…母を自動車に乗せてこちらのお店で
昼食にする。父とは一歳違いの母と二人でラーメンを啜るのは20年ぶりの出来事です。
丁度…テーブル席が空いていたので、二人でその席に座る。
麺処 はるにれ@戸越公園
母に塩ラーメンを勧めて、自分は醤油ラーメンと一口餃子、五目の半チャーハンのランチセットにした。
東急線沿線で育った自分と共に生活して来た母には、沿線の駅の商店街は…何か共通する雰囲気
があり、居心地の良い空間です。


年老いた父の事を話し続ける母の言葉に頷きながら…今後のリハビリの話になる頃
母の前に塩ラーメン、自分の前に醤油ラーメンが置かれた。
微かにラーメンの香りが広がり…母と一口餃子を分け合いながら、醤油ラーメンを食べ始める。
相変わらず、このお店の自家製細麺は美味しい!
博多系を思わせる細麺は歯ごたえもあって、個人的に好きなタイプです。
醤油ラーメンは、濃い口醤油と揚げ葱がアクセントになり、丸鶏から取った清湯と昆布、貝柱等の
魚介系の味も加わり旨い!
一口餃子@麺処 はるにれ五目半炒飯@麺処 はるにれ
無化学調味のあっさりした旨みが、食べ進む内に増してきます。
細麺の上には、ホウレン草と薄めに切ったチャーシューとメンマがのってオーソドックスな醤油ラーメン
で…一杯飲んだ後の〆のラーメンには、最高の味ですネ!
醤油ラーメン@麺処 はるにれ
一個々鍋を振って作るチャーハンも美味しくて…ボリュームもあり若者も満足しそうです。
母の満足そうな笑顔見て~父の待つ病院に向かう事にする。

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| ラーメン(品川区) | 18時56分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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