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えにしの年越ラーメン@戸越銀座

らーめん えにし@戸越銀座
年老いた父が年末の一時…帰宅が許されたので、品川の病院に行く前に此方のお店に寄って見る。
前回、味噌ラーメンを食べ逃したので、味噌狙いで?…お店の前に着くと、12月30日と12月31日は
恒例の年越ラーメン150食の提供の貼り紙があります!
今年は「9」のラーメンが年越ラーメンです。
「9」のラーメンとは、9種類の素材を麺に練り込んで特製の麺を使うそうで、素材は、山芋、人参、ウコン、大豆、小豆、ホウレン草の粉等だそうで…面白そうな麺です。
味玉、大盛、ごはんの、何れか好きな物がサービスで¥700で、代金の内¥100が「ミツバチの羽音と地球の回転」と言う映画の製作費に寄付されるそうです。
この世知辛い時代に、心優しい、えにしさんの心意気を感じます!


年越しラーメン150食@えにし
12時頃にお店に到着して、階段を上り店内に入るとカウンターに、2席が空いています!
この年越ラーメンは醤油か塩を選べます。
醤油の年越ラーメンを選択して席に着くと…後から続々の来店客です~ラッキーでした。(^-^)!
カップルのお客さんは、醤油と塩を交換して食べています。
「9」の麺の茹で上がりを待って…待つ事5分!
年越ラーメン(醤油)の登場です
年越しらーめん@えにし
味付けした下仁田葱やしめじ等の冬野菜がスープに浮き、ネギだけで3種類の味が楽しめます。
妙に、この下仁田葱が美味しい!
特製の「9」の麺も適度な弾力と張りがあり旨い!
厚切りチャーシューと味玉は、今さら言う事は有りません
あ~!
父の待つ病院に急がねば…!!!


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| ラーメン(品川区) | 18時40分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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