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上野の露地裏にある…とんかつの味は、井泉本店

今日は、上野界隈でランチを食べる。
国鉄時代の上野駅周辺は、東北方面の玄関口として発展しましたから…東北から来た人達が
東京に来た初めての街、そして東北に帰る時に、別れの街でした。
松坂屋@上野で、お土産を買ったり…上野で、旨い物を食べて国へ帰ろうと皆が思った街です。
そんな事も有り、上野には…老舗のお店が多いいのですが、今日は老舗のとんかつ屋、四天王の
一つの井泉@上野本店で定食を食べました。
とんかつ 井泉@上野本店
トンカツ四天王のお店は、ぽん多(高級とんかつとタンシュチュー)、蓬莱屋(高級ヒレかつ)双葉
(最近高級とんかつ)井泉(大衆とんかつ)です。
井泉@上野は昭和5年創業で、一般的には、かつサンドで有名に成りましたが…現在は、まい泉と
別れて、営業して居ます。
学生時代から¥1000で、ロースかつ定食が食べられて、豚汁とお新香、ご飯のお代わりが出来る
お店でした。
お金に余裕のある時に食べる、独特の柔らかいロースかつが美味しく!
今まで…何回も通ったお店です。ロースかつ定食@井泉
現在は、定食で、¥1250ですが…他店では、¥3000弱ですから、まだまだお得です。
店内では、作り置きは無いので…持ち帰りのかつサンドや豚生姜焼き弁当の注文も三人の料理人と
ベテランの女性従業員が…かにサラダやハンバーグ重をテキパキと配膳します。
名物ヒレかつサンド@井泉
手作りのヒレかつサンドが…パンの上でソースを浸み込みスタンバイしています。
上野の露地裏にある老舗のとんかつ屋さんです。
支店も有りますが…本店の風情はまた、味が有ります。


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