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機上から見る空@札幌!

札幌の仕事も今日が最終日です。
アメリカ発のサブプライム問題で…株価が急落ですから、国内の消費マインドは最悪です。
大変な時代に成りました。
仕事を終えて、仕事仲間とススキノで、反省会?
反省したら…良くなるの!と、やや…やけ酒です。
「あんぽん」@ススキノで、生牡蠣と釣りホッケを食べて酔っ払ってから、仲間と別れて狸小路西7丁目にあるラーメン屋さんに向かう…昔、札幌中央区役所前に有ったラーメン空が一年ぶりに10月9日に再オープンしたお店です。
ラーメン空@狸小路西5丁目
店内はカウンター9席のお店で、先客が4名です。
深夜営業のお店ですから、ススキノの近郊で11時頃だと平均的な入りですネ?
武蔵@ラーメン横丁と極@南3条で…味噌ラーメンを食べて居るので、塩ラーメンを注文しました。
メニュー@ラーメン空
醤油ラーメンは、チャーシューの煮汁が足りなくてまだ完成して居ません。
塩ラーメンも味噌ラーメンの様に、野菜を鍋で炒めて作る…作り方の様で厨房で、美味しそうな音がします。
塩ラーメン@ラーメン空
厚切りのバラチャーシューはトロトロで美味しい!
炒めたもやしが香ばしく、細く切ったメンマは、歯ごたえが有り味が染みて美味しい。
スープは豚骨と魚介の味ですが…魚介が隠し味程度ですが、豚骨が強い分でも無く、バランスが良く
旨い!スープに浮く胡麻が、良いアクセントになり…満足の一杯です。
明日…昼に機上の人と成ります。
羽田空港へ



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| ラーメン(北海道) | 21時53分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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