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つけ麺 志こつ@久地はアイヌ語?

今日も朝から暑い!
室内の温度計が32度を指している…7月でこの暑さだと今後が心配です。
地球温暖化も深刻な問題です。
室内のクーラーの温度を低めに設定して…扇風機を利用していますが、アスファルトとコンクリートの世界では、温度上昇を防げない。

お昼に隣町に本日オープンのラーメン屋さん、つけ麺志こつ@久地へ自動車で出掛ける。
府中街道沿いに出来たお店で、不動産屋さんのブログによると、和風つけ麺の様です。
つけ麺 志こつ@久地
こじんまりした…街道沿いのラーメン屋さんですが、店内は意外と広く、内装もお洒落な作りで、
行列が出来る事は有りませんが…次から次ぎに、地元の方やブロガーの方がやって来て、まずまずのオープン初日の様!
メニューには、つけ麺だけではなく、ラーメンも有り、つけ麺が苦手な方も大丈夫です。
メニュー@志こつ
つけ麺は、普通盛と大盛が同じ値段で選択できます。
都内の有名店で修行経験のある店主とご家族で、開いたお店で、無化調のラーメンです
スープを小鍋で温める小鍋系で香味油を鍋で調合して、つけダレは熱々で出て来ます。
つけダレには、メンマ、旨味のあるチャーシューと海苔、大きめ切った長葱がアクセントになって美味しい!
味玉つけ麺(普通盛)@志こつ
動物系の濁りを感じない…さっぱりした和風のスープで酸味も控え目で、歯ごたえのある太麺と良く合い美味しい。
しいて言うならば、もちもちの木@新宿の味を更に濃い目に作った感じの味で、スープ割りしなくても普通に飲めますが…スープ割りすると、あっさりして旨い。
駅から少し離れているのと、駐車スペースが無いのがネックです。
次はラーメンを食べてみたい。





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つけ麺 志のぶ@久地に行ってきました。

昨日7/26にオープンしたお店に行ってきました。 場所は久地駅からちょっと歩くというか場所が少しわかりづらいですね。 府中街道を登戸方面に進んで東名高速に沿って右に曲がって大きな通りを左に曲がって100mほど。ガソリンスタンドの隣の建物がお店です。 つけ

| 行列の少ないブログ | 2008/07/28 00:21 |

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