2008年06月14日
ajito@大井町でロッソ
今日は、実家の用事で池上本門寺に寄った。日蓮宗の総本山で立派な参道と国の重要文化財の五重塔があり…春には桜の木の合間に立つ五重塔は美しい!

子供の頃から何回も眺めている風景ではありますが、同じ風景が昔と同じ様にあるのは…何か安心した気持になります。
この五重塔の後ろにタワーマンションが出来たら如何な物だろう?
昼は大井町まで自動車で移動して…ajito@大井町へ向う!近くの¥100パーキングに自動車を置いてお店のある路地にむかうと、5名の行列があった。
昔の邦画のセットの様なお店で、店内からロックミュージックが流れてきます。

イタリアンの料理経験のある店主が作る、つけ麺がメインのお店です。
昼は、ajitoつけ麺とつけ麺ロッソの二種類で、ラーメン屋さんと言うよりは…イタリア風創作麺料理と言う感じです。
ajitoつけ麺は和風に軸足を置き、つけ麺ロッソはイタリアンと言ったところです。
つけ麺ロッソを注文しました。
太麺は約8分の茹で時間が掛かり…席はカウンター6席ですので、回転は悪い。

中盛りで300gの麺は食べ応えがあり、麺の味を感じるもので美味しい。
麺の上に、チーズとバジルがかけられてイタリアンの味…スープにはセロリ人参、玉葱、トマトが使われて、トロッとした、野菜ポタージュの様な美味しさがあり旨い!
麺にタバスコを掛けて食べると、また違った味が楽しめます。
調味料にニンニク味のゼータやアンチョビ味等があり、釣銭無しで来店すると、うずらの玉子のサービスもやっています。
次回は、ajitoつけ麺+ゼータで食べてみたい。

子供の頃から何回も眺めている風景ではありますが、同じ風景が昔と同じ様にあるのは…何か安心した気持になります。
この五重塔の後ろにタワーマンションが出来たら如何な物だろう?
昼は大井町まで自動車で移動して…ajito@大井町へ向う!近くの¥100パーキングに自動車を置いてお店のある路地にむかうと、5名の行列があった。
昔の邦画のセットの様なお店で、店内からロックミュージックが流れてきます。

イタリアンの料理経験のある店主が作る、つけ麺がメインのお店です。
昼は、ajitoつけ麺とつけ麺ロッソの二種類で、ラーメン屋さんと言うよりは…イタリア風創作麺料理と言う感じです。
ajitoつけ麺は和風に軸足を置き、つけ麺ロッソはイタリアンと言ったところです。
つけ麺ロッソを注文しました。
太麺は約8分の茹で時間が掛かり…席はカウンター6席ですので、回転は悪い。

中盛りで300gの麺は食べ応えがあり、麺の味を感じるもので美味しい。
麺の上に、チーズとバジルがかけられてイタリアンの味…スープにはセロリ人参、玉葱、トマトが使われて、トロッとした、野菜ポタージュの様な美味しさがあり旨い!
麺にタバスコを掛けて食べると、また違った味が楽しめます。
調味料にニンニク味のゼータやアンチョビ味等があり、釣銭無しで来店すると、うずらの玉子のサービスもやっています。
次回は、ajitoつけ麺+ゼータで食べてみたい。
| ラーメン(品川区) | 18時02分 | comments:0 | trackbacks:1 | TOP↑










