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この味は、誰の大勝軒のものか?大海軒@九段下!

今日は、九段下の合同庁舎に書類の作成の為に行く事になり…帰りに、6月2日オープンのお店
大海軒@九段下で、つけ麺+味付け玉子を食べる。
今日は天気も良くて外出は、楽しい!

靖国神社の大鳥居を見てから目白通りを、飯田橋に向かう、竹書房の隣にあるお店です。
中華そば 大海軒@九段下

同様の名前のお店が埼玉の毛呂と神奈川の江田にありますが、毛呂のお店は永福町大勝軒の暖簾分けのお店で、江田の大海軒は…大勝軒でオープン出来ずに名前を変えたお店の様です。
永福町系大勝軒は…独立時の規定が有る様で店名の使用が難しいそうです!

細かい事は、解りませんが…永福系大勝軒の味を継承するお店です。
つけ麺+味付け玉子@大海軒

11時30分オープンで現在は9時で終了の様です。
11時40分頃に伺い…先客1名です。
ラードがきいた永福町系の味で美味しい!
店内に、こだわり玉子の案内があり、味付け玉子をトッピングしましたが、玉子も味が濃くて美味しい。
こだわり玉子@大海軒

つけ麺の麺の量は、中盛り、大盛りの注文では無く+100gの注文の方法なので解りずらいです。
切ったチャーシューと細切りメンマがつけ汁に入り…ライトに美味しく食べられます。
スープ割り@大海軒

冷めた付け汁に熱いスープを入れてもらうスープは、両手で持って飲み干せる味です。
美味しかった!
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| ラーメン(千代田区) | 22時19分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

TBありがとうございます。
中華そばも結構良かったのですが、
つけ麺がとても良いように感じます。
また伺うことがあったら、
今度はつけ麺の注文になりそうです。

| ライダーマン | 2008/06/14 20:19 | URL | ≫ EDIT















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中華そば 大海軒(九段下)

訪問日=6月7日(土) 晴れ メニュー=中華そば 味玉 「高はし」のあと、大分経

| ライダーのラーメンと共にある日々 | 2008/06/14 20:15 |

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