2008年06月13日

今日は、九段下の合同庁舎に書類の作成の為に行く事になり…帰りに、６月２日オープンのお店
大海軒＠九段下で、つけ麺＋味付け玉子を食べる。
今日は天気も良くて外出は、楽しい！

靖国神社の大鳥居を見てから目白通りを、飯田橋に向かう、竹書房の隣にあるお店です。


同様の名前のお店が埼玉の毛呂と神奈川の江田にありますが、毛呂のお店は永福町大勝軒の暖簾分けのお店で、江田の大海軒は…大勝軒でオープン出来ずに名前を変えたお店の様です。
永福町系大勝軒は…独立時の規定が有る様で店名の使用が難しいそうです！

細かい事は、解りませんが…永福系大勝軒の味を継承するお店です。


１１時３０分オープンで現在は９時で終了の様です。
１１時４０分頃に伺い…先客１名です。
ラードがきいた永福町系の味で美味しい！
店内に、こだわり玉子の案内があり、味付け玉子をトッピングしましたが、玉子も味が濃くて美味しい。


つけ麺の麺の量は、中盛り、大盛りの注文では無く＋１００ｇの注文の方法なので解りずらいです。
切ったチャーシューと細切りメンマがつけ汁に入り…ライトに美味しく食べられます。


冷めた付け汁に熱いスープを入れてもらうスープは、両手で持って飲み干せる味です。
美味しかった！