2008年01月15日

昼過ぎに…半蔵門に、つけ麺ダイニンクが開店しているのを〜偶然思い出して
仕事帰りに寄ってみた…！

去年の１１月にオープンしたお店　ＩＢＵＫＩ＠半蔵門で、味玉つけ麺を食べた。
ラーメンもメニューに有るけれども…辛つけ麺、カレーつけ麺等、つけ麺がメインの様だ

オーガニック素材を使った鶏系に重みのあるスープで、見た目よりアッサリした味で、普通に
美味しい。

厚みのある石焼チャーシューとメンマ、大きく切った揚げネギが香ばしい！
麺は平打ち麺で、添えられた…水菜はシャキシャキして美味しい。

スープを割ると、まろやかな喉越しに成って…完食してしまった。
特製で注文すると〜卓上で石焼するようです。

俺の空＠高田馬場出身の店主の様ですが…ＺＥＲＯ＠立川、同様で味が似ていないようで
共通したルーツも感じる〜食べ比べて見るのも楽しいかも知れません。






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