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「麺家 徳」@川崎ラーメンシンフォニー

今日から川崎の百貨店の常得意客対象のロイヤルルームを使用する店内催事が始まり…朝から設営の為に川崎の店内で汗を掻きます!
夏の百貨店の店内催事は、兎に角暑い!
空調が動かない店内で窓も無い環境は、厳しい暑さです。
外商員が居なくなった川崎店で高額品を売るのは厳しく…このロイヤルルームの催事頼りですが、顧客の高年齢化も進み対象客も少なく成る一方です!
設営後に少し売り場に残り…(*^_^*)
川崎駅の駅ビルBE地下にあるラーメンシンフォニーで昼食にします。
厚木の「本丸亭」の跡地に出来たお店「麺家 徳」に行って見ます(^^♪
つけめん らぁめん 麺家 徳@川崎
どうやら「ケンコーグループ」と言う会社が経営母体の様な企業系のお店で、「いまむら」本店@関内の跡地からの営業ですが「支那そば屋」のFC等も手掛けている様です?

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| ラーメン(神奈川) | 22時30分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式@不動前

今年…6月にオープンした「土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式」@不動前に行って見た!
表参道ヒルズに移転した「ラーメン ゼロ」の跡地に、新装オープンのせたが屋グループのお店で…九州ラーメン店は初めてです(*^_^*)
店名は少し長く、「九州ラーメンでも土佐の男が作るラーメン 俺式」@不動前で、土佐出身の店主が俺式に九州ラーメンを企画したお店です(*^^)v
今日は大田区の実家に行く前に訪問しました。
週末に葉山で店外催事が有った関係で久し振りの外食です(^^♪
土佐の男が作ったとんこつらーめん俺式@不動前
近くのコインパーキングに自動車を駐車して「ラーメン ゼロ」の跡地に向います!
「かず屋」@不動前には、午後1時過ぎでも約3名の行列があり賑わっています。
土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式」@不動前は5割の入りで空いていますが、多くは若者で年配者が少ないのが「かず屋」@不動前との違いですかネ!

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| ラーメン(品川区) | 22時54分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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世田谷から「長崎ちゃんぽん」@世田谷・三軒茶屋

8月25日から横須賀の百貨店の店外催事が始まり…葉山のレストランを貸し切る感じのグルメ催事です。
「ぐるナイ」の「ゴチになります!12」で放送された「葉山テラス ル・シェ・ブルー」の食事を提供する催事です。
顧客の動員に向けた販促と言う意味では集客は期待できる内容で、初日から多くのお客様が多い(^。^)
東日本大震災以降…停滞していた百貨店の催事の中では少しだけ回復を感じる内容でした。
川崎から葉山に向う行き帰りは、ゲリラ雷雨も有り大変です。
今日は催事も終わりゆっくり寝れる環境で遅めの昼食に…長崎ちゃんぽん@世田谷にします(*^_^*)
何か関連の有りそうな…三軒茶屋の「長崎ちゃんぽん」@三軒茶屋と同名のお店で、溝の口にも「ながさき」@溝の口の「ひらがな」の店名のお店が有り…関係は不明ですが「似たメニュー」も多く?
今日は世田谷駅近くの「長崎ちゃんぽん」@世田谷で「チャンポン」にします!
長崎ちゃんぽん@世田谷

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| チャンポン | 23時30分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺家 ぶらいとん@旗の台…アゲイン!

世界同時株安と円高で…リーマンショツクやら消費不況も飲み込む感じの国内経済に成り、政治云々と言うよりは
世界恐慌の雰囲気すら有りますが、国内のマスコミの自由奔放な報道で危機感が伝わらないのが心配です。
昔の報道規制や国家高揚的な規制は問題ですが…唯、民主か自民か的な報道では収まらない状態で、次に自民でも状況は変わらず、直接…国民に情報を伝えるマスコミも政治同様に各社責任を持って各社の論説を掲載すべき時だと思います!
「お笑い」「お笑い」「AKB48」で日本の国の再生が有るのか疑問です。
今日は川崎の百貨店に行くのを辞めて…休日にして大田区の実家近くのお店「麺家 ぶらいとん」@旗の台、アゲインです(*^^)v
実家に用も有ったのですが…年老いた母は不在でした。
前回、訪問した時に気に成っていた「あぶらめん」狙いで訪問です。
前回同様の¥100パーキングに自動車を駐車してお店に向います(#^.^#)
麺家 ぶらいとん@旗の台

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| ラーメン(品川区) | 22時30分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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イタリア料理 モナリザン本店@川崎でナポリを思う?

川崎の百貨店の店内催事は…6階の催事場を使用するもので、外商員の居ない川崎店では、一見客を取り込む催事ですが…百貨店で買い物をする顧客の高年齢化と若年層の百貨店離れは深刻です!
高額品を買う事が出来る喜びとは、裏腹に…安く買えたと喜ぶ若年層が同時に存在しています。
基本定価販売の百貨店とディスカウントのお店では、若年層は安売り店に逃げていきます。
朝から川崎の百貨店に居ますが…来店客も少なく、1・2階以上にお客様が上がって来ない感じです。
昼食に川崎で創業40年のイタリアンを食べさせるお店…「イタリア料理 モナリザン」@川崎に向います。
以前は川崎駅周辺に3店舗有ったお店ですがバブル崩壊後…本店での営業です。
イタリア料理 モナリザン@川崎
ミートソースとナポリタン、カレーライスで、始めたお店ですが…開店当時は馴染みが無く、「ピザ」を注文して「ライス」を頼む人々が居る位…昭和の時代が続いた様です(*^^)v
今日も午後1時過ぎに店内に入ると1階は、8分の入りで混んでいます(*^_^*)
ブランチメニューのパスタと好みのスパを注文します。
ランチメニュー@モナリザン

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| イタリアン | 23時11分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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国産豚骨スープ「じゅ太郎」@川崎ラーメンシンフォニー

今日で、お盆休みも終了しましたが…川崎の催事場を使うバーゲン催事は、今日が、初日に成ります。
夏の催事の初日の設営は辛い…何処の百貨店でも同じですが空調の無い密閉した百貨店で作業して、開店時間の30分前に空調が開く感じで、ドンヨリした暗い店内で約1時間の作業に成ります!
兎に角…暑い!
身体中がら水分が抜ける感じの仕事です。
自宅から川崎の百貨店に行く分時間的には、楽ですが暗い店内での設営です。
取り合えず…綺麗に設営して~昼過ぎまで会場に残り、お手伝いですが…たまたま客もあり安いブレスレットが売れて事務所に戻る事にします(*^^)v
国産豚骨スープ じゅ太郎@川崎ラーメンシンフォニー
川崎の駅ビル内にあるラーメンシンフォニーで二郎系の「麺家徳」と同じ頃の「くにがみ」種子島商店@「ラーメンシンフォニー」がリニュアルしてオープンしたのが「国産豚骨スープ じゅ太郎」@川崎で「くにがみ」のセカンドブランド店の様です。
マグロの出し汁や鯛のスープの魚介系スープから「国産豚骨スープ」系に「鯛や鶏スープ」のトリプルスープのお店に衣替えの様です。

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| ラーメン(神奈川) | 23時01分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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そば処港屋で変幻自在の「冷やし肉そば」@虎ノ門・御成門

お盆休みは今日までですが…明日から始まる川崎の百貨店の店内催事用の商品取りに事務所に自動車で向います。
休みの無い小売店の加工品を貰いに目黒経由で事務所に着き、郵便物やFAXを確認して細かな用事を済ませます。
お盆休み中に出来た仕事の連絡を済ませてから…業界で知り合った輸入時計の商社で働く友達に時計の修理を頼む為に銀座に向います。
ワァールドウオッチ展が池袋の百貨店~三越前の百貨店(*^^)vと続くそうで忙しそうです!
修理をお願いして…久し振りに虎ノ門港屋で「肉そば」を食べる事にします。
以前は東京プリンスホテル内の取引先に通う為に神谷町や御成門周辺に伺う事が多い地域でしたが…撤退や閉店で未開の土地になりました。
そば処港屋@御成門
一見すると何のお店か解からないお店ですが…行列店に成ると、歩行者も気に成り…「ここ何のお店ですか?」を質問されます。今日も「そば屋です」と答えると二人のサラリーマンは、店内を覗いて立ち去りました。
「そば屋」と答えが正しいかは、別にして今日も行列店です。

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| 蕎麦 | 22時36分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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「焼肉 OGAWA大岡山店」@大岡山で暑気払い!

お盆休みですが…東日本大震災や福島の原発事故等、身の回りに確実に直面している消費不況を考えると、楽しく遊ぶ気持ちも出て来ません?
国内の連休がゴールデンウイークと冬の年末年始、夏のお盆休みに集中する国内事情も有り…少し前に政府が改善策云々の話は立ち消えに成りました!
昨日届いた「ねんきん定期便」の年金額を見れば、誰でも思う事ですが何百万も年金を払っても貰う額が払った額と同じ様な感じでは、積み立てる意味に疑問が出るのも必然ですネ?
消費不況の原因であり責任者の居ない政府と官僚の政策の「先送り」です。
アメリカ経済が日本的になった時を思うと恐ろしい!
今日は老舗食肉卸業を70年運営している小川畜産食品直営の焼肉店「焼肉 OGAWA大岡山店」@大岡山に行って見ました。
本店は大森にあり大岡山店は支店に成ります。
一階は「焼肉店」2階3階は「居酒屋二葉」と食肉卸業の利点を活かした、企業展開で時代に合わせた経営をされています。
「焼肉 OGAWA」@大岡山は東急大岡山駅近くにあり店内は掘り炬燵の個室対応でゆっくりと食事の出来るお店です(^^♪
焼肉OGAWA大岡山店@大岡山

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| 焼肉 | 22時50分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「AFURI」@中目黒の夏

夏季休業の直後がら始まる川崎の百貨店の店内催事もあり…ぼさぼさ頭を散髪に出掛けます。
何時も使用している床屋さんに行く前に…中目黒に支店を出した「AFURI」に向います(*^_^*)
何か中目黒界隈も激戦区の感じに成って来ました?
AFURI」は恵比寿のお店に数回通って居ますが個人的には利用し易い場所にオープンしたのが幸いです。
駅前」の場所で「春木屋めんめん」@中目黒の手前のビルの一階に有ります。
AFURI@中目黒
昔は休みの日に成ると、何処の理髪店も子供の姿があり結構待たされた思いが有りますが…最近は上げ底の椅子さえも見掛けなくなりました?
この消費不況の時代ですから子供の髪の毛は、家庭でお母さんが切ってくれるんだろうと思いますが、家庭用バリカンの宣伝等の兆候はあったにせよ。
時代の移り変わりをウッカリ見落とすと気が付いた時には、取り返しが付かない時代に成ってしまいます!!

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| ラーメン(目黒区) | 23時00分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏のラーメン…「麺バカ息子」@京急蒲田(^^♪

8月11日から節電を兼ねた夏季休業に成りましたが、今年亡くなった年老いた父の事で仕事以外の用事もあり…
初日から忙しく関係業者と面会があり忙しい!
今日は昨日面談した業者と共に、大田区役所で待ち合わせですからその前に…蒲田界隈で昼食にします。
蒲田界隈の飲食店も気に成るお店は、行き尽くした感じですが…鶴見から移転した「麺バカ息子」@京浜蒲田を再訪します。
昔「俺達、ひょうきん族」なるバライティー番組が人気の頃…売れない漫才コンビもカラフルなスーツ姿でテレビを賑わせていましたが…最近の芸人さんは、TシャツにGパンです!
服装のカジュアル化が進む中でアクセサリーかダイアモンドかの選択ですからお手楽な物で良い方向性です。
多くの街で「買取屋さん」が出来て再販されて行きますが国内資産が海外に売られて行く事で日本の資産が消える事に成っています。
麺バカ息子@京浜蒲田

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| ラーメン(大田区) | 23時19分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「支那そば屋 こうや」@四谷の復活…!

昨日に横須賀の店内催事が終わり…今日から平常営業に成りますが、世間一般の会社では、既に夏季休業のシフト入りの様で通勤電車も空いています!
上野の百貨店外商の持ち回りの商品が数点売れて居る様で加工品が出ています。
この業界でも諦めないで細々頑張れば隙間商売は、有ります(^_^.)が栄光栄華続く状態では無いと思うと企画販売で少しでも多く売り切る事が重要です。
今日は打ち合わせの為に午後…四谷に向います!
その後に、渋谷の会計士と打ち合わせもあり販売以外の仕事です。
数ヶ月前に「粥・麺・雲呑 徒歩徒歩亭」@四谷に新店を出した「支那そば屋 こうや」@四谷が火事騒ぎで閉店したお店の約60メートル駅前の場所で再開です。
支那そば屋 こうや@四谷
同じ場所近くでの2店舗営業ですから、やや不思議感じです。
「粥・麺・雲呑 徒歩徒歩亭」@四谷は、親族のお店で「支那そば屋 こうや」@四谷は法人的なお店の様です。
午後2時頃にお店に到着すると…先客は5名で空いていました。
長いI字のカウンター席とテーブル席が7卓位あり規模も大きい(~_~)
色々迷った挙句に…基本のワンタン麺を注文しました。

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| ラーメン(新宿区) | 23時26分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

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普通から「普通」を「元祖 横須賀タンメン 青龍」@横須賀中央

今日は朝から横須賀の百貨店の店内催事に参加しています。
去年までは余り売り上げが期待できない店内催事は参加しない方針でしたが、経費が掛からない関東地区の催事には参加しています?
8月は大きな展示会も少なく、事務所で節電営業していても商品は売れません。
油を売って居るなら少しでも数字を作ろうと仕事に出掛けます(^^♪
初日に少しの売り上げも有り、花火大会の横須賀の町は米軍キャンプの解放日と合わせて人手は多い!
百貨店の宝飾売り場まで来るお客様は少なく…消費不況は変わりません。
今日は、百貨店内の常得意様向け「ロイヤルルーム」のブックラックで見つけた横須賀市発行の小冊子「よこすか 海の幸・大地の恵」に掲載されていた「元祖 横須賀タンメン 青龍」@横須賀中央に行って見ます。
売り場の女性販売員に聞くと知り合いの人のお店で「美味しい」との事です!(^^)!
猛烈に暑い横須賀のトンネルを抜けると、そのお店「元祖 横須賀タンメン 青龍」は有ります。
元祖 横須賀タンメン 青龍@横須賀

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| ラーメン(神奈川) | 22時17分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺酒蔵 「竹井幸彦」@八丁堀で「鶏しおそば」

最近は、唯…続くプロパー的店内催事が多く…売り上げも少なく寂しい状態が続きます。
地域的に改善出来ているお店もある様ですが、多くの百貨店では大小の問題を抱えて顧客の高齢化と消費不況は深刻です。
最近の若者は堅実だと言う事です。
今日は八丁堀に仮オープンしたお店「麺酒蔵 竹井幸彦」@八丁堀で昼食にします。
新橋の「日テレ」系の「汐留ラーメン」@汐留が、9月に閉店の為に後継店としてプレオープンのお店に伺います。
麺酒蔵 竹井幸彦@八丁堀
麺酒蔵竹井幸彦」は、昼はラーメン店で夜は居酒屋の営業のお店ですが…店名は、「汐留ラーメン」時代の店主の名前を取った屋号の「竹井幸彦」は、「若竹幸之助」と「荒井寿彦」お二人の名前の造語の様です(^^♪
店頭には少しの行列も有り店内は満席です。

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| ラーメン(中央区) | 23時55分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

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銀座 「木挽町 うどん 太常」@東銀座

藤沢の百貨店の店内催事も終わり…7月の売り上げは取り引き先で大きく違いもあり震災後の自粛傾向から戻るお店も有りますが、立地条件で近郊に競合する、大きな百貨店が有る地域では苦戦が続きます!
個人ベースの販促で少し数字を作る事が出来ましたから、一息出来る環境に成りました。
こんな不景気の時代に取り引き先の顧客を動員して海外販売会をバンコクでする商社も有り…売り上げ不振で倒産するお店も多く有ります。
標準価格の撤廃からデフレ構造に成り…安売り出来る大手企業の大型店に軍配が上がり、街の商店街の個人商店の廃業…体力無い個人商店にクレジットの総量規制とリーマンショクですから実社会は淘汰の中に居ます。
今日は昨日の商談の代金を受け取りに向いますが、東銀座に去年オープンした讃岐うどん方式のお店で出すうどん屋さんで食事をしました。
銀座 木挽町うどん 太常@東銀座
暖簾の色が赤に変わりキリリとします。
江戸時代から続く青果の卸業を営む五代目が本業を六代目に譲り…自社ビルのガレージを改造して始めたお店です。
秋田犬や柴犬のブリーダーをしていた店主が全国で食べた美味しい「うどん」の集大成ですから全国の美味しい「銀座 木挽町 うどん 太常」@東銀座です。
提供の仕方は讃岐うどんのセルフ営業ですが、テーブル席が多くゆっくり食べられます。
昼食時間は行列も出来る人気店ですが回転も早くそれ程の待ち時間は有りません(^。^)
メニュー@木挽町うどん 太常

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| うどん | 23時10分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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