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武士の居ない国…「札幌ラーメン こぐま」@藤沢

最近思う事ですが…この20年、日本の国…国民、政治、経済、道徳、全てが崩壊して今後も悪く成る事を考えると恐ろしい。
戦後の民主義体制の崩壊を感じます。
「民」とは「国民」で「主」とは「ぬし」…国民を束ねる「主」の事ですが、この20年で自民党も民主党も「主」の居ない時代に成りました!
日本の歴史を考えると古くは鎌倉時代から「日本」には、「主」が居て、それは「天皇」だったり「徳川幕府」だったりしていましたが、昔の「主」全国の「武士」と言う名の支配階級が戦後に少し続つ崩壊しますが…田中角栄総理の時代から細川総理まで続く「主」の時代の終焉です!
「民」の時代が始まり…言葉は適切では有りませんが「農民、商人」の中から選ばれた「政治家」は何も決められません。
図らず…三島由紀夫の自決を思い出してしまいます。
思想問題は別にしても、時代の到来を予感していたかも知れません。
「美しい国、日本」
今日も藤沢の百貨店の店内催事に参加しています!
売れません?心配ですが「お腹が空けばお昼ご飯」と言うことで、地元で人気の老舗札幌ラーメン店に向います。
札幌ラーメン こぐま@藤沢

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| ラーメン(神奈川) | 23時23分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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燦々と夏の日の暑い…「燦々亭」@上野広小路

今日は前回の上野の百貨店で売れた商品の納品に向います。
個展催事でしたので、売り上げ個数も多く加工品も含めての納品に成ります(^^♪
午前中に細々した仕事と午後3時にアポイントが有り上野の百貨店に納品の後…近くのお店で昼食を取り事務所に戻ります。
最近…焼肉屋さんが大変です!
先の食中毒で、ユッケの刺身やレバー刺身が大きくマスコミで取り上げられて…格安店から高級店まで販売自粛でしたが、福島の原発問題で今度は「セシュウム」で国産牛の供給が制限されました?
何が安全で何が危険が良く解からない状態が続き…日本政府もちゃんとした答弁をし無いので問題は大きく成るばかりです!
そんな環境でも食べたい時は…食べてしまう「焼肉定食」ですが…こんな時ですから、畜産農家の義援の為にも、上野の百貨店近くのお店に向います(*^_^*)
そんな訳で、叙々苑系のロープライス店「焼肉茶寮 燦々亭」@上野広小路で、焼肉ランチを食べました。
焼肉茶寮 燦々亭@上野広小路

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| 焼肉 | 23時17分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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KIWAMI 喜輪味@築地市場

何か生活も仕事もメリハリが無くなった様で…プロ野球のオールスター戦を見ていて、これは、東北の復興支援の試合と勘違い?
プロ野球のオールスター戦は、8月の開催ではと思う始末です。
バブル崩壊後やリーマンショツクや分割払いの総量規制や東日本大震災と続き国内経済の消費動向は最悪な状況に変わりは有りません!
最近思う事は…「頑張らない」日本人が多く成った事、お金が有るのか無いのか?
背伸びしない若者、携帯に時計機能が有るから時計は、要らない!
キラキラ光るスワロスキーのペンダントは安く…本物のダイヤは高いから要らない。
国内の買取店から国外に輸出が多いのが最近の傾向です。
国内の資産が海外に流失する時代に成りました。
今日はスタンドのお店「KIWAMI 喜輪味」@築地市場に向います!(^^)!
「両国のダイビングショップオーナーの日記」を拝見して事務所の近くなので行って見ます。
一時的に涼しい日が続きましたが暑い夏日の日光が戻って来ました。
KIWAMI 喜輪味@築地市場

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| ラーメン(中央区) | 23時15分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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荏原町 しなてつ@荏原町で「塩つけ麺」

7月20日から始まった横須賀のホテル催事も終わりひと段落に成りますが…上野の百貨店の仕事と比べると大きな違いも有り、ひどく落ち込みます。
都心に比べると、中途半端な距離にある百貨店ですから自動車で移動すれば約30分で横浜駅付近に出れる距離です。
都心に向う人口減小と交通網の発展で地方のお客様の商圏も少し続つ変わります。
高齢のお客様は相変わらずの来店に成りますが…特に購入する商品も無く地下の食品売り場に向います。
都心の百貨店でも同じ傾向ですから地方の百貨店のホテル催事は、魅力が無く成りつつ有ります(ーー;)
上野の百貨店の売り上げが良かった分…横須賀の百貨店の数字に凹みます。
今日は大田区の実家に向う前に荏原町で昼食にします!
オープン当時に伺った「支那そば てつや」@荏原町が店名を「荏原町 しなてつ」に変更したお店?
「語呂が良いのか」?
メニューも内装も変化は有りません。
荏原町 しなてつ@荏原町

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| ラーメン(品川区) | 23時27分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「連雀町の藪」で思うこと@神田

今日が上野の百貨店での店内催事最終日です。
実演販売の担当者と交代して…今日は細かい引継ぎの為に午後から上野の百貨店に向います(^^♪
東日本大震災や福島の原発事故等…自粛傾向の強い関東地区の百貨店ですか、こちらのお店では顧客の裾野も広く
前年同様の売り上げになり助かります!
明日から始まる横須賀の百貨店のホテル催事に使う商品を引き継ぐ為に休日出勤ですが…上野の百貨店に向かう前に、久し振りに、「連雀町 蕎麦」@神田で「天せいろ」を食べました。
連雀町 藪蕎麦@神田
団子坂下で江戸年間に創業した歴史の有る「蔦屋」が創業ですが「蕎麦屋の系図」では「御三家」のお店です。
東京の「蕎麦屋」では、「更科」「」「砂場」が…「御三家」で、「一茶庵」と北海道の「東家」が歴史のある「お蕎麦屋さん」です。
新しく出来た美味しいお蕎麦屋さんは、沢山有りますが今回は古くから有るお店「連雀町 蕎麦」です!(^^)!
メニュー@連雀町 藪蕎麦

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| 蕎麦 | 22時41分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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神田スタミナラーメン「末廣」@黒門店で夏対策

上野の百貨店は、昔から外商員の多い百貨店でしたが…八重洲口の百貨店との経営統合や銀座の百貨店の人員を吸収して、今でも100人規模の大所帯です!
有る意味高額品を販売する過程に外商員の存在は欠かせない事も有ります。
百貨店のリストラは外商員から始まりますが…売り上げベースで考えるとテナントビルでは無い分…必要な人員だと思います。
東京都内も暑い日が続き、上野の百貨店の得意客も午前から午後3時位まで来客は少なく店内は閑散としますが…午後3時頃から外商員と共に来店が多くなります(^^♪
都内の大型百貨店ですから、外商付きの顧客の購入額は高くて…仕事をしていて楽しい。
接客の時間が短いのが特徴ですが…気に入った商品を金額も気にせず普通に購入していく昔と変わらない消費力に
個人的には、アレアレ…オヤオヤ?
有り難い(^^♪
名代柳麺 末廣@上野広小路
今日はお昼に仕事場の近くのお店「名代柳麺 末廣黒門店」@上野広小路で神田スタミナ冷やしを頂きます。
水戸の地ラーメンで今回で二回目に成ります。
経堂のお店や馬喰横山のお店で数回食べた事のあるメニューですが、此方のお店は「浅草開花楼」の特注麺を使用で美味しい麺が食べられます。

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| ラーメン(文京区) | 23時33分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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キッチン さくらい@上野広小路の「ハヤシライス」

藤沢の百貨店のホテル催事最終日と重なりますが…今日から上野の百貨店の仕事が始まります。
毎年ある作家の実演販売会ですが今までの実績もあり、前売りも含めて大きめの個展催事です(*^_^*)
今までも多くの百貨店と取り引きが有りますが、久し振りのお店と言う事もあり商況と言う意味では、百貨店の規模や地域の状態を目で確認出来る、貴重な機会になります。
今日から3日間の店内催事ですが…初日の今日は天候が良すぎ暑く人手は少ない、3連休の初日です。
午前中に数点売り上げもありラッキーな感じで今回の催事は始まりました。
来客の少ない百貨店の7階は、他の百貨店とあまり変わらず限界を感じますが?
昼食に…近場の「キッチン さくらい」@上野広小路に向います(^^♪
厳選洋食 さくらい」@上野のカジュアル版のお店は、吉池@御徒町の隣のビルに有ります。
キッチン さくらい@上野広小路

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| 洋食 | 22時46分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラーメン 963+(クロサンプラス)@人形町 

昨日から始まった藤沢の百貨店のホテル催事ですが…個人的な用事で仕事を変わって貰い、今日は内勤です。
平均単価が7割減の状態になり、来場客も1割以上の状態です。
国会では、カン様の独り舞台…マスコミも書く事が無くて合い変わらずの原子発電ネタ、意味も解からない円高で?自動車産業は、パニック状態の様です。
不安を煽る気持ちは有りませんが…国外インフレ、国内デフレと不思議な環境が続き、輸入も輸出も旨く行かない日本経済では「破綻」の状態に成ります。
そんな「不思議の国、日本」ですが…「矢守」さんの「矢守の麺許更新」で知った7月12日オープンのお店、
ラーメン 963+(クロサンプラス)@人形町に、行ってきました(^^♪
場所は以前「火の国 てっぺん」@人形町の有った場所で「居抜き」ですが…店内はトロピカル風です(*^_^*)
ラーメン963+@人形町

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| ラーメン(中央区) | 23時06分 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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「夏の麺」は、「冷やしラーメン」か「排骨坦々麺」@はしご

福島の原発事故以来…節電が家庭まで進み、老人の熱中症等が心配です。
家庭ポストにも入るチラシは、東電の節電の勧めですが、政府や東電の電気供給も未知数で発電と節電の利用が解から調使用を調べてから…火力発電の電力を市内に送電する節約型の模様です。
節電を進めて…余禄のある発電所を残す感じの方針ですから…国民にも少しずつ…バレバレの感じで、総電源喪失には、なら無そうな感じです。
政府が国民節電を信頼しない状態ですから逆に夜は節電しなくても良い事に成り…ちょつと節電も昼のみの変な感じです。
東北地方から関東に掛け自粛消費で「商品」が売れない「消費不況」は続きます。
困った事ですが…個人の力で改善出来る事では、有りません。(T_T)
今日は熱い日に食べたくなる、「はしご」@東銀座排骨坦々麺にします!
真夏に食べるカレーライス同様に汗を掻き…癒されるメニューです(^^♪
はしご@東銀座
ランチタイムにサービスで提供される小ライスに卓上の漬物「龍馬タクワン」を乗せて食べるのが「はしご」@各店の食べ方です。
この「タクワン」が妙に美味しいのが嬉しい(*^_^*)

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| ラーメン(中央区) | 00時15分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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横須賀で「ニンニク入れますか」!?@ラーメン 神豚

「ニンニク入れますか…」と言われると「意志の弱い自分は」「お願いします」と答えて仕舞います。
「少し」とか「イイエ」とかの選択先は有りますが…「焼肉」やら「餃子」で「ニンニク」はチョトでは成り立たちませんし、取り合えず「入れちゃう」は間違えですかネ?
ニンニク臭いは悪い言葉ですが?…ニンニクの臭いで食欲を増す人も居て個人的には、焼肉でも餃子でも「ニンニク」の入らないと美味しくない。
仕事上の問題も有りますが?…今日も「ニンニク入れますか」と聞かれて「はい」と言ってしまいました。
ラーメン 神豚@横須賀中央

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| ラーメン(神奈川) | 23時41分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺や 七彩@で「冷やしラーメン」東京駅ラーメンストリート

ハッキリしない松本復興大臣の辞任やら被災地の道筋…大臣の首が変わる政治と総理の答弁を聴いていると、気が遠くなる感じです。
先の戦争後に近い東北地方の広い地域を阪神大震災の実績で考えて居るのが間違いですが?
関東から東北…青森まで考えて対処しないと多くの企業も必然的に倒産の文字を感じる消費不況です。
既に…東北とは、関係の無い「マネーの虎」に出演していた外食産業の会社も倒産していますし今後の展開は厳しい。
「洋服の青山」が「ラーメン店」と「焼肉店」のFC店に参加するそうですから、何でも有りの時代です。
今日は必要書類を貰いに…区役所や法務局を回り日本橋から八重洲まで歩きます。
そんな事で今日のランチは、東京駅ラーメンストリートの「麺や 七彩」@八重洲で「冷やしラーメン」です。
麺や 七彩@八重洲

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| ラーメン(千代田区) | 22時50分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ORAGA NOODLES(おらが)@五反田のあっさりホタテの塩ラーメン

厳しい商況の続づく業界に成りますが…体力勝負の状況ですから業界の発展性より会社の体力勝負と言うことに成ります!
体力勝負と言うよりコンパクトな会社で乗り切ってきた感じですが…終わりの見えない消費不況ですから大変です。
インド系の経営に変わる小売店と低価格路線のチェーン店が細々と残り…大手百貨店の宝石サロンは縮小して行きます。
百貨店に「たんす屋」さんが出来た事に驚きましたが…今後も「宝飾版のリサイクル店」も多く出店する事が考えられます、既に「そんなお店」も出店していますが、元々商品の価値を売る商売ですから?
商品の価値を鑑定できる人が売り場に居ないと成り立ちません。
その辺が今後の課題ですが二束三文で手放している消費者が多く居て…街の買取屋さんは注意して貰いたい物です。
ORAGA NOODLES@五反田

今日は大田区の実家に向かう前に新橋から移転したお店、ORAGA NOODLES(おらが)@五反田で昼食にします。
新橋時代に数回食べに行ったお店で…豚骨魚介系のラーメンやつけ麺の美味しいお店ですが…新橋の再開発に伴い
五反田に移転オープンしました。
店内@ORAGA NOODLES@五反田

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| ラーメン(品川区) | 22時58分 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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「限定」ソラノイロ japanese soup noodle free style@麹町

7月に入り天候も夏日が多く…節電規制が掛かり駅の掲示板には電気の消費量を伝える消費電力使用率の数字が気に成りますが、全国の自家発電の電力は東京電力の総電力と同じ位の埋蔵量が有るそうですが利用される事も無く
「欲しがりません…勝つまでは」的な国家総動員体制で本当に不思議な国です!
今日は仕事帰りに先立てオープンしたお店、ソラノイロ japanese soup noodle free style@麹町限定メニューのグリーンベジ冷製ラーメンが始まっている事をしり、こう言う節電も有りかと向かう事にします(*^_^*)
テレビの取材があり…混雑を覚悟してお店に向かうと先客6名ほどでまだ空いていました。
ソラノイロ japanese soup noodle free style@麹町

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| ラーメン(千代田区) | 17時03分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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