2010年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年02月

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一撃必殺の辛味噌ラーメン 麺屋 一番星@川崎

昨日までの横須賀のホテル催事も終わり…今日は年老いた母が一人待つマンションへ行く前に、川崎味噌ラーメンで人気のお店で遅めの昼食にします。
昔、近所に住む取引先の方から教えて貰ってから、行きそびれてしまった。
麺屋 一番星@川崎に行ってみました。
北海道味噌やチャツネ等15種類の素材をブレンドして作る味噌ラーメンが人気で、麺も札幌のさがみ屋製麺所の
卵麺と自家製の太麺と選べる様だ。
麺屋 一番星@川崎
辛みその一番星ラーメンの食券を購入して店内のL字のカウンター席に座ると、先客0名で後客2名と空いていますが午後2時過ぎの時間を考えれば、当然です。
麺を自家製の太麺で注文すると…中華鍋で野菜や挽肉を炒める香ばしい香りと音が聞こえ始めて、お腹が鳴ります。

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| ラーメン(神奈川) | 21時56分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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近場で食べる味「銀笹@東銀座」で鯛ラーメン

生前…年老いた父と会話した最後の会話は、「俺の赤福は?」が最初の言葉でした。
確かに「赤福」の土産をJR名古屋駅で購入して帰りましたが主治医の話では、「食べたくても食べてはいけない物」で、今思うと…「あんこ」だけでも少量、口に入れてやれたらと後悔します。
会社に出社して細かい故人の手続きをする為に、東銀座にある日本年金機構の支店に向かいます。
番号札を貰い約50分待たされてから…窓口に案内されますが時間も掛、厚生省時代と変わらない「もたもたした感じ」で厚生省OBのコンシェルジュの雰囲気です。
取り合えず遺族年金の書類を貰い…昨年オープンしたお店、「麺処 銀笹」で昼食にします。
細かい仕事も多く…遠くの御店に行けないのが残念です。
銀笹@東銀座

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| ラーメン(中央区) | 22時12分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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再訪「銀座 いし井」@銀座で今後の事を思う。

何が終わって…何が始まったか良く解からない自分が今、居るのが本当の所ですが…今日から出社しました。
こまかい仕事や御礼の挨拶等の連絡…!
数日間…冷たい食事が多く今日は、暖かい食べ物を求めて昨年オープンしたお店、「銀座 いし井」@銀座に向かいます。
午後1時過ぎの時間帯で行列も無く、店頭の券売機で「つけ麺(並)」の食券を購入して店内に入りますが偶然に
オープン時に伺った同じ席に案内されて不思議な感じでした。
「二代目つじ田」@半蔵門で出身の店主のお店で…企業系の感じも感じますが店内は、ほぼ満席です。
銀座 いし井@銀座

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| ラーメン(中央区) | 22時42分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

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「白い飛行機」@池上

青空
少年は幼年期に病気で左半身が不具合になった。
両親の藁をも掴む気持ちから、大学病院の教室で手術を受けたが麻痺は治らなかった。
野球少年だった少年は練習の終わった、グラウンドで一人…空を仰いだ。
「何故、こんな事に成ったんだろう」
白い飛行機が飛んでいいた。
走る自由を失った少年は、青空に飛ぶ飛行機を見て希望をえた。
「飛行機なら自由に好きなところへ行ける」
学校から帰ると、模型飛行機作りに没頭した。
ライトプレインからエンジン付きのフリーフライト機…ラジコン機の送信機も自作して自分で機体の設計もする様になり、大学を卒業して家業を継いだ後もこの趣味は続いた。
家業も順調に発展したころには、模型飛行機の分野では第一人者と認められて愛好家の雑誌に自分のコーナーを持つ様になった。

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| 独り言 | 19時31分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ライトな家系…「らーめん しらいし」@東山田

「伊勢神宮」への初詣を兼ねた…ツァー販売会も終わり、様々な反省点も有りますが今日は、年老いた父の待つ病院に報告に向かいます。
取り合えず…営業報告をしょうと思う前に、一言…「俺の赤福はあるか!」
点滴で食事が出来なくても、松坂に仕事で行ったら「赤福の土産」を考える位に元気になった。
年老いた父に力を貰い。
真珠の養殖が盛んな地域の阿児町や最近の商況…展示会の様子、食べられない名物料理の話をしてから、昼食に向かいます。
年老いた父の病院の近くにあるお店で未食のお店、「ラーメン しらいし」@東山田は、家系のお店ですが「近藤家」に比べるとライトな味で評判のお店です。
ラーメンしらいし@北山田

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| ラーメン(神奈川) | 23時13分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「おかげさん」と言える販売会、伊勢志摩…賢島で「寿き焼き」

昨年から…企画していた「新春の会」は、初詣を伊勢志摩に、御伊勢参りを兼ねた「展示会」で神奈川3店の百貨店の「ツァー企画」で参加者を募集しましたが、消費不況の影響も有り参加顧客は少なくなりました。
東京から名古屋に向かい近鉄特急で伊勢志摩賢島」に向かう車中の時間が長い…「ツァー販売」です。
昼過ぎに賢島に到着して…お昼のランチコースを近鉄系の有名ホテルで食べてから敷地ないの和風ホテルで販売会
旅館のバンケットを使用する展示会場でお買い物をして貰い。
朝が明けます。
英虞湾@賢島
昔に比べて…百貨店でも「企画」が重要になり、大きな展示会に多くの参加店を誘致する事が重要に成りました。
ですから…企画力の無い業者は厳しい時代です。
旅館の窓から見える「夜明け前の英虞湾」@賢島の朝です。
初日の販売会も終わり…やや安心出来る余力を持って「伊勢神宮」に向かいます。

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| 肉料理 | 22時16分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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去年の一番店…は「麺や 太華」@戸塚

今年も5日から仕事始めです。
初日に銀座地区の取引先を回り…最近ご無沙汰している取引先を含めて時間一杯まで回りますが、廃業や貸しビル業に転換する小売店も多く百貨店以外で残る店舗も少ない。
ゼグシイ系のブライダル専門店以外は、激減で…田崎真珠や天下のミキモトも今や銀行管理ですから、業界的には、小売店も卸屋も含めて残り勝ちの様相に成りました。
今日は、横浜方面の取引先に挨拶回りに朝から向かいますが、百貨店のテナントも一店に数店入っているのが現状で…その取引先も更に多く、売り上げを作るのは大変です。
藤沢の百貨店に挨拶に伺った帰りに、戸塚で昼食にします。
去年…初めて食べて気に入ったお店、「麺や 太華」@戸塚でラーメンライスにします。
麺や 太華@戸塚

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| ラーメン(神奈川) | 22時37分 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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誰にもある「魂」@センター北で…醤油ラーメン

毎年とは違う変則的な新年に成ったのは…年老いた父が年末に体調を崩して、以前お世話になっていた、あざみ野の病院に入院した事です。
高齢者住宅のマンションで、一階にはクリニックと介護施設が有り…安心、安全の生活環境ですが本人が体調を崩して喘息の一歩手前に成り、年末は一階のクリニックもお休みになる事ですと、一階の先生も安心を考えて入院を勧めます。
日頃、届けられる介護食を食べている、年老いた父にお正月は、美味しい物が食べられるから…「頑張って!」と
姉と相談して…「お父さん」…「後、幾つ寝ると…お正月…」とそれまで我慢しょうと言った自分の言葉、もう少しでしたが、とても残念事に成りました。
今日は、年老いた父の待つ病院に向かう前に選択肢も少なく、あざみ野周辺のお店に向かいます。
前回も病院に向かう前に食べた…「老麺 」@センター北で昼食にします。
老麺 魂@センター北


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| ラーメン(神奈川) | 22時54分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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天一@三越前で「天茶」で〆る新年…!

今年はウサギ年と言うこともあり…跳ね上がる年で景気も良くなると書く元日の新聞記事も有りますが?
やや…良くなる要素も見当たれない経済です。
年老いた父が年末に体調を崩して、入院する事になり楽しみにしていた「新年の会」は欠席になりました。
今日は嫁側の「新年の会」で三越前に出来た新しい商業施設で新年の会になります。
マンダリンホテル@三越前
箱物的な開発が不景気でも出来るのは外資のファンドと国内の旧財閥系の大企業で不思議にテナントが埋まる事も含めると謎な感じがしますが…近くの「コレド室町」に「せたが屋」さんがオープンしていますから自分の知識では理解できない事も多く自信が無くなりますネ!
今回の「新年の会」は、一様…銀座の老舗の支店でも有る「銀座天一」@日本橋での会食です。
お昼のランチで食べる事があるお店ですが夜に伺うのは初めてです。
新年の会@天一
なます@天一

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| 天ぷら | 22時48分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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謹賀新年2011年

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| 未分類 | 00時12分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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