2010年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年12月

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --時--分 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

「さしみや 五坪」@蒲田の立ち飲みの「鯛ラーメン」

毎週の事に成りますが…介護を必要とする年老いた父母の住む介護マンションに、向かいます。
普通に生活の出来る年老いた父ですが…「逆流性の食道炎」で食べ物の制約をしないと危険な喘息になる病気です。
好きな物を好きなだけ食べ…飲みたい物を飲みたい様に飲んでいた、年老いた父は約3年我慢して生活して来ましたが、「お正月料理」が本人の願望にある様です。
「とろみ食」を食べている本人の「お正月料理」への期待だと思いますが…贅沢と言えば贅沢で、食べられる物を食べさせたいと思う家族も居ます。
自分は好きに…ラーメンの食べ歩きで気が引けますが、今日は年老いた父母の待つマンションに向かう途中に、蒲田の「さしみや 五坪」@蒲田で遅い昼食にします。
さしみや 五坪@蒲田
立ち飲みの居酒屋で有名店ですが…昼に、魚介ラーメンとカレーライスを提供しています。
昼の店主の経営の様です。
今日は、鯛ラーメンとホタテのカレーライスをセットで注文しました。
午後2時頃の到着で、先客0名、後客0名と空いています。
ランチメニュー@さしみや 五坪

≫ 続きを読む

スポンサーサイト

| ラーメン(大田区) | 00時02分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

≫ EDIT

再訪「つけ麺 朧月」@銀座で特製つけ麺

北朝鮮が韓国の延坪島に砲撃をして…政治もマスコミも大騒ぎです!
過去の事例を考えれば、既に第二次朝鮮戦争が始まっていてもおかしくない事態ですが…幸運にも起こらないのが幸いです。
太平洋戦争では、日本海軍が真珠湾の米軍基地を攻撃して始まりましたが、今回も北朝鮮の正規軍が韓国の海兵隊基地を攻撃したのですから普通でしたら戦争になりますが、そうならないのが極東の事情かも知れません?
北緯38度線から韓国の首都ソウルまで約60キロでは、普通に考えて近すぎて不思議な立地です。
巨大な防空壕が有るようですが…ミサイルを使わなくても届く距離に首都があるなら焦土になる危険は最大です。
今日は昼頃に銀座の取引先に向かう用事もあり仕事の帰りに、先立て訪問した新店に再訪します(^^♪
つけ麺 朧月@銀座

≫ 続きを読む

| ラーメン(中央区) | 23時19分 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

1010NoelDR.@用賀で、アメリカンダイナーは美味しい!

今日は勤労感謝の日で休日に成りますが?
確かに勤労はしていますが…誰に感謝されるかは不思議です(^^♪
取り合えず国民と言う事か?
昼過ぎに年賀状の印刷の準備で、コジマ電気@用賀に向かいますが…用賀駅の近くに、1010NoelDR.和名が「テンテンノエルドライブ」と言う、ハンバーガー店が人気なのを知り昼食を、此方のお店で頂きます。
アメリカンダイナーのお店で、国産牛100%のパティを使い、ふかふかのバンズと新鮮な野菜、自家製タルタルソースが美味しいお店です。
1010Noel Dr.@用賀
五反田の「フランクリンアベニュー」が先駆けのアメリカンダイナーですが…最近良く行く横須賀にも同様のお店が多く…ハニィービー@横須賀や津波等、美味しいお店があります。
店主とそんな話で盛り上がり、注文したのがチリビーンズハンバーガーで日本に出来たデニーズの初期にメニューに有ったアメリカの古典的な朝食メニューです。

≫ 続きを読む

| 洋食 | 23時58分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

晩秋のカキフライは、「煉瓦亭@新富町」

横須賀の催事も終わり…社内で商品整理と加工品の手配をします。
英国の皇太子が婚約して、ダイアナ皇太子妃の婚約指輪を、皇太子が婚約者に贈った、ロイヤルウエディングが業界的には大きな報道で、ロイヤルブルーの見た感じは…セイロン産のブルーサファイヤは美しい!
天然サファイヤの産地は、ビルマとセイロン、タイ、オーストラリヤでサファイヤの価値も同じ順序ですが…ビルマのサファイヤは、大きい物が少なく最高級品は色の淡い物で、セイロン産のサファイヤも同じですが比較的に大きな物が産出しましたが…近年はビルマ産同様に、産出量が少なくなり貴重な宝石です。
専門的な話に成りましたが…こんな話を教えてくれる専門店での買い物をお勧めします。
今日は11月に入り、まだ…外で食べていない「カキフライ」を食べに、徒歩圏内のお店…元祖洋食の煉瓦亭新富町に向かいます。
銀座3丁目の「煉瓦亭」の暖簾分けのお店で、昭和38年創業の洋食屋さんです。
カキフライを注文します。
店内は、オープンキッチンでカウンター席から厨房が見れて、熱々の料理が食べられます。
元祖煉瓦亭@新富町

≫ 続きを読む

| 洋食 | 22時37分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

「大正麺業」@京急川崎で、白味噌ラーメン(^^♪

昨日、同様に横須賀の百貨店の店内催事が続きますが…師走が近づく季節に成って更に商況は、厳しいものになつて来ました。
通常では、10月から冬物の衣服やクリスマス用に新しい商品を購入する顧客で賑わう店内ですが…青森新幹線の開通と同様に、横浜など賑やかなショピングタウンに向かうお客様が昔に比べ多くなりました。
京急電鉄の特快やら高速道路も発達して過疎の街に近付く感じです(T_T)!
今日は横須賀の仕事帰りに、乗り換え駅…川崎界隈で夕食にします。
茅ヶ崎、寒川周辺の人気ラーメン店の支店、「大正麺業」京急川崎が10月にオープンしました(^^♪
こちらのお店は、平塚の「味の味噌一」を元祖にする「日の出製麺所」の系列店のようで、厚木では人気の高い味噌ラーメンで行列の出来るお店です。
メニューは、白味噌を使う味噌ラーメンと東京風、支那そばの二枚い看板です。
大正麺業@京急川崎

≫ 続きを読む

| ラーメン(神奈川) | 22時22分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

≫ EDIT

大変な時代…「炭火焼き タイガー」@横須賀でランチ

昨日から始まった…横須賀の百貨店の店内催事も今日が二日目になります。
店内に職人さんを常駐してリフォームを提案する企画も今回が3回目になりますが、回数を重ねる度に依頼が少なくなるのは、外商営業部と催事場の企画が重なり始めて、同じ企画が百貨店内の別部門で多く成った事です。
一階のアクセサリー部と催事場の企画、外商部の三部門が同じ事を繰り返しする不思議な事が多く有り…お客様も何階に行けば良いか迷う事が起きています。
今日は顔見知りのお客様が一言…「私達は楽しく買い物出来たけど」?「娘達は大変よネ!」
「バブルがはじけて」「20年でしょ」「子供は就職出来無いし」
「老後の蓄えもしないと」確かにバブル崩壊から約20年以上立ち70才代のお客様の娘さんはアラ5ですから…お孫さんは、就活中も多くて、大卒の就職内定率は55%では「大学は出た者の?」です。
少子化でも…私立大学も新規に多く開校していますから、大学生の格差社会も広がり大卒ブランドも半分は短大か専門学校的な評価なのかも知れません!
街には、中国人労働者が沢山採用されている反面、就職出来なく休学する学生も多いそうですから…「坂の上の雲」の後を再認識しないと大変な事になると思います。
横須賀ランチ事情も大変な事で、今日は名前に愛着の有るお店、炭火焼肉 タイガー横須賀中央に向かいます。
炭火焼き肉 タイガー@横須賀中央

≫ 続きを読む

| カレー | 00時24分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

つけ麺専門店「鬼金棒」@神田…本店の三軒隣!

今日は、同僚と交代して事務所で委託商品の準備をして昼過ぎに取引先に向かいます。
相変わらず銀座の街は、中国人観光客で一杯で…バブル時代のマンハッタンも同様だったと思うと不思議な感慨があります。
GDPで中国に抜かれて世界三位の国に成りましたが…実感する産業経済も国内経済は、世界三位の国以下に感じるのは、それ以下の国との差がかなり有った事の錯覚かも知りません。
国はまだ…栄えて国民は衰退する構図ならば、中国経済の裏返しのようです!
今日は、取引先に行った帰りに…11月13日にオープンした。
カラシビ鬼金棒神田の三軒隣に「つけ麺専門店」の支店「カラシビつけ麺 鬼金棒」@神田オープンしたので、食べに行きました(^^♪
カラシビつけ麺 鬼金棒
本店に並ぶような立地ですので、経営者的には運営し易い立地です。
JR神田駅から、鬼金棒の本店を左に曲がった所にお店があり店頭に行列2名ですが店内のカウンター席は6席で回転は遅いものの、券売機で食券を購入した頃からロットで調理するので現在位の並びでは問題は有りません。

≫ 続きを読む

| ラーメン(千代田区) | 23時58分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

≫ EDIT

銀座「天あさ」の天丼の味!銀座8丁目

明日から、横須賀の百貨店の催事が5日間始まりますが…今日は催事用の商品の整理を午前中に行い。
昼食時間を迎えると今日は、「天ぷら」な気分です(^^♪
今日は銀座方面まで足を伸ばしますが、銀座の老舗の天ぷら店は昔の堀川近く…今の首都高近くにあり、閉店した老舗「橋膳」や銀座側の「天国」等で、高級店の第一は、「天一」@銀座になります。
その後、山の上ホテルで修行された店主の「近藤」や天一系の「天亭」など名店が銀座8丁目に在りますが、今日は、「ピザーラ」や「フォーシーズ」を運営している経営母体のお店…銀座天あさ」に向かいます。
銀座「天亭」よりも、こじんまりしたお店ですが、料理人や接客係りの対応も含めて、銀座で気分良く食事の出来る清潔感のあるお店です。
天あさ@銀座

今日は、午後の仕事も多く…サクット「天丼」を注文します。
前記の高級店の「天丼」価格が平均¥2500で、天国の「ランチ天丼」が¥1100ですので、「天あさ」のランチ「天丼」¥1600は、お値打ち価格と言えますね!

≫ 続きを読む

| 天ぷら | 23時15分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

SANCHA 笑'z@三軒茶屋で特製ワンタン!

毎年恒例の上諏訪の展示会も終わり…今週からは横須賀の百貨店の店内催事が始まります。
最近の消費不況は、「買いたいけど買えない」から「買わ無くていい物は買わない」に変化して、特に今の50歳位の消費者は、買い物をしなくなりました。
先行きが見えない日本の社会ですが…地域社会でも流通が無ければ、地元の商店街はシャッター街になります。
郊外型の大手ショピングセンターにお客さんが流れて終わりです。
ある意味、専門店の必要性が無くなり…平均的なスーパーが残ればそれで良い感じかも知れません。
こだわりの時代の終わりかも知れませんil||li▄█▀█●il||li
今日は年老いた父母の待つマンションに向かう前に、11月初旬にオープンしたお店SANCHA 笑'z三軒茶屋に向かいます。
三軒茶屋の仲見世通りを「居酒屋の名店赤鬼」の隣にお店は有ります。
SANCHA 笑'z@三軒茶屋 
居酒屋の居抜きで「隠れ家」的の雰囲気で…店内には、下足を脱いで上がる堀炬燵系のL時カウンターで、今日は奥様と小さいお嬢様の3人体制です。
メニュー@SANCHA 笑'z

≫ 続きを読む

| ラーメン(世田谷) | 21時55分 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

「濃厚タンメン」@神田で…二郎風タンメン

昨日の昼頃に東京に戻り…今日は朝から、展示会の商品整理や加工出しや会場で貰った注文や引き合いの整理をします。売り上げの集計をして…昨年対比で同じ様な数字でヒト安心です。
唯…テレビ報道の中国船問題を見ていると、与党に慣れていない民主党と野党に慣れていない自民党の話でシックリ来ない感じです。
今日は、「矢守の麺許更新」の情報を見て御徒町に行く途中にお店に向かいます。
濃厚タンメン「塩力」(しおぢから)は、麺屋大斗のセカンドブランドの位置づけで「神田店」でリニュアルの様です。
濃厚タンメン 塩力@神田
濃厚タンメンやつけ麺のタンメン…豚のしゃぶしゃぶ系の豚肉の入る「豚入り」等がメニューに乗るお店です。
情報では、自家製麺は二郎風の太麺でワシワシ食べる加水の低い太麺の様です!
店内は、昔の「麺屋大斗」と同じで…看板が違う感じです。

≫ 続きを読む

| ラーメン(千代田区) | 22時06分 | comments:1 | trackbacks:2 | TOP↑

≫ EDIT

秋の諏訪湖@長野の紅葉が美しい!

明日からの長野の展示会は年に二回の大きな展示会ですが…業者別に行う展示会は、毎年秋の参加に成ります。
今年は御柱祭りの大祭の周り年で春の大祭は活気があった様ですが…秋に成ると興奮も収まる感じで初日を迎えます。
早朝からの設営で疲れますが…その後の朝礼や商品説明に時間か掛かりさらに疲れが増します!
11時にオープンですから開いた時間が約1時間あり暇つぶしになります。
早朝の諏訪湖に散歩に出掛けると…!
諏訪湖 片倉館@上諏訪
片倉館のイチョウが美しく…銀杏を拾う近所の方も多くいます。
冷たい風が冬の到来を感じる季節です!
諏訪湖@長野
諏訪湖@長野



≫ 続きを読む

| うなぎ | 22時40分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

銀座「岡半本店」でリブロースの薄焼きランチで…?

今日は午後から移動して…明日から二日間の展示会に参加する為、午前中から商品の準備をしてから昼食にする事します。
毎年恒例の仕事ですが、長野県の諏訪湖に程近い…温泉旅館のコンベンションホールを使い、松本から茅野にかけての顧客を招待する年に一度の大きな催事です。
昔のバブル期ならば、温泉旅館に泊まり旅館の食事を食べて…得した感じの展示会ですが、この消費不況の中では参加するにも経費が掛かり、商材を工夫しないと、唯の温泉旅行に成ってしまいます。
旅館の食事も毎年同じのやや冷えた物が中心ですから、今日の昼食は少し奮発して…銀座「岡半本店」で和牛のリブロースの薄焼きのランチを頂きます。
岡半本店@銀座
ランチメニュー@岡半本店
グリーンサラダ@岡半本店

こちらの銀座「岡半本店」はランチでもコース料理はすき焼きや鉄板焼きで単価の高いお店ですが、一部でお値打ちのランチメニューを出している…知られざるランチの名店で、知っていると銀座通のお店です。

≫ 続きを読む

| 焼肉 | 23時05分 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

東京ラーメンショー@駒沢大学!

年老いた父母の体調も改善して…喘息の持病がある父も入院を免れて介護マンションに、今まで通り居られそうな状態との、医師の説明です。
最終的には、来週の月曜日に決まりますが…緊迫感が無くなったのが、幸いです。
父母の入院騒ぎでバタバタした今週も最後で…東京ラーメンショー駒澤大学に向かいます。
テレビの取材や報道も多く、昨年の会場とは違う事は織り込み済みですが…駒沢オリンピック公園は盛況で人で溢れています。
昨年と違い…観光地的な賑わいでマナーも低下しています。
東京ラーメンショー@駒沢大学
行列の割り込みや食べ後の丼の放置等が沢山あり…話題性での集客も重要ですが、マナーを守れないお客さんが多く来店した感じを、列に並びながら感じたのが寂しく思います。
まずは、
滋賀拉麺維新会@東京ラーメンショー
滋賀拉麺維新会@で淡海クラシックを頂ますが…行列も長く、割り込みも多く列は進みません。
二列並びで並んだ前で友達の横4列に並ぶ人が出来でその後四列になり…短い4列に並ぶお客さんも有り進みが遅い…!
約60分並んで、滋賀拉麺維新会@で淡海クラシックを受け取ります。
淡海クラシック@滋賀拉麺維新会

≫ 続きを読む

| ラーメン(世田谷) | 21時56分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

歓迎本店@蒲田で大陸を感じる!

10月末から今月に至るまで…年老いた父と母の体調がすぐれない、最初に、年老いた母が介護疲れも有りやや快方にに向かうと今度は年老いた父の持病の喘息の兆候を主治医から指摘されて…家族総動員の見守りや泊り込みで
日替わりで、蒲田地区に毎日向かうことに成ります。
泊り込む姉の為に大田区の実家に寝具の予備を取りに行く途中に…蒲田の御寿司屋さんに向かうと週末の営業も無く、昔から人気の中華料理店 歓迎本店@蒲田で昼食にします。
中華料理 歓迎本店@蒲田
羽根付き餃子が人気の中華料理店ですが、店舗も公的機関にありメニューは、リーズナブルな物が多い。
元々、台湾系の店舗で…現在は店内に入ると日本語より福建語を話す人が、お客さんにも多い…中国国内に居る気分を感じる異空間で現地に居る感じです。
メニュー@歓迎本店
最初に訪問してから既に十数年経ち…現在は支店もある人気店に成ります。
羽根付き餃子の走りのお店で、来店客の殆どの人が餃子を注文するのは昔のままで、今でも変わりはありません。
羽根付き餃子」を一人前と年老いた母は、広東麺…自分は台湾ラーメンを注文しました。
退店客と来店客が同じ位あり、店内は何時も賑わいがあります(^^♪

≫ 続きを読む

| ラーメン(大田区) | 00時21分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

2010年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年12月

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。