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「コンドルは飛んでいく」インティライミ@川崎のランチ

川崎の仕事も後二日の参加です。
多くの取引先が藤沢の店内催事に参加している事から…川崎の催事に出ている業者は2社に成ります。
大きな会場に多くの業者の仕事なら…今回は少ないスペースに少ない業者で行こうと川崎店の2階の催事場で販売会です。
外商員が無くなった百貨店の宝石売り場は、一階のアクセサリー売り場より閑散としていますが、今回は二階の催事場は来客の回遊もあり人通りがあります。
暑さの為か今日は、馴染みのお客さんも少なく…午後の販売に期待して人気のペルー料理のお店で昼食にします。
JR川崎駅西口から徒歩4分のペルー料理のお店、「インティライミ」@川崎は、約10年前に川崎で働き始めた日系ペルー人相手に出来たお店で本格的なペルー料理が食べられるお店です。
「コンドルは飛んでいく」の唄が聞こえる店内に向かいます!
店内は日系ペルー人が多く…スペイン語が飛び交い、店内の雑貨店スペイスでは、ペルーの食材や調味料の販売もして、リトルペルーの赴きです。
インティライミ@川崎

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| 外国料理 | 23時25分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「七重の味 めじろ」@川崎の夏…!

今日から同僚の社員と交代して…川崎の百貨店の店内催事は二階の催事スペースを使用する販売です。
外売りの外商員が無くなった川崎店の販売は、1、2階にある催事スペースを使い販売するのか方針に成ります。
アクセ系の催事販売に近い…葉書の勧誘になります。
葉書の勧誘と粗品の案内で、そこそこの来場は有りますが厳しい状況は続きます。
粗品の受け取りは、そこそこ有りますが実売は少なくて…週末の来場に期待します。
今日は川崎BEの地下1階にある、ラーメンシンフォニーで昼食にします!
川崎ラーメンシンフォニーは、「めじろ」「なんつッ亭」「大山」「本丸亭」等有名人気店を誘致したラーメン施設ですが…今月、「本丸亭」が閉店して少し寂しくなりました。
川崎BEラーメンシンフォニー@川崎

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| ラーメン(神奈川) | 23時18分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鳥取牛骨ラーメン「香味徳」@銀座一丁目

今日は午前中に上野の百貨店に商品を届けに行き…今週から始まる沼津の百貨店に持ち回り用の商品の発送と忙しい。
8月に入ると物販の仕事はお盆休みに入るので、今週が最後の掻き入れ時と成ります。
明後日からのホテル催事と店内催事用の商品の振り分けをして…7月23日に銀座にオープンした、鳥取の「ご当地ラーメン」牛骨ラーメン店、香味徳(かみとく)と読むらしい…行って見る事にします。
お店は事務所から徒歩圏内にあり、真夏日の銀座を歩く…!
鳥取を含む中国、山陰地方には、100軒以上の牛骨スープを使用するラーメン店があるそうで、牛骨ラーメンはポピュラーなラーメンだ様ですが、残念ながら鳥取を未だ訪問した事も無く…初めて鳥取牛骨ラーメンの存在を知りました。
お店は銀座一丁目の昭和通りの裏道にあり人通りの少ない場所に有ります。
店頭で開店割引のカードを取り、券売機で8月23日までのワンコイン¥500のボタンを押します。
香味徳@銀座一丁目
券売機@香味徳

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| ラーメン(中央区) | 19時32分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

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中華そば「若松」@鶴見の味!

引越し先で諸問題が発生した…年老いた父の生活環境と体調ですが、原因が年老いた母が毎日の薬を夕食分しか飲ませなかった事も原因の一つと解りましたが…年老いた夫婦がお互いに助け合い生活をする上でお互いの生活を如何に管理出来るかが大きな問題です!
まだ、子供の世話に成りたくないと言う母親…「もうお母さんには任せられないと言う」同性の姉も居ます。
医師や介護士と相談しながら様子を見るしか有りません。
今日は川崎の東急ハンズで目で見て解る一週間の薬入れを買い年老いた夫婦のマンションに向かいますが…その前に、最近後追いに成っている「TKZさんのブログ」にある…お店に久し振りに向かいます。
「海老パンチ」以来の訪問で…今日は未食「鰹パンチ」狙いです。
中華そば若松@鶴見

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| ラーメン(神奈川) | 22時00分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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麺匠呉屋@蒲田の「冷そば」!

昨夜…引越し間もない年老いた父が発熱の連絡を得て、早朝から年老いた父の居るマンションに向かいます。
慌しい引越しや新しい環境と変化の多い状態に、発熱の様ですが…今後の様態も不安が残るのでマンションの1階に有る病院で診察して貰います。
病気の原因は直ぐには解りませんが…安静に休む事が重要との事で、新しい薬を貰い、検査結果の出る午後3時まで待つ事になります。
年老いた母に介護センターからの昼食が届いたので…いびきをかいて眠る年老いた父の顔を覗いて、昼食に出掛けます。
自動車を使うと直ぐの蒲田界隈まで来て、夏限定の「冷やしそば」を出す…「呉屋」@蒲田で、冷やし…!
こちらのお店で夏限定のメニュー「冷そば」が始まっていました。
麺匠 呉屋@蒲田

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| ラーメン(大田区) | 22時46分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

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気に成るお店「日本橋 ぼんぼり」@茅場町

今日は朝から…上野の百貨店の催事で売れた商品の事や次の展示会の打ち合わせの為に御徒町界隈を回ります。
度重なる猛暑で身体も精神も、ややグッタリですが…タオル地のハンカチで汗を拭い、引き合いの商品の調達に数軒の取引先に向かいます。
大企業は例年並みに賞与も出た様ですが、業界的には景気の底上げ感も無く…むしろ落ち込み傾向です。
仕入先の若手営業マンが事務所から居なくなったり、水面下で人員整理が続いています!
猛暑の中、一度事務所に戻り…交代で昼食を取ります。
散々迷うた挙句に…昨日に食べた「麺喰屋 澤」@水天宮前の近くに「日本橋ぼんぼり」@茅場町を見つけて、今日は、宮崎料理の名店「日本橋ぼんぼり」で「元祖炭火焼親子丼」にします!
以前に京橋のお店で食べていますが…本店の味に興味も有ります。
日本橋 ぼんぼり@茅場町



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| 親子丼 | 22時22分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺喰屋 澤@水天宮で濃厚背脂…!

今日は上野の百貨店での店内催事の加工品の整理やら月末まで続くホテル催事の前売り商品をみて貰う為に向かいます。
我々の業界では…売り上げの70%とは家庭外商の外売りが多く、売り場の売り上げより外商員と同行する販売の方が比重が高い、特にホテル催事の前は当日の売り逃しを避ける為に前売りで数字を作る事が多い。
7月のラストスパート的な商品出しをして…新しい企画の提案、秋の特選会に向けたプレゼも同時に行います。
偶然、担当のバイヤーが居たので話が早く進みましたが…昔に比べると百貨店も組織が複雑に成り担当バイヤーやら商品企画室等、根回しに時間が掛かります。
同じ商品説明を繰り返し事務所に戻ると午後1時過ぎです。
久々に濃い目の仕事を終えて…今日は7月16日にオープンした小岩の名店、「麺喰屋 」の支店に向かいます。
水天宮前店と言われていますが、茅場町からも徒歩圏内です。
「やまらぁ」@人形町の店主の修業先でも有り店内に案内も置いています。
麺喰屋 澤@水天宮前

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| ラーメン(中央区) | 22時31分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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天雷軒@東日本橋で琥珀色のスープ

年老いた父の引越しも終わり…暫定的では有りますが年老いた父の平穏な生活が始まりました。
上野にある百貨店の催事も最終日に予想以上の反響もあり、最近の商況以上の売り上げで一安心です。
今日は、細かな社用で午前中に東日本橋に向かいます!
年に一度の社用ですが…こんな訪問もこの界隈で昼食を取る楽しみの一つです。
今日は去年の10月にリニュアルした天雷軒@東日本橋で昼食にします!
「有頂天」と言う名前で芸能人の経営で始まった?お店ですが…「大勝軒」@東池袋系のFC店も展開する㈱七山が展開するお店で現在は、福岡の有名店…麺劇場「玄瑛」監修のラーメンが食べられるお店です。
麺は札幌のカネジン製麺所の特注麺を使用で、メインメニューは、海老琥珀ラーメンとMISO深川ラーメンの二本立てです。
天雷軒@東日本橋

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| ラーメン(中央区) | 22時50分 | comments:0 | trackbacks:1 | TOP↑

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願いを込める流れ星「麺場ながれぼし」@京急蒲田

今日は巷では…海の日を含む三連休の最終日です。
この三連休も上野にある百貨店の店内催事は続きますが、後半の2日は担当の販売員に交代して…年老いた父の退院と介護を受けられるマンションへの引越しをします。
約2年に渡る入院生活が、やっと終わり…出来ればプライベートな生活も出来る所で短期間でも生活して、子供や孫との思い出を沢山作って貰いたいとの気持ちです。
慌しい退院と自宅の整理…新生活の不安もあります!
これで良いと言う事は有りませんが、孫の頭を撫でながら独立した生活をもう少し楽しんで貰いたいと思います。
かなりストレスが溜まった年老いた父を宥めて…初めてのマンションのお風呂を終えた笑顔の母に挨拶をして帰途に着きます。
今夜は自宅に向かう途中にある今年6月12日にオープンした、「麺場 ながれぼし」@京浜蒲田で夕食にします。
都内の有名店で修業された店主が奥様と二人三脚で開店したお店で…和風とんこつが売りのお店です
何でも「キノコ」のスープを合わせた、後味がサッパリした胃にやさしいスープとの事です。
麺場 ながれぼし@京急蒲田

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| ラーメン(大田区) | 22時19分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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厳選洋食さくらい…塩ラーメン@げんまん

今月14日から始まった藤沢の百貨店のホテル催事も全体予算は、前年の半分と厳しい商況の中終了しました。
今週末は今日から始まる上野の百貨店の店内催事で実演販売をしています。
有名な職人が店内で実演してお客様に作業を見せながら販売する売り上げも期待できる企画ですが…今日は外商の招待客も少なく苦戦です。
今日は応援の職人の来場もあり遅めの食事を「厳選洋食さくらい」@上野広小路で取る事にします。
新進気鋭の上野の洋食屋さんで何を食べても美味しいお店です。
厳選洋食さくらい@上野広小路
上野広小路の近くのビルにお店があり…この界隈で人気の洋食屋さんですが、値段も高いのが欠点ですが今日は交代の人数も少なく遅めの昼食を軽く頂きます。
ランチ限定の洋食弁当やオムライス、カレーライス等…洋食屋のメニューを全て提供出来るお店で、素材の良さが厳選洋食の名前に相応しい。
今日は「黒豚生姜焼き丼」を注文しました。
黒豚生姜焼き丼ハーフ@さくらい
生姜焼き丼@厳選洋食さくらい

上等な黒豚の生姜焼きの上におろしリンゴの醤油ソースが甘辛で美味しい。
キヤベツと海苔…ご飯に滲みる特製生姜ソースが旨い!
上品なキノコの味噌汁と美味しいお漬物で…苦しい売り場から脱出出来ます。

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| 洋食 | 22時19分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰ってきた「じゃんがららーめん」@銀座

今週は14日から16日まで藤沢の百貨店のホテル催事があり…17日から19日まで上野の百貨店の館内催事と出品ブランドは違う物の催事が続きます。
年老いた父の退院も重なり忙しい日々が続きますが、超えないといけないスケジュールですから頑張ります。
今日は7月7日の七夕の日に銀座に帰ってきたお店「じゃんがららーめん」@銀座で昼食にします。
東銀座に「一風堂」が出来る前は、銀座地区で九州ラーメンと言うと「じゃんがら」@銀座8丁目で、閉店後は寂しい思いをしていましたが…旧店舗の近くの銀座松坂屋裏に新規にオープンですので、お昼に「ぼんしゃん」と紫蘇ご飯にします。
銀座三越が新館をオープンしますが売り場面積が以前以上に広くなった銀座地区で、有楽町西武が撤退ですから、新銀座三越の今後に注目です。
九州じゃんがららーめん@銀座
銀座三越新館@銀座


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| ラーメン(中央区) | 22時44分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「あっさり背油」来来亭@宮前区の新店

年老いた父がやっと退院できる事になり…その為の打ち合わせで入院先の病院に向かいます。
あざみ野にあるリハビリ病院に間隔を入れて約2年の入院生活にピリョウドを打てる事を望んでいますが、喘息や糖尿、アレルギーの病を持つ患者は健康な状態では何にも問題は有りませんが…一度、感染すると喘息から衰弱が始まります。
今日は年老いた父の待つ病院に行く前に宮前区に開店した関西系のチェーン店「来来亭」@宮前区に自動車で行って見ました。
大阪出張の時に目に付く関西系のチェーン店で全国長者番付にも掲載される成功者のお店で…テレビでも有名な社長夫妻の経営するお店です。
来来亭@宮前区
関東地区はこのお店で二店目で…コンビニの跡地と言う事も有り広い駐車場が有ります。
独特の暖簾分け制度がある様で店内のスタッフは活気があり向上心も高く気持ちが良い。
今回はデフォのラーメンと小炒飯の定食を注文しました。
店外に行列も有りますが回転も速く直ぐに店内に案内されます。

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| ラーメン(神奈川) | 22時43分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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いいとも…「よっててい」@池上で「香麺」

今日は今年三回忌を迎えた祖母のお盆の準備に池上のお寺に向かいます。
お寺に向かう前に前回…訪問時に休業日に当たり食べる事が出来なかったお店「よっててい」@池上で昼食にします。
昨夜の豪雨も嘘の様に…真夏日で自動車をコインパークに預けて少し歩くと額から汗が流れます。
こちらのお店は幾つかある「たんたん亭」@浜田山の流れを汲むお店「はるばるてい」@経堂の出身の方のお店で、「はるばるてい」の特徴でもある「香麺」が食べられます。
一口に言うと「汁無しの油そば」と言えますが…中華料理や東南アジアの料理を取り入れたメニューでエスニックな食べ物で美味しい物です。
よっててい@池上
何となく店名や暖簾の雰囲気も「はるばるてい」に似ていて…美味しい「香麺」が食べられそうな感じです。
店内はI型のカウンター席が約8席…午後1時の時間で先客2名に後客2名で、皆地元のお客さまで地元で既に認知されています。

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| ラーメン(大田区) | 19時08分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

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夏の風物…山形冷やしラーメン@銀座

今週は店頭のバーゲンセールを行う取引先が多く…百貨店は御中元の予約等で外商も忙しい。
加工品の手配や商品の整理をして社内で過ごします。
夕立の多い毎日にポッカリ開いた真夏日で外出が億劫になりますが…こんな日は少し歩いて山形水ラーメンが食べたくなります。
山形で食べた経験は有りませんが、銀座で食べる「冷やしラーメン」としては、グレードの高い味です。
プルーカフェ銀座はお洒落なカフェでランチのロコモコを食べる女性客も多く夜はバールとして営業しています。
プルーカフェ@銀座
オープンエリアも有り最近増えてきた銀座地区の住人が犬を連れてコーヒーを頂いている姿も見受けられます。
こちらのお店は前金制でカウンターで注文を入れるとスタッフが持って来てくれる方式で…最初に、胡椒と赤湯の唐辛子のビンをセッティングしてくれます。
看板@プルーカフェ

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| ラーメン(中央区) | 18時29分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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二回目の音麺酒家楽々@吉祥寺

週末の展示会@帝国ホテルが終わり…今年の夏のバーゲンが始まります。
協賛金の掛かる銀座の取引先のホテル催事も前年以上の売り上げが出来た物の一過性の事で、商品構成と販売員の努力の賜物です。
アパレル界もカジュアルなファションを低価格で提供する傾向の為…ジュエリーからライトジュエリー、実際は素材にこだわらないアクセサリーに移り、資産性のジュエリーから現場の需要は大きく変わりました。
地金の買取店やたんす屋等のお店が盛況の様ですが…今後は売る物も持たない人が増えると言う事です。
シルバーや真鍮、天然石のビーズは¥1にも成りませんから!
今日は新規に開拓した小売店に商品説明に吉祥寺に昼過ぎに到着しました。
前回同様に近くの「音麺酒家楽々」@吉祥寺でランチにします。
音麺酒家楽々@吉祥寺

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| ラーメン(武蔵野市) | 22時21分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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中華料理眠眠@青山1丁目か赤坂の味

6月も終わり…週末は毎年恒例の帝国ホテルの催事が有りますが、我々の業界で言うとリーマンショックから始まった消費不況は確実に二番底に入り低価格の商品も売れなく成りました。
上場大手会社の商況を新聞に掲載していますが、国内の消費は確実に少なく成っています。
仕事がら通勤時に電車の中にいる女性が身に付ける時計や装身具…バック等をチエックしますが、シルバー製のアクセサリーとコーチ等の低価格のブランドも持たない傾向があります。
難しい時代です。
今夜は…仕事帰りに随分前から訪問したかったお店、眠眠青山1丁目で「ドラゴン炒飯」を食べに向かいます。
赤坂や外苑前からも徒歩では遠い場所に有りますが大変な人気店です。
眠眠@青山1丁目
店名は、赤坂眠眠ですから検索は「赤坂眠眠」の方がヒットするかも知れません。
赤坂の街の解りずらい場所にお店は有りますが…店内は予約客も多く、満員でカウンター席に多少の空席のある状態です。
カウンター席に座り「ドラゴン炒飯」を注文します。
人気の「ドラゴン炒飯」は、細切れの韮とニンニクの入るスタミナ炒飯で人気メニューです。
メニュー@眠眠

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| 炒飯 | 22時41分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

2010年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年08月

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