2009年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年06月

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ラーメン Show in Tokyo 2009 @駒沢オリンピック公園中央広場

昨日、年老いた母が我が家に泊まり…午後に、あざみ野のリハビリ病院に行く前に余興を兼ねて
2016年の東京オリンピック・パラリンピック協賛のラーメン Show in Tokyo 2009 @駒沢オリンピック公園中央広場に行きましいた。
今月で…半年間、病院生活をしている、年老いた父と…病室に通う母に…ささやかなイベントです。
ちまたのブロガーさんの勧めも有り、午前10時前に会場に着き駐車場の確保にバタバタします。
午前10時15分頃…会場に着くと、既に沢山の人でがあり驚きです。
四枚セットの食券を購入して…ラーメン Show in Tokyo 2009 @駒沢オリンピック公園中央広場の列に並びますが、余りラーメンに興味のない…年老いた母と一緒なので、行列の少ないお店に向かいます。
ラーメン Show in Tokyo 2009
開店前から行列の佐野JAPANと六厘舎×頑者等です。
元々、行列の苦手な自分は、空いているお店で食べたいお店を探します。
そんな事で…最初の一杯は、長尾中華そば×つし馬「田中商店」で、煮干しラーメンを食べました。
ニボニボのラーメンは、チャーシューが二枚と濃い味付けのメンマで、美味しい!

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| ラーメン(世田谷) | 22時06分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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生姜の香る…室壱羅麺@三越前

今日は事務所に荷物を取りに…自動車で出掛ける。
梅雨入りしたのか?ここ数日は雨の日が続いて、濡らしたくない荷物なので、休日に取りに行きます。
せっかく…出て来たので、5月22日オープンの新店、室壱羅麺@三越前に行ってみる。
昔、喫茶店だった場所に出来たお店で、経営はこの地区で、鉄板焼き屋等、幾つもの飲食店を経営する老舗洋食店「室町東洋」が始めたお店です。
様々なノウハウを持っている母体ですから、期待が持てます。
この界隈は、江戸時代からの市場街で、老舗の蒲鉾屋の「神茂」や「山本海苔」や「にんべん」の本社ビル、鶏肉の「鳥萬」さん等…市場の面影が残っています。
自動車を近くのコインパーキングに止めて、お店に着いたのが約1時頃です。
室壱羅麺@三越前

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| ラーメン(中央区) | 16時46分 | comments:3 | trackbacks:2 | TOP↑

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きらくな気持ちで…喜楽@渋谷

今日は、午後から渋谷の取引先に行く…道玄坂に事務所が有るのでその界隈で、昼食にします。
マークシィテー裏にある、はやし@渋谷に行くと5名位の行列が出来ています!
店内のキャパを考えると時間が掛かりそうなので…いつもの、喜楽@渋谷で、中華麺にする。
店頭に4名の行列がありますが、二階席も有るので回転は速い!
店内に入ると…店主が、「カウンターのお客さんはもう少しお待ちください」後のお客さんは、「二階席でどうぞ」?呪文を唱えています。
店内で食べ終わるまで…多分、一日中だと思います。
食券も無く…一階の注文と二階の注文、野菜炒めや餃子…炒飯がそれなりの席に運ばれて、間違わないのは、凄い事です。
中華麺店 喜楽@渋谷

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| ラーメン(渋谷区) | 23時22分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏は、冷やしジャージャー麺の季節、末廣@銀座

外回りの営業をしていると…なんとなく食べて、妙にハマる食べ物が出来る事が有ります。
昔、事務所が銀座3丁目にある頃…近くなので、頻繁に行ったお店が、室蘭ラーメンの「なかよし」で
食べる、ミックスラーメンと「銀座百番」の半チャンラーメン、そして現存するFC店の「本格らーめん銀座末廣」ですが、特に夏季限定の冷しジャージャー麺は、夏になると食べたくなるメニューです。
一般的な中華料理のジャージャー麺とは違いオリジナルな物で、他の末廣系のお店でも食べられるかは、知りませんが、独特の味噌あんの掛った冷やし中華と云う感じですが…何故かまた食べたくなる味です。
お店は、銀座文祥堂の本社近くに有ります。
本格らーめん銀座末廣@銀座
メニューは、末廣(オリジナル)と醤油、塩、味噌、玄海(九州風の豚骨)が基本ですが…夏季限定の
冷やしジャージャー麺は、個人的に夏には一度の味です。
冷しジャージャー麺の案内@銀座末廣
店頭の張り紙に、「今年も冷やしジャージャー麺、始まりました」を見かけて、吸引力があるメニューです。
1時頃店頭に付いて中に入ると店内に先客2名で…後客3名は寂しいですが、こちらは好きなので、
「そんなの関係ありません」

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| ラーメン(中央区) | 23時29分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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蕎麦屋のガリバー堀留屋@人形町

今日は人形町の取引先に行く仕事があり…知り合いのブロガーさんが絶賛している御蕎麦屋さんが
人形町界隈にある事を知り行く事にする。
人形町は昔から繊維関係の問屋街で、横山町や浅草橋界隈と同じで…古い問屋さんが多いい街です。
昔から旦那さんの行く、老舗の洋食店や、うなぎ屋、鶏料理店…丁稚どんの行く安い蕎麦屋やきしめん店等、意外に多くの古い飲食店や居酒屋が有ります。
そのお店は、人形町で、うなぎの白焼き丼を食べさせる、梅田@人形町の先にあります。
今日は、堀留屋@人形町で…冷やし鶏そばを太麺で注文します。
堀留屋@人形町
店内はL字カウンター約10席で、味の濃い店主が一人での切り盛りです。
一人での切り盛りなので…空いた席にも丼がそのまま残され…後客が注文時に先客の丼を店主に返します。
「有難う御座います」の言葉と接客に、店主の人柄が解かります。
味の濃いやさしいまじめなオジサンです。
メニュー@堀留屋
大した予備知識も無いまま…冷やし鶏そば(太麺)を注文しましたが、メニューには無いのを気付きましたが、「はい~冷やし鶏ですね」と受けてくれました。


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| 蕎麦 | 22時54分 | comments:3 | trackbacks:1 | TOP↑

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雨の日曜日は、和らーめんT.KINOSHITA@立川

今年のゴールデンウイークは、親戚の伯父さんの葬儀や年老いた父の転院やら横須賀の仕事等で
連休を楽しむ様な5月ではなく…バタバタ動き回る一ケ月でした。
それなりに歳を重ねて行くと、こんな年もやって来るんだなと思いながら…今日は完全にオフタイム!
ゆっくり目に目覚めて、我が家の前に立つ巨木の青葉が揺れる姿と幾分その青葉の青々した葉が成長しているを漠然と感じながら、過ごす。
昼過ぎに着替えて…雨の日曜日に昼食に出掛ける。
日曜日のJR南武線は空いていて、車窓がら見える田園風景を眺めるのは楽しい。
稲城長沼は梨畑、府中本町は左にビール工場、右に競馬場で歌とは反対である。
西府と云う新しい駅が、知らない内に出来上がっていた。
西国立駅で電車を降りて…目的のお店に向かうと、事前の情報とは違い14時前に支度中の看板が
店頭に下がっている。
何度か、こういう光景に直面しているが…傘を差し店頭に佇む、この男を足早に通り過ぎる人々は…
どう思うのだろう?
「進むべきか」「戻るべきか」考えた?
和らーめんT.KINOSHITA@立川
一駅「進んだ」!

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| ラーメン(立川市) | 18時50分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ゆったりした蕎麦の楽しみ@李泉

年老いた父が、あざみ野のにある…リハビリ病院に転院したので、自動車で母を迎えに行き、地元のお蕎麦屋で昼食にする。
年老いた父とは一つ違いの母にとって…電車を乗り継いで病院に向かうのは大変です。
地元、溝の口にあるフィオーレの森は、賃貸マンションやレストラン…雑貨店、ギャラリー、結婚式等も
行える複合住宅で、レストラン施設は外国の街並みが点在して楽しい場所です。
この施設の中に、「一茶庵」で約30年うでを磨いた蕎麦打ち職人の永山寛康さんが店主の蕎麦
李泉が在ります。
蕎麦道場も運営していて二階の店内から見るフィオーレの森は美しい!
蕎麦道場のサブスペースをお店にしているため店内はテーブル席が二卓…約15席で、蕎麦道場がメインの営業なので、国産蕎麦粉の手打ち蕎麦でもリーズナブルな値段で美味しい蕎麦を楽しめます。
蕎麦道場 李泉@溝の口

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| 蕎麦 | 15時53分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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濃厚豚骨ポタ系つけ麺 澤神@新中野

今日は、昼過ぎに立川にある取引先の支店に向かうため…荻窪まで丸の内線に乗る。
JR四谷で快速に乗る方法もあるが、今日は途中駅で昼食を食べる事にする。
新高円寺か新中野か迷うが?
お腹の空き具合から手前の新中野駅に1時30分に途中下車した。
構内の地図でお店の場所を確認して青梅街道を荻窪方向へ歩く事…約4分で店頭に到着!
初めてのお店に向かう時は、結構歩いた印象に成るけれども時計を見るとそれほど時間が立っていませんネ。
つけ麺澤神@新中野
何でも…こちらの店主は、国立大学を卒業後…吉本で芸人を目指した変わり種の方で、ラーメン屋さんになりたくて、麺屋武蔵「江戸きん」で修業されてから、かわいい御嫁ちゃんと結婚後独立されたそうです。
残念ながら「江戸きん」@浅草は、未食なので味の継承に就いては解りません?
今日は、4月27日オープンの新店…つけ麺澤神@新中野で、つけ麺にします。
メニューは基本のつけ麺と味噌つけ麺、カレー風味の辛味噌つけ麺の三種類のです!

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| ラーメン(中野区) | 19時51分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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おがわ節@渋谷の小川流!

横須賀の仕事も終わり…特商会の後売りの商品の手配等をこなす、リーマンショックから普通の引き合い(欲しい物の注文)が極端に減り、衝動買いの環境ですので…衝動買い出来る価格帯の
物しか売れなく成りました!
アクセサリーの値段帯には、¥10,000~¥100,000ですから…とても百貨店の6階で売る物では有りません。
今日は、渋谷の取引先のお客様のリフォームの商品が出来上がり納品に行きました。
今から約30年前に販売したダイヤの指輪のリフォームです。
帰りがけに…昔、小川@渋谷と言う名で営業して、最近…おがわ節と名前が変わったお店に伺う、相模原や橋本に関連店のあるお店です。
おがわ節@渋谷
渋谷駅から道玄坂を上り…109を過ぎてから右の露地を入って右側にお店が有ります。
昔と違い、渋谷のエリヤが広く成り…札幌市内のススキノより大きな街に成りましたが…新宿歌舞伎街よりも、猥雑な感じがします。

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| ラーメン(渋谷区) | 22時49分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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最後の一杯@中華そば若松

今日で、一週間続いた横須賀の仕事も終わります。
次は…6月10日頃に、同じ様に横須賀の百貨店に来る予定ですが、無くなるお店もあります。
横須賀は、ご存じの様に港街です。
出港した船は全国を回ります…また戻って来た港には、御馴染のお店があり、ホットする空間が必要ですが…そんな港街のお店が明日、閉店します。
また来月も、同じ様にこの街に来ますが…中華そば若松@横須賀は、この街にありません!
中華そば 若松@横須賀
何時かまた、会える事を願って…店主と女性スタッフに感謝です。
お疲れ様…有難う御座います!
忘れない為にメニューの中華そば達です。

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| ラーメン(神奈川) | 22時11分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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つけ麺処 銀座利休@銀座5

横須賀の仕事は継続中ですが、今日は通常どうりの出勤です。
留守中の仕事の整理や加工品の発送等…細々した仕事して、その後…最近商談したイタリヤの業者の通訳の方と12時にアポがあり、銀座まで徒歩で出掛ける。
今日は初夏の陽気で、暖かいを通り越して暑くて…銀座に着く頃には汗を掻きました。
販促品の受け渡しをして~銀座5に新しく出来たお店、「つけ麺処銀座利休」に向かう。
つけ麺処 銀座利休@銀座
多摩地区に同名のお店がありますが、関係は有りません!
今年の5月11日オープンのこちらのお店は、つけ麺専門店ですがラーメンや塩ラーメンもメニューに有ります。
最近…食べた、大江戸@溝の口、同様に資本系の雰囲気が感じます!

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| ラーメン(中央区) | 22時55分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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Gメン7@上大岡の麺は自家製!

今日は朝から…横須賀で仕事です。
雨が降ったり、強風が吹いたりと天候が悪くて客足は悪い!
高額商品の販売で売り上げを作って来た、百貨店は地域を限定しなくても全国的に苦戦していますが、ここ横須賀も例外ではありません。
6時頃に仕事が終わり…京急線の快特に乗るため小走りに駅、横須賀中央に向かい~約20分で着く上大岡で途中下車して、今年1月にオープンし上大岡た、お店を目指します。
店主は、横浜の人気店「浜虎」の創業時に関わった方で…上大岡駅から少し離れた場所にG麺7@上大岡はあります。
G麺7@上大岡
店内はカウンター席約7席とテーブル席で家庭的な感じで、厨房の奥に製麺機があり…自家製麺で
期待が持てます。
店主が一人で切り盛りしている様で、お冷水等はセルフサービスです!

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| ラーメン(神奈川) | 23時17分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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ガツンと旨い、博多つけ麺@一風堂!

一昨日から…少し風邪気味で、横須賀の仕事を代わって貰い、今日は社内で内勤の仕事をこなしますが、御徒町の職先に加工品を出す為に、昼に上野界隈に出掛けて…昼食にする。
前回、一風堂@銀座で食べられなかった。
つけ麺が上野広小路店で、提供されていました!
1時頃に店頭に着くと…行列も無く空いています。
全国展開のお店になると、コンスタントに来店は有りますが…行列は少なくなりますネ。
博多 一風堂@上野広小路店
今日は初めから、「ガツント」つけ麺狙いなので、店内の大きなテーブル席に座り…つけ麺を中盛で注文します。
並(200g)中盛(280g)大盛(400g)が同料金で食べられます。
折角なので…中盛(280g)でお願いします。

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| ラーメン(台東区) | 22時22分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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横須賀プレミアムクラシック@中華そば若松

横須賀の朝は早い…今日から横須賀の取引先で、販売会です。
前年は、ホテルの会場を使った催事でしたが、今年からは店内の催事場です。
仕事の事はさておき…中華そば若松が、今年5月中旬~末頃に閉店する情報があり、それに伴い
「まぜそば零」の代わりに、開店当初4ヶ月間…提供していた、清湯スープの醤油、塩のプレミアムクラシックラーメンの提供が、5月1日より始りました!
もちろん、開店当時に食べて居ないので興味があります。
中華そば若松@横須賀
9時前に仕事先の会場に入り…12時前にお店に伺うと店内に4名の先客で、その後4名の後客です
店内はL字カウンター席9名なのでやや満員です。
中華そばのプレミアムクラシック(元味)とあとあじの食券を買い席に着きます。
店内に…閉店のお知らせが貼られて、残念ですが、店主と女性スタッフが明るく応対してくれます。
閉店のお知らせ@若松

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| ラーメン(神奈川) | 00時11分 | comments:2 | trackbacks:2 | TOP↑

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つけめん 江戸屋@溝の口

今日は雨も上がり…朝から良い天気で初夏を思わせる陽気で気分が良い!
半袖のポロシャツで、4月16日に地元にオープンしたお店に向かう…溝の口から高津へ抜ける道の
途中にお店はあり、徒歩だと高津駅の方が近い。
溝の口に人気店は何軒か有りますが…つけ麺専門店は、初めてです!
つけめん 江戸屋@溝の口に1時頃に到着すると店内に2名、店外の椅子に一名の待ち客です。
丁度、食べ終わり外に出るお客さんと入れ替わりに店内の席に座れて…ラッキー!
つけ麺 江戸屋@溝の口
店内の券売機には、つけ麺並(300g)中盛(450g)大盛(600g)が同料金
味噌つけ麺や辛味つけ麺、ごまつけ麺の他、普通のラーメンや味噌ラーメン等も有ります。
究極のつけ麺の文句に惹かれて…今日は、つけ麺並(300g)のボタンをポチと押す!

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| ラーメン(神奈川) | 19時49分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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刺激の後の旨み、坦々麺@銀座芝蘭

今日は、銀座の取引先に行った後に…坦々麺を食べる。
銀座で四川料理と言うと、三井アーバンホテルの「桃花源」か「芝蘭」@銀座が有名です。
今日は、久し振りに…「芝蘭」@銀座で、坦々麺を食べに行く、移転後初めての訪問です。
dancyu5月号の「日本一うまい店大集合」にも掲載のお店ですが、坦々麺や汁無し坦々麺がランチでリーズナブルに食べられるお店です。
四川料理 芝蘭@銀座
新しく出来たビルの8階にお店が有り…1時頃に店内に入るとリピーターのお客さんが多くて、店内は
空いています。
本場の麻婆豆腐や酸辛湯麺等ランチメニューも豊富です。
メニュー@芝蘭
店内は7分の入りですが、その後来店が多いい人気店です。
一人客を告げて案内された、テーブル席に着き…坦々麺を注文します。
最初にランチサービスのライスとザーサイが運ばれます。
ランチサービスご飯@芝蘭


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| 中華料理 | 22時21分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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NOODLE AND BAR SANCHYA FUKAMI@三軒茶屋

この連休中に…遅まきながら、セルフのガソリンスタンドに入ってしまった。
今まで、セルフ方式のスタンドの看板を見つけると、普通のスタンドまで自動車を走らせて給油して来たが、今日はサービススタッフが何人も見えるガソリンスタンドが見えたので入り給油を待つと、誰も近づいて来ないので…近くのスタッフに確認すると「セルフ方式」に最近変わったそうだ。
教えて貰いながら、自分で給油すると意外に簡単で驚いたが、スタッフによると都心でも「セルフ方式」にしないと採算が合わなくなり廃業するスタンドが多いらしい!
性能に大差の無いガソリンは、合理化と自由化の元…価格競争が始まると、「安くしないと売れない!」、「安くして売れば…、儲からない!」、「儲からないから…廃業」、安売り競争では商売は成り立ちません。良い物を安く売るのが大切だと思うのですが?
今日は4月10日オープンのお店…NOODLE AND BAR SANCHYA FUKAMI@三軒茶屋に行って見ました。既に知り合いの方が何人も来店している、鶏白湯ラーメンが売りのお店です。
NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI@三軒茶屋
昼はラーメン屋さん…夜はBARになる二毛作のお店で、
お店はゴリラビルの裏側にあり、見つけにくい場所に在ります。

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| ラーメン(世田谷) | 16時19分 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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松波ラーメン店@松陰神社で多摩電の足音

暦通りのゴールデンウイークに入り…大田区の実家へ行く前に、とら会に掲載された新店に向かう
知り合いのブログで、かづ屋@目黒の関連店で有る事を知り、通り道から少し外れるが…寄り道する。
現在、西荻窪の「いしはら」店主が開いた浜田山の「たんたん亭」は、かづ屋@目黒や八雲@池尻大橋、閉店した八島@茅場町等を生んだ名門で4月14日オープンのこちらのお店は、孫にあたります。
東急世田谷線の松陰神社前の線路脇にある、松波ラーメン店は雰囲気の出た…感じの良い内装で
居心地が良い。
松波ラーメン店@松陰神社前
店内はカウンター席とテーブル席が数卓あり、家族連れにも使い易い作りで、今日は男性スタッフが
2名で営業しています。
先客が1名に後客2名で、まだ地元客に認知されていない感じです。

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| ラーメン(世田谷) | 19時50分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

2009年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年06月

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