2008年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年02月

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下町のアーケードを行く…麺喰酒場 月音@西小山

札幌の老舗百貨店が民事再生を申請した。
負債総額は500億円だそうだ、地元では「丸井さん」と呼ばれて、親しまれた、北海道の百貨店です。
輸出産業に偏った経済政策では、国内の内需は100年に一度の節約で、商品が売れません!

今日も…一週間振りに父が入院して居る病院の近くで昼食にする。
西小山界隈は一方通行が多く駅まで、自動車で入るのは難しいですか、コインパーキングも何か所か
あって助かります。
麺喰酒場 月音@西小山

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| ラーメン(目黒区) | 17時25分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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路地裏の次朗吉は…@神田へ!

今から10年以上前の人気店に、行きました。
日本橋に移転したのが2001年ですから…新橋で人気店でしたのはもっと前です。
新橋にお店の有る頃は、良く行った物です。
麺 次郎吉@神田
今から言うと、古い時代の人気ラーメン店です。
当時で言うと…銀座では、共楽、直久、味助、ふくじん、味の一、三吉の時代ですが、そんなお店の
中の一つに、新橋に有ったお店…次朗吉が有ります。
新橋地区の再開発等の関係で…日本橋に移転しました。
駅から離れて居る事も有り疎遠でしたが、今回…歩いて行きました。
メニュー@次郎吉
新橋時代とホボ同じメニューです
今回は、新橋時代に食べていないメニューの四川風坦々麺を注文しました。
12時15分頃に店頭に店頭に到着して…店内のカウンター席に1席の空きが有りその席に着く!

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| ラーメン(千代田区) | 23時49分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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69とロックは、月島カフェと月島ロック!

年が明けてから…会社の財務関係の仕事が多いい、国内の内需が冷え込みで、物が売れない時代です
スーパーは、安売り競争ですし、百貨店の売上は落ちるばかりです。
倒産も出て、足元を固めないといけません。
今日はとら会の情報を見て~!
仕事で、色々動いた後に…会社の近くに、メトロでgoooooooで、月島カフェが町田の69なお店と
コラボなお店の支店に行って来ました。
1月26日オープンのお店で、月島カフェでは、夜のみのメニューのロックラーメンが昼から提供のお店です。
月島ロック@月島


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| ラーメン(中央区) | 22時38分 | comments:1 | trackbacks:2 | TOP↑

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村中一門のお店 麺仙 葵賀佐@千石

今日は、朝から寒い…天気は良いのだけれど、白い雪が落ちて来て不思議な日です。
寒い日には、味噌ラーメンが恋しくなりますので、1月9日にオープンしたお店に自動車で出掛ける。
白山通り沿いにお店が有り三車線の道沿いに駐車スペースが有るので便利です。
こちらのお店…麺仙 葵賀佐(あがさ)の店主は、すみれ@新横浜ラーメン博物館とすみれ@中の島で修業された方で、麺匠 咲弥@琴似を立ち上げ後に、念願の東京進出を果たしました。
麺仙 葵賀佐@千石
すみれ@中の島と純連@平岸を生んだ、村中明子さんの考案した濃厚な味噌ラーメン(ラーメンの駅)が発祥の味です。
そんな事で店内には、村中一門のお店が貼り出されています。

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| ラーメン(文京区) | 17時39分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ぴょんぴょん行くぞ@ぴょんぴょん舎銀座

今日は、昼頃に日比谷に仕事に行くのでその界隈で…昼食にする。
特に気に成るお店も無く、久し振りに…ぴょんぴょん舎@銀座に、行って見る!
夏の、ぴょんぴょん舎の冷麺は、かなり前から食べて居て美味しいのは、知っていますが?
冬の温麺は、未食なので行って見ました。
盛岡冷麺&焼肉ぴょんぴょん舎@銀座
御店は銀座に新しく出来たビルの11階にあります。
前回食べた、冷麺は、盛岡以外にもファンの居るメニューで、東銀座の盛岡銀河プラザで御土産として購入出来ます。

店内はお洒落な作りで、焼肉店として営業して居ます。
店内@ぴょんぴょん舎店内@ぴょんぴょん舎


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| その他の麺 | 23時43分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ど・みそ♪@京橋は、ラララ…!

今日は、午後から京橋にある保証協会で資金繰りの相談に行く…100年に一度の世界恐慌で、今後の経営方針を、早めに行わないと大変な事になります。
1時頃に京橋に着き、久し振りに…ど・みそ♪@京橋に行く、開店当時は空いて居て数回食べて居る
味噌ラーメン専門店ですが、その後人気店になってお店の前に行列が出来てしまった!
ど・みそ♪@京橋
仕事の途中の食事なので、行列は苦手です。
今日は、店内に1名の待ちなので、その後に並びます。

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| ラーメン(中央区) | 22時46分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺屋宗&SOU@中目黒

今日は何時もの床屋に行く…昔、東横線沿線に住んで居た時にお世話になっていた、理髪店です。
その後、引っ越して、現在、住んで居る所からは遠く離れてしまいましたが…現在も通い慣れたこの
床屋さんを使っている。
気ままな散策とランチを楽しみ…馴染み親父さんに顔を剃って貰うのは、気分が良い!
今日は中目黒まで足を伸ばしてランチにする。
1月7日に、麺屋宗@高田馬場の支店がオープンしたので、そのお店に行って見る。
麺屋宗&SOU@中目黒
久し振りの中目黒には、建築中だった高層マンションが、かなりの高さまで出来て居た。
格差社会を感じさせる建物です。

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| ラーメン(目黒区) | 17時02分 | comments:4 | trackbacks:2 | TOP↑

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親子で啜るラーメンの味@麺処 はるにれ

今日は、一週間ぶりに年老いた父の待つ病院へ行く前に…母を自動車に乗せてこちらのお店で
昼食にする。父とは一歳違いの母と二人でラーメンを啜るのは20年ぶりの出来事です。
丁度…テーブル席が空いていたので、二人でその席に座る。
麺処 はるにれ@戸越公園
母に塩ラーメンを勧めて、自分は醤油ラーメンと一口餃子、五目の半チャーハンのランチセットにした。
東急線沿線で育った自分と共に生活して来た母には、沿線の駅の商店街は…何か共通する雰囲気
があり、居心地の良い空間です。

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| ラーメン(品川区) | 18時56分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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栄児家庭料理@本郷3丁目は旨い!

今日は、客注のデザインの材料(貴石)を探しに…御徒町から本郷3丁目まで廻って材料を見る。
適当な材料を少量仕入れるのは、難しい事です。
企画品なら、大きな輸入商社に頼べは、ロットで仕入れますが、一点物の商品だと…コストも掛かるので、足で回る事に成ります。
そんな事で、今日は本郷3丁目界隈で昼食です。
栄児家庭料理@本郷3丁目
前から行きたかった四川料理のお店です。
本店が板橋にある…栄児家庭料理@本郷3丁目で汁なし坦々麺を注文です。

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| 中華料理 | 23時14分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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純連とすみれの炒飯は、美味しい!

トヨタ自動車の部長クラスの人が任意ですが…販売不振の在庫整理の為に全国海外も含めて、2200人が、トヨタ自動車の新車を購入するそうです!
不景気ですが…2200台、在庫整理出来るは、流石…世界のトヨタ自動車です。
派遣労働者も自動車は、トヨタだったか知りませんが…?
札幌 純連@立川
今日は、お客様とデザインの打ち合わせで、立川の取引先で商談です。
その後…世界の純連@立川ラーメンスクェアで、炒飯と汁物のミニ味噌ラーメンを食べました。
札幌で何回も食べて居る炒飯は、美味しい!

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| 炒飯 | 22時56分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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神田 磯野 サザエさん@神田

相変わらずの政治家の言動や報道に…やや、不快感を感じる。
政治家は、政局を考え、経営者は、会社の事です。
「米、百俵」の精神が必要ですが、定額給付金ではお粗末です。
神田 磯野@神田
今日は、銀座の取引先に加工品を納めに行って、その後…地下鉄銀座線で、上野広小路まで行く…
途中に、神田駅で途中下車して昼食にする。
宿題店のお店が、dancyu2月号と食楽2月号に掲載されて…慌てて行く!
行列店は、苦手なので早めに行くのが肝心です。
2008年4月オープンのお店で、佐野実さんのプロデュースの横浜ラーメン博物館で「八戸麺道大陸」
で修業された方のお店です。

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| ラーメン(千代田区) | 22時41分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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特製つけ麺 麺屋 大斗@小伝馬町

一月のこの時期は、何所の取引先もバーゲンが始まり忙しい…特に、年末商戦が振るわなかった為
前倒し気味のバーゲンは、始まりも早い!
三連休を挟みセールが始まるので、納期のある加工品を取りに出掛ける。
麺屋 大斗@小伝馬町
今日は、小伝馬町で昼食にする。
都内に何軒かある、東池袋的のお店、麺屋 大斗@小伝馬町で、特製つけ麺を注文しました。
今日は朝から寒くて…「あつもり」で頼みます。

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| ラーメン(中央区) | 17時19分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ジョニーは、何処に…ジョニーヌードル@麹町

今日も年始の挨拶回りの途中に、昼食です。
今年の仕事初めは、月曜日から始まるので、スケジュール的には、余裕が有りますが…100年に一度の経済危機ですから、情報収集も兼ねて…動きます。
今日は、麹町近くのジョニーヌードル@麹町で昼食です。
ジョニーヌードル@麹町
夜は、お酒の飲めるダイニングバーのお店…LUSH KITCHENになるお店です。
昼は、醤油ラーメン、塩ラーメン、坦々麺等、夜は、中華料理系の宴会も出来るお店です…母体が
中華料理のお店の様です。
ジョニーヌードル@麹町チャシューご飯@ジョニーヌードル

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| ラーメン(千代田区) | 23時33分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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中華そば てんくう@稲荷町

今日から、本格的な仕事初めです。
年末は、テレビの報道で派遣切りの話ばかり、年が明けたら、不景気の大合唱です!
これでは、誰も買い物をしませんヨ…!
せめて、景気回復の為に、日本製の商品を買いましょう位、言って欲しいものです。
経済は循環なんですから…!
今日は取引先に、年始の挨拶がてらに、中華そば てんくう@稲荷町で昼食にする。
中華そば てんくう@稲荷町
前回、海老ワンタン麺(塩)で味を占めて、今回は醤油ラーメン+味玉の基本系狙い!
大喜@湯島の出身の店主ですから、期待が持てます。
券売機@中華そば てんくう
限定の海老ワンタン麺の他に、同じく限定の坦々麺が登場していました。
店内は昼、12時30分頃で、満員です。
つけ麺を食べている人が多いいのと、つけ麺は、細麺と太麺と選べる様だ!

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| ラーメン(台東区) | 21時51分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺矢龍王@武蔵小山で…西山ラーメン!

今日は、昼過ぎに自動車で武蔵小山に去年の九月にオープンしたお店、麺矢龍王@武蔵小山に行って見た。
天鳳@六本木の出身の店主が、自由ヶ丘店を移転するする形で開店しました。
大門に移転した天虎があった街に、同じ天鳳系のお店が戻ってきた事になりますネ。
麺矢龍王@武蔵小山
札幌ラーメン横丁にある、ドラムカンスープ、天鳳@すすき野の名物は、135なるメニューです
1-「麺硬め」3-「脂濃い」5-「味を濃く」で作る事を略して注文するのを135と言います。
基本的には醤油ラーメンの注文方法ですが、メニューを見ると、辛味噌ラーメンにも135がある様です
メニュー@龍王
久し振りに…135を注文しました。
スープは大量の豚ガラを煮出した濃厚な白湯スープで、麺は札幌のお馴染み西山製麺です。
最近、札幌の有名店は、西山製麺以外の麺を使うお店が増えていますが、黄色のゴワゴワ麺を
食べ慣れてしまうと…癖になる味です。


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| ラーメン(品川区) | 17時37分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

2008年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年02月

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