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鮨 石島@銀座1丁目のランチは旨い。

今日は休日明けの展示会の準備をしますが…店頭で売れない商況が続く昨今、ホテル催事で食事のサービスをしても売上が伸びない状態に成りました。
経費の掛かるホテル催事を取り止めて業者主催の大きい催事に参加する百貨店も多くなりましたが…個客の消費力も減退している状態ですから、今後の展開に不安を感じます。
今日は、偶然に見つけた昼ランチ¥1000のランチメニュー…銀座界隈の少し離れた一角で営業のお店「 石島」@銀座1丁目に行って見ます。
おまかせ握り¥3500・にぎり・ばらちらし・¥1000のサービスランチが食べられるお店(*^_^*)
鮨 石島@銀座一丁目
築地「すし清」出身の店主は、六本木ヒルズ店や海外の店舗の店長経験のある店主の独立店で…以前は西麻布のお店から移転して去年の7月に銀座に移転して来た様です(*^^)v
お店は戦前の古い民家の改造で銀座から少し離れたこの界隈に最近多いお店ですが…店内は西麻布風の高級な檜のカウンターで、このカウンター席も同じ様に移動して来た様です?
ランチメニュー@鮨 石島

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| 寿司 | 23時18分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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GWのプチ贅沢ランチ「たく郎」@雪谷大塚で「お寿司」

今日は大田区の実家近くの御寿司屋さんで昼食にします。
巷では大型連休ですが…連休明けから始まる展示会もあり(^^♪
今日は近場の御寿司屋さんでランチにします。
地元で人気の「たつ郎寿司」@雪谷大塚で「おまかせ寿司」にします。
GWに旅行に行く事も無く…プチ贅沢なランチになります。
地元生まれの店主が一代で築いたお店で色々努力されたお店です。
産直送のネタも多く…道産の雲丹が人気のお店ですが…こじんまりと綺麗な店内に伺うと先客2名で空いています!
たつ郎寿司@雪谷大塚

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| 寿司 | 23時27分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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恒例の納会は、「鮨 いつき」@銀座でサクと…!

午前中に届く加工品の検品をして今年最後の加工品を取引先に送り出して…今年も仕事納めです。
分割払いの総量規制から始まった消費不況がリーマンショクと重なり、就職難や派遣切りで生活に必要な物しか売れない環境、大型百貨店の閉店、値引き販売が続いてデフレスパイラル…戦後の経済大国の方程式が根底から崩壊した難しい時代です。
毎年恒例に成りつつあるプチ贅沢な納会は、銀座のサラリーマンやOLに人気のリーズナブルなランチを提供するお店でランチタイムは行列も出来る人気店です
12時前に店内に入ると約3割の席は埋まっていましたが、店内はL字のカウンター席とテーブル席が2卓で一番手前のカウンター席に腰を下ろします。
鮨 いつき@銀座
こちらのお店、「鮨 いつき」@銀座は金沢で修行された店主が企業系のお店に負けない味と値段で美味しいお寿司を出す人気店です。
ランチメニューは、こんな感じになり行列が出来るのも判りますネ!
ランチメニュー@鮨 いつき

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| 寿司 | 18時43分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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