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上諏訪の紅葉…続トホホの諏訪出張編!

今日は、4時のスーパーあずさ号に乗り…3泊4日で上諏訪の仕事に行く!
毎年ある恒例の仕事ですが、地方経済は特に厳しく…エプソンの城下町として発展した上諏訪もまた
輸出関連企業の町です。
6時過ぎに上諏訪駅に到着して、駅前に出来たお店…麺屋 宮坂商店@駅前店で夕食にする。
渡辺スタイルに居た方のお店です。
約3年前に駅前に支店が出来ました。
麺屋 宮坂商店@諏訪駅前店
本店同様に昭和30年代の風景を再現した店内はレトロ調です。
店内に置かれたテレビが凝った作りで…当時の白黒テレビの外枠にカラーテレビを入れた物で、外見
は子供の頃のお茶の間を思い出す作りです。
魚介系のあっさりした、醤油と塩ラーメンが人気でしたが、今回、お店に伺うと新しいメニューが有りました。魚介系豚骨スープ「ぎょってりラーメン」です。
メニュー@麺屋 宮坂商店
夜に設営の仕事が有るので、あっさり系で行こうと思って居たのですが!
新しいメニューなので、ぎょってりラーメン+味玉を注文しました。
待つこと約5分で出されたラーメンは、博多ラーメンの風貌です?
バラチャーシューとメンマ、デフォで1/2玉子が付くので一個半の味玉…トッピングに、もやしやキムチ
マー油等他。
ぎょってりラーメン@麺屋 宮坂商店
一口、スープを飲むと、繊細な魚介系の味ですが、二口目からは、濃厚豚骨ラーメンです。
東京には…あまり見かけない味で、不思議な味です。
店内のお客さんは、皆さん、このラーメンを食べていますから人気の様です。
マー油を入れると更に美味しくなりそうな味ですネ!
諏訪市内に行きたいお店…一矢@諏訪や麺屋さくら等が有るのですが、片道徒歩で30分は、往復
で1時間は不可能ですので断念しました。
諏訪湖畔は、紅葉が鮮やかです。
湖畔にある、片倉館の銀杏の木が素晴らしく美しい!
片倉館@諏訪湖畔


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| ラーメン(長野) | 21時13分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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